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Duvel Tripel Hop - 75 cl


Blonde
9,5 %
75 cl
ibu

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Type Spéciale Brasserie Moortgat
La Duvel Triple Hop est une bière belge extra houblonnée qui a été brassée pour la première fois en 2007 et a été épuisée en quelques jours. Au vu des nombreuses réactions enthousiastes des internautes et de leur mobilisation sur Facebook, la brasserie n'avait pas d'autre choix que de rééditer l'expérience en brassant à nouveau cette bière spéciale.
Pour brasser la Duvel Triple Hop, 3 variétés de houblon de haute qualité ont été sélectionnées : le Saaz-Saaz et le Styrian Golding utilisés pour la Duvel classique, et auxquelles vient s'ajouter le houblon Amarillo.
Le processus de brassage de la Duvel Tripel Hop est une technique du houblonnage à sec appelée également "dry-hopping" qui consiste en une adjonction supplémentaire de houblon à un stade ultérieur du processus de brassage, permettant de générer une richesse aromatique rare et une amertume plus poussée, sans aucune agressivité, qui désaltérera les palais les plus exigeants.

> En savoir plus   
  • Robe trouble citronnée, mousse crémeuse persistante
  • Entrée amère arômatiques, bouquet fleural résineux
  • Agrumes, amertume fleurie, agréable
Amère Doux

Avis de notre spécialiste :

“ La Duvel Tripel Hop, une bière unique, brassée avec trois houblons qui lui procurent une richesse aromatique et une amertume agréable et douce en bouche. ”



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