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Open Baladin


Ambrée
7,5 %
25 cl
ibu

3,80€ Quantité 

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Type Artisanale Brasserie Baladin
La Open Baladin est une bière artisanale brassée dans le Nord-Ouest des Alpes Italienne par la brasserie Baladin.
Celle-ci est ouverte depuis 1986 et tente d'ouvrir ses consommateurs à de nouvelles saveurs et à de nouveaux univers culturels à travers les bières qu'elle crée ainsi que les événements et manifestations qu'elle organise aux seins de ses établissements.

Dans cet esprit d'ouverture, la brasserie produit, avec la Open Baladin, la première bière « Open Source » . S'inspirant du rôle social et culturel que jouaient autrefois les pubs et brasseries qui parsemaient les terroirs européens, le brasseur a souhaité créer une bière invitant au partage et à la découverte . Il a ainsi créé la première bière dont la recette est accessible gratuitement en ligne pour les brasseurs amateurs qui souhaitent reproduire la « version maison. » La bière tire son nom de ce facteur peu commun.

Cette Open Baladin est une bière de type India Pale Ale et elle est brassée avec trois types de malts et aromatisée avec trois variétés de houblons. Elle apparaît dans le verre habillée d'une robe orangée couverte d'une mousse persistante au bel aspect crémeux et dense. Elle dégage des arômes mielleux et fruités évoquant l'abricot et des senteurs maltées de fruits secs, de chocolat, et de caramels.
En bouche, on retrouve de belles saveurs houblonnées et fruitées qui s'accompagnent d’intrigantes saveurs boisées et légèrement terreuses avec des notes de fruits secs et une touche d'alcool. Les saveurs présentent sont puissantes et caractérielles et font de cette bière un produit très intéressant à déguster lentement. Le réchauffement progressif dans le verre permet à cette Open Baladin de développer l’ensemble de sa palette gustative.

> En savoir plus   
  • Robe orangée couverte d'une mousse persistante
  • Arômes mielleux et fruités, notes maltées de chocolat
  • Belles saveurs houblonnées et fruitées, notes boisées
Amère Doux
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