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In Heat Hefe-Weizen


Ambrée
4,7 %
35,5 cl
12 ibu

2,80€ Quantité 

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Type Hefeweizen Brasserie Flying Dog Brewery
Avec cette In Heat Hefe-Weizen Ale, découvrez la rencontre de deux continents que symbolise cette bière américaine d'inspiration allemande ! Originaire d’Allemagne, les bières de style « Hefeweizen » sont des bières légères et troubles qui sont en grande partie composées de malt de blé ("Weizen" en allemand, "Wheat" en anglais). Généralement considérées comme des bières blanches, ces bières se consomment surtout l'été où leur fraicheur et leur légèreté sont très appréciées.
Brassée avec une dose plus importante de blé que la moyenne et des levures faites pour interagir avec le blé, cette In Heat Hefe-Weizen Ale présente une robe ambrée trouble surmontée d'une bonne tête de mousse relativement aérée.
Cette Hefeweizen version américaine offre un nez léger de fruits avec une légère acidité citrique et des notes de banane ainsi que des arômes de grains. En bouche, on retrouve des saveurs douces de blé qui apportent un certain moelleux à cette bière. Cela s'accompagne de notes fruitées et citriques et d'un goût de levure relativement prononcé.
Une version qui s'écarte un peu des classiques du genre mais mérite toute l'attention des plus curieux comme celles des amateurs de bières légères et désaltérantes.

> En savoir plus   
  • Robe or légerement ambrée et trouble
  • Nez léger de fruits, pointes d'acidité et touches de banane
  • Saveurs douces de blé, notes fruitées de levure
Amère Doux

Avis de notre spécialiste :

“ Cette bière de blé américaine accompagnera parfaitement vos entrées froides, plats de la mer ainsi que vos après-midi ensoleillés. ”

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