Le blog : pour suivre toute l'actualité du monde de la bière et des brasseries avec Saveur Bière

Barmag est le magazine gratuit des tendances de la boisson et de la vie des bars. Retrouvez-le dans votre bar préféré ! La Bière est à la Une de ce numéro de mars, dont voici l'édito...

Barmag se met au vert !

Retour aux sources et aux valeurs essentielles… Commerce équitable, développement durable, les grandes marques et les bars s’appliquent aujourd’hui à renouveler leur mode de communication et de consommation en s’appuyant sur l’air du temps. En ce mois de mars nous avons donc sillonné la France pour parsemer, ici et là, au cœur même de nos diverses rubriques quelques tendances à observer et pourquoi pas à adopter !

Dans notre dossier « Bière, soif de plaisir », notre journaliste Sarah Canonge a pris la clef des Champs… Elysées. Avec « l’Atelier des Champs » qui ouvrira ses portes le 20 mars prochain, découvrez notamment un champ d’orge au plein cœur de la capitale dans un espace de 150m²… Et apprenez à planter des graines de houblon !

Dans la même veine, au cœur de notre rubrique « Repérages », découvrez la « Vie Enchantiée », un bar rennais où les produits du terroir et issus du commerce équitable ont la part belle. Un bar de saltimbanques axé sur la solidarité, où à l’instar d’une auberge espagnole, chacun amène ce qu’il souhaite y trouver : expositions photos, concerts, débats… Dans ce sujet, intitulé « Bouillon de culture », arrêtez-vous un instant au « Trois Arts » pour découvrir des graines de talent… Et regardez pousser les vedettes de demain quelque soit leur domaine de prédilection : musique, théâtre… Enfin, rencontrez Renaud Barillet, l’un des fondateurs de « La Bellevilloise », qui a longtemps œuvré dans l’humanitaire avant de réhabiliter ce lieu aujourd’hui incontournable !

Toujours dans votre magazine, apprenez à concevoir des cocktails avec Fernando Castellon, suivez les tendances avec « Barmag Home » et découvrez notre « Mister Barmag » du mois, le verre Ellipse signé Heineken… Verre ? Vous avez dit vert !?.. ; -)

Bonne lecture et @ bientôt !

Gérald Dudouet > Rédacteur en Chef

Commander ce numéro – 2,30 €

Vous avez peut-être suivi les Jeux Olympiques d'Hiver de Vancouver à la télévision publique française ? Vous avez également vécu la victoire de l'équipe féminine canadienne de Hockey sur Glace ? Dans tous les cas, cette équipe, qui a survolée la compétition olympique, a fait scandale lors de son sacre. En effet, le Comité International Olympique (CIO) a fermement condamné des photographies prises lors de la fête des hockeyeuses canadiennes. Environ trente minutes après le sacre de l'équipe, une douzaine de joueuses sont sorties du vestiaire avec des cigares, de la bière et du champagne.

Sans surprise, les photos étaient dans tous les médias le lendemain. Gilbert Felli, directeur des Jeux olympiques au CIO, s'est d'ailleurs insurgé de l'image donnée par l'équipe féminine: « Elles peuvent faire ce qu'elles veulent dans le vestiaires, mais pas en public ». La Fédération Canadienne de Hockey a, par conséquent, présentée des excuses qui n'ont pas convaincues les autorités : « Dans l'euphorie du moment, la fête est sortie des vestiaires, où elle aurait dû rester ».


Et comme un « scandale » n'arrive jamais seul, Jon Montgomery, médaille d'or de skeleton, a dû présenter ses excuses... pour s'être promené dans les rues de Whistler une bière à la main, quelques heures après sa victoire. Pour la petite histoire, il s'apprêtait à faire un concours de boisson avec un reporter de la télévision locale ! A croire que la bière ne réussit pas vraiment aux sportifs canadiens...

Présente au Cameroun depuis les premières heures de l’indépendance du pays , la société Guinness va très prochainement lancer une nouvelle bière blonde sur le marché camerounais: la Windhoek. Déjà propriétaire de Diageo , S.A. Guinness Cameroun s’est toujours caractérisée par la commercialisation de produits de qualité et savoir-faire. La brasserie a également importées des bières qui ont conquis le marché féminin comme la Gordon Sparks puis la Smirnoff Ice. Puis la Malta qui est une bière sans alcool est la boisson préférée des adolescents, des femmes et même des enfants. Autant dire que les consommateurs attendent beaucoup la nouvelle Lager de Guinness.

Et ce lancement a un goût particulier pour le Cameroun car c'est le premier pays de la côte ouest de la zone centrale de l’Afrique où se vendra la Windhoek Lager. En effet , il est le fruit d'un accord passé entre la Namibia Breweries Limited (NBL) et le groupe Diageo, le géant mondial de la vente des boissons alcoolisées , dont le représentant au Cameroun est justement, Guinness. C’est importé directement par navire en provenance de Namibie que le nouveau produit est arrivé au port de Douala , pour une première présentation officielle le 11 février à Yaoundé sous forme de gala où l'on pouvait compter plus de deux cents personnes pour l'occasion.

Les producteurs de la Windhoek la présente comme une bière pure dont la qualité , la satisfaction et le goût ne sont jamais compromis. Brassée sous le label de Reinheitsgebot, une loi établie en 1516 en Allemagne , cette Lager sera disponible sous la forme d'une bouteille de 33 centilitres. Une grosse campagne de publicité sera lancée pour faire connaître le nouveau produit à travers le Cameroun , que l'on présente déjà comme une fierté namibienne.