» Soirée dégustation : la Brasserie Dubuisson10ème soirée dégustation : Brasserie Dubuisson
La soirée s'est déroulée autour de la mythique bière Bush, emblème de la brasserie belge Dubuisson.
Cette bière ambrée, forte, est l'un des joyaux de la bière belge. Plus de 80 personnes sont venues découvrir toutes les subtilités des quatre bières proposées : la Cuvée des Trolls pour une mise en bouche toute en douceur, la Bush blonde Triple pour une entrée en matière remarquable, la Bush Ambrée pour une aventure gustative surprenante et enfin la Bush de Nuits pour apprécier une subtile association entre bière et arômes de vin. Frédéric, le représentant de la brasserie et François Devos, biérologue, ont commenté, décortiqué ces quatre bières. Une attention toute particulière a été portée à l'attention des participants pour la Bush de Nuits. Cette bière a connu une maturation en fûts de bois ayant servi préalablement à des grands crûs de Bourgogne, de Nuits-Saint-Georges, précisément. L'ambiance au premier étage de chez Morel & Fils était tout simplement extraordinaire. Convivialité, discussions autour de la bière, l'esprit fête était au rendez-vous et les organisateurs chaleureusement remercié par les amateurs de bière.
Cette fois encore la magie de la bière a opéré pour offrir à chacun un moment unique de plaisir.
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