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Les avantages techniques de la machine Bier Maxx
- Tous les fûts de 5 L sauf Heineken peuvent être tirés avec la Bier Maxx.
- Le principe de fonctionnement de la pression est conceptuellement le même que celui
des systèmes de tirage existant dans les bars : la pression et donc la mousse onctueuse
sont obtenu par le gaz CO2 qui exerce sa pressurisation en surface de la bière contenue
dans le fût.
Cette caractéristique procure au produit Bier Maxx des avantages indéniables par rapport aux
autres systèmes :
Par rapport à un tirage effectué à partir un fût non pressurisé directement par son robinet
situé à la base du fût les avantages sont :
- la réfrigération,
- la pression et donc la mousse onctueuse dans votre verre de bière,
- la conservation de la bière dans le fût pendant 2 à 3 semaines car les fûts de bière non
pressurisés obligent à ouvrir la capsule située sur le haut du fût afin de laisser entrer de
l’air pour permettre à la bière de s'écouler. Ce faisant la bière s'évente rapidement et le fût doit être consommé en moins d'une journée.
Par rapport à un tirage effectué à partir d'un fût pressurisé :
- la réfrigération,
- un fût pressurisé vous procure beaucoup de mousse au début du tirage du fût et peu en fin de tirage car ces fûts ne comportent pas de système de régulation de la pression que
l'on obtient grâce à la Bier Maxx.
Par rapport à la plupart des tireuses à bière du marché :
Ces tireuses ne sont pour la plupart que des conteneurs réfrigérés qui ne produisent
aucune pression et donc qui subissent les inconvénients des fûts non pressurisés (voir 1) à ceci près qu'ils apportent une réfrigération mais qui n'est pas suffisante pour conserver
la bière pendant plusieurs jours.
Par rapport aux tireuses utilisant des fûts pressurisés :
Ces systèmes, s'ils offrent une réfrigération, ils n'offrent aucun réglage de pression du
fût permettant d'ajuster cette dernière au fil de sa consommation.
