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Val Dieu Noël


Blonde
7 %
33 cl
ibu

- 45 %
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Type Abbaye Brasserie de l'abbaye du Val-Die
La bière de Noël de l'abbaye de Val-Dieu est une bière de Noël blonde. Produite en haute fermentation, cette bière non filtrée et non pasteurisée titre à 7°.
La bière de Noël de l'abbaye de Val-Dieu pourrait donc s'apparenter à une triple mais cela est rééquilibré par un habillage subtile d'arômes de très prononcés de malts et de levure, qui lui procure une rondeur et une douceur envoûtante composée de saveurs fines.
Sa mousse est très blanche, pas très abondante mais elle persiste sur les bords du verre. Sa Robe est d'une couleur orange foncée. Au nez, les arômes de malts torréfiés, de caramel et d'épices notamment de la cannelle. En bouche, ce sont les mêmes saveurs qui reviennent auxquels on peut ajouter des fruits secs avec une note de pamplemousse. En fin de bouche, la finition est douce et aigre.
  • Robe de couleur orange foncée
  • Arômes de malts torréfiés, de caramel et d'épices
  • Saveurs de malts torréfiés, de caramel, de fruits secs
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