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Bishops Finger Kentish Strong Ale


Blonde
5,4 %
50 cl
ibu

3,60€ Quantité 

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Type Ale Brasserie Shepherd Neame
La bière Bishops Finger Kentish Strong Ale est une bière à fermentation haute produite depuis 1958 par la Brasserie Shepeard Name.
. Cette bière bénéficie donc de la solide expérience de cette Brasserie du Kent qui est en activité depuis 1698 et se targue d'être la plus vieille d'Angleterre. Elle doit son nom aux pancartes de la région qui indiquait au pèlerin la direction à suivre pour atteindre le but de leur voyage à l'aide d'un doigt ( "Bishops Finger" se traduit le "doigt de l'évêque" en Anglais )

Cette Bishops Finger Kentish Strong Ale présente dans le verre une jolie couleur caramel. Une fois versée, elle est vite surmontée d’une mousse aérienne qui se dissipe rapidement. Elle libère des arômes maltés évoquant la cassonade, les toasts grillés et le caramel. Des touches fruitées sont également perceptibles.
En bouche, elle est très fruitée et presque fumée. Des saveurs maltées et fruitées enrobent les saveurs amères du houblon tandis qu'une étrange sensation d'épice se manifestent. La fin de bouche est longue, amère et teintée d'une légère acidité.

C'est une bière difficile à trouver et qui vous étonnera par son goût à la fois agréable et complexe ! N'hésiter pas à la laisser vieillir en cave car elle mûrit très bien avec le temps et s'affirme pleinement aux cours des deux premières années en cave.

> En savoir plus   
  • Robe à la jolie couleur caramel
  • Arômes maltés, touches fruitées
  • Saveurs maltées et fruitées enrobent l'amertume du houblon
Amère Doux

Avis de notre spécialiste :

“ C'est une bière difficile à trouver et qui vous étonnera par son goût à la fois agréable et complexe ! N'hésiter pas à la laisser vieillir en cave car elle mûrit très bien avec le temps et s'affirme pleinement aux cours des deux premières années en cave. ”

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