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Page 24 Blanche


Blanche
4,9 %
33 cl
ibu

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Type Garde Brasserie St Germain - Page24
Bière blanche de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée.
La bière Blanche Page 24 de la Brasserie Saint Germain est un mélange subtil entre différents malts et épices. A l'image des productions de cette jeune Brasserie, cette Page 24 Blanche à été médaillée d'Or au Concours Général Agricole 2009 et 2011 et d'argent en 2008 et 2010 ! Quatre années consécutives de récompense qui sonnent comme une consécration !

Très bon exemple du style, la Page 24 répond au critère attendus puisqu'elle est brassée en incluant du blé dans les céréales à la base du processus et qu'elle est aromatisée avec du houblon et des épices.
Elle s'habille donc dans le verre d'une robe typique au style avec son trouble naturel dû à l'utilisation de blé, comme le veulent les traditions de brassage en matière de bières blanches. Elle offre ensuite au nez des arômes fruités et épicés évoquant les agrumes, le citron, le blé et la coriandre.
En bouche, on découvre une bière aux saveurs sucrées avec des notes fruitées et épicées. Des touches de citron et d'épices sont soutenues par la douceur des blés utilisés ici. Une légère acidité vient contraster avec la douceur de l'ensemble tandis qu'une légère amertume finale permet d'harmoniser l'ensemble.

Une très belle bière blanche qui n'a rien à envier à ses voisines belges et allemandes !

> En savoir plus   
  • Robe d'un jaune pale trouble tirant sur le blanc
  • Arômes fruités et épicés. Notes de citron, de blé, de coriandre
  • Saveurs sucrées, notes fruitées et épicées, légère amertume
Amère Doux
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