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Duvel


Blonde
8,5 %
33 cl
35 ibu

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Type Spéciale Brasserie Moortgat
Voir la vidéo de la bière Duvel
La bière Duvel est une bière belge fruitée dont la réputation n'est plus à faire !

Comment présenter ce monument de la bière Belge qu'est la Duvel ! Autrefois vendue sous le nom de Victory Ale, cette bière qui sera ensuite surnommé "le Diable en bouteille" finira par portée avec fierté ce sobriquet puisque le mot "Duvel" signifie "diable" en patois flamand !
Produite depuis 1918 par la Brasserie belge Moortgat, cette bière est une belle réussite très bien équilibrée.
Visuellement, elle se présente avec une robe au bel éclat d'or et une belle mousse compacte, dense et très persistante qui laisse dans le verre de véritable rocher.
Ce chapeau de mousse distille des arômes fruités et fleuris où les différents ingrédients qui la composent s'affirment sans se gêner. On retrouve ce grand équilibre olfactif en bouche, avec des saveurs fruitées de houblon et de levure qui sont soutenu par une légère rondeur maltée. Les touches épicées de la levure relève l'ensemble, accompagnées d'une amertume franche et prononcé.
L'ensemble apparait extrêmement fruité quoi que faiblement sucré et l'harmonie des saveurs en fait oublier la présence de l'alcool dans cette bière qui titre tout de même à 8.5° !

Pour une dégustation de qualité, préférez le verre Duvel en forme de tulipe, si possible sec, et versez la bière lentement ...

> En savoir plus   
  • Robe au bel éclat d'or et une belle mousse
  • Arômes fruités et fleuris, touches épicées de levure
  • Saveurs fruitées de houblon et de levure, rondeur maltée
Amère Doux

Avis de notre spécialiste :

“ Si vous ne connaissez pas la Duvel, vous ne pouvez que vous précipiter pour tenter de combler ce triste manque le plus rapidement possible !
”



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