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Aphrodisiaque


Noire
6,5 %
34,1 cl
ibu

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Type Artisanale Brasserie Dieu du Ciel
La Brasserie Dieu du Ciel avec sa bière Aphrodisiaque a frappé un grand coup dans le domaine des bières stouts ! La preuve en est avec ces multiples récompenses aux différents concours où elle a postulé !!
La stout Aphrodisiaque est une ale noire présentant de nombreux arômes et goûts. Une fois servie dans le verre, sa mousse est très abondante mais n'est pas très dense. Cependant, elle persiste bien sur les côtés. Sa couleur unie tirant vers le noir se rapproche très vite des effluves de chocolat noir qui montent dans le nez. Nous pouvons également sentir des arômes de vanille, de bourbon et de malt rôti.
La véritable prouesse de cette bière est que la vanille et le cacao se mélangent parfaitement sans jamais se monter l'un sur l'autre. L'amertume est bien présente, pourtant c'est le cacao qui apporte cette amertume car c'est une bière peu houblonnée. Bien que sa couleur puisse intimider, elle reste une bière tout en douceur et très accessible. Brassée avec du cacao biologique et équitable et des gousses de vanille de première qualité, c'est une véritable bière-dessert très appréciée.

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