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Flash Over


Blonde
5,2 %
33 cl
ibu

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Type Artisanale Brasserie de la Somme
Attention au retour de Flamme … l’étiquette en dit long sur cette Flash Over, une bière blonde artisanale aromatisée…au piment et au poivre ! Un cocktail détonnant en bouteille de 33 cl et qui ne fait pas de compromis.
Elle est brassée par la jeune Brasserie de la Somme, qui ne cesse d'étoffer sa gamme depuis son lancement, en 2008 ! La Flash Over est donc une bière blonde non-filtrée qui est aromatisée avec des houblons issus des Flandres Françaises ainsi que du poivre et du piment. C'est une bière qui présente dans le verre une robe blonde et légèrement trouble cachée sous un énorme chapeau de mousse blanche.
Une fois la bouteille servie, la Flash Over affiche des airs d'enfants de cœur, avec des arômes doux et très légers. C'est une fois en bouche que cette bière commence à s'épanouir et à dévoiler d'autres aspects plus caractériels !
Après une entrée de bouche amère à la faible persistance, de douces saveurs poivrées font leur apparition sur la langue. Un léger piquant de piment se fait ensuite sentir sur la pointe de la langue. Et c'est une fois les premières gorgés passées que la Flash Over s'affirme pleinement ! Une étrange sensation se manifeste au fond de la gorge et se fait de plus en plus présente au fur à mesure que passe le temps et que diminue le niveau du verre. Cette sensation évoque clairement celle ressentie après un repas épicé ou après avoir croqué dans un piment relativement doux !
Cette saveur pimentée perdure extrêmement longtemps en bouche et surtout dans le fond de la gorge !

> En savoir plus   
  • Blonde trouble avec un énorme chapeau de mousse
  • Arômes doux et légers
  • Douces saveurs poivrées et fin de bouche très pimentée !
Amère Doux

Avis de notre spécialiste :

“ Si l'entrée de bouche semble douce et légère, méfiez vous du puissant retour que le piment procure en fin de bouche ! Prenez garde à cette surprenante Flash Over ”

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