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Batemans Triple XB (XXXB)


Blonde
4,8 %
50 cl
ibu

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Type Ale Brasserie George Bateman & Fils
Saveur Bière vous propose une bière anglaise avec la Triple XB (XXB) de la brasserie Batemans.
Cette brasserie Anglaise de Batemans est l'une des brasseries régionales à actionnariat familial les plus emblématiques en Grande-Bretagne, de par sa lutte contre les grands groupes de brasseries industrielles et le rachat des entreprise familiales. Basés à Wainfleet, dans la plaine du Lincolnshire en Angleterre, la Brasserie Batemans produit des bières de tradition et de caractère.

La XXX Batemans aussi appelée Batemans Triple X, est une bière ambrée brassée avec le malt "Maris Otter" et avec trois variétés de houblon que sont la Goldings, la Challenger, et la Liberty. Cela confère a cette bière un caractère et des saveurs oscillant entre la puissance du Malt Torréfié et les pouvoirs des houblon aromatique utilisés ici.

Elle présente donc une robe maltée à la limpide couleur caramel qui se couvre d'une mousse moyenne mais avec un peu plus de tenue que la majorité des mousses anglaises. La Batemans Triple X dégage d'intéressant arôme, qui traduise bien sont équilibre entre malt et houblon. On retrouve ainsi des senteurs caramélisées et biscuitées de malt qui sont rapidement suivies de senteurs herbacées de houblons. Une touche d'acidité est également perceptibles tandis que de légers arômes de fruits sont présents dans le nez.

En bouche, on retrouve ce joli contraste entre malt et houblon ! Le malt apporte ici une belle structure et un corps surprenant à strong>Batemans XXXB, tandis que le houblon vient apporter une dose de caractère très agréable au palais. De belles saveurs maltées et torréfiées envahissent d'abords la bouche avec puissance, avant que des saveurs plus portées sur le houblon ne fassent leurs apparitions On retrouve ici aussi des saveurs très fruitées qui sont le signe d'un équilibre réussi entre le malt et les houblons. La finition revient sur des saveurs plus moelleuses de malt, après une montée d'amertume. La bière se fait plus sèche au palais au fur à mesure de la dégustation.

Une excellente bière Anglaise qui a été primée plus de 5 fois "bière de l'année" par la CAMRA, la plus grosse institution de la bière en Angleterre.

> En savoir plus   
  • Robe limpide couleur caramel
  • Equilibre entre arômes de malt et de houblon
  • Complexe contraste entre saveurs maltées et houblonnées
Amère Doux

Avis de notre spécialiste :

“ Une excellente bière Anglaise qui a été primée plus de 5 fois "bière de l'année" par la CAMRA, la plus grosse institution de la bière en Angleterre. ”

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