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La Belle Tourbée


Blonde
7,8 %
50 cl
ibu

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Type Artisanale Brasserie du Pays Flamand
Découvez La Belle Tourbée, une bière aux qualités gustatives très surprenante produite par la Brasserie de Pays Flamand !

Cette bière blonde artisanale est produite pour le Maile's Café, un bar de Lille, dans le nord de la France. La Belle Tourbée est nait de la volonté du patron de ce bar, qui en grand amateur de whisky et en bon nordiste, souhaitait créer un produit brassicole inspiré des traditions de maltage des whisky tourbés.
De cette volonté démarre le projet d'une bière artisanale, produite avec des acteurs et des produits régionaux, qui aboutira finalement à la création de cette bière brassée à partir de malt tourbé dans une brasserie artisanale du Nord. Le malt très caractéristique de La Belle est donc un malt qui a été fumé sur un feu de mousse de tourbe.
Cela fait de la Belle Tourbée une bière au caractère vraiment particulier et qui ne fait pas de compromis en bouche.

Une fois la Belle dans le verre, vous trouverez une robe profonde et une mousse fine et persistante qui disparait en laissant une dentelle appétissante sur les parois. La Belle est une bière originale qui vous surprendra par son attaque en bouche très franche et tourbée et par son arôme de tourbe assez présent tout au long de la dégustation. Son amertume est douce, l'équilibre des saveurs est parfait ! Son format 50 cl vous permettra de déguster pleinement cette petite merveille. A déguster en accompagnement de poissons ou gibiers. N'hésitez plus !

> En savoir plus   
  • Robe blonde et limpide
  • Aromes puissants de tourbe, de terre et senteurs boisées
  • Attaque franche de malt tourbé, douce amertume finale
Amère Doux

Avis de notre spécialiste :

“ La Belle Tourbée, une beauté tourbée à manipuler en connaissance de cause. En effet, cette bière est produite avec des malts tourbés qui lui confèrent des saveurs très caractérielles et qui peuvent surprendre. Si vous souhaitez vous ouvrir à ce style de bière, commencez plutôt par sa petite s?ur, la Série Noire ! ”

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