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» Lexique de la bièreLe lexique Saveur Bière
Besoin d'informations sur la bière pour mieux l'aprécier et la savourer ?Le lexique Saveur Bière est fait pour répondre à vos questions.
Retrouvez ici de nombreuses définitions sur le monde de la bière : les types de bière, les ingrédients utiles à sa fabrication, le process de production et le brassage.
N'hésitez pas à commenter si vous souhaitez apporter un complèment d'information par rapport aux définitions du lexique.
Les définitions sur la bière
Les définitions disponibles sont classées selons les catégories suivantes :
- Les différents types de bière : ale, blanche, trappiste, stout...
- Les ingrédients de la bière : houblon, eau, malt, levures...
- La fabrication de la bière : fermentation, brassage, maltage...
- La réglementation sur les alcools et la bière : Loi Evin...
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