» Soirée dégustation : la Brasserie Annoeullin6ème soirée dégustation : Brasserie d'Annoeullin
Pour cette 6ème soirée dégustation, nous avons reçu l'un des plus jeunes brasseurs de France, Charles Lepers, 23 ans.
C'est lui qui aujourd'hui préside aux destinées de cette brasserie artisanale de la métropole lilloise, fondée en 1905. Charles est la 6ème génération de cette famille dévouée à la fabrication de la bière. Cette soirée était placée sous le signe de l'innovation et des récompenses. Le public a ainsi dégusté deux bières médaillées quelques jours plus tôt au Concours général agricole à Paris : l'Angélus, le fer de lance de la brasserie, couronnée d'une médaille d'or et la Bière Lepers 6°, récompensée d'une médaille d'argent. Les participants ont également dégusté en avant-première la Bière de Mars de la brasserie d'Annoeulin et la dégustation s'est terminée par le service de la Bière Lepers 8°, médaillée d'or en 2008 à Paris. Charles Lepers est à la fois le garant de la tradition familiale mais il incarne aussi le côté innovateur des jeunes brasseurs régionaux avec sa nouvelle gamme de bières, les Lepers. Selon nos informations, Charles prépare une Bières lepers 10° pour cette année.
Le public, nombreux et chaleureux, s'est ainsi régalé des différentes saveurs des bières proposées. Le brasseur a eu l'occasion d'échanger avec les consommateurs et insisté sur l'importance pour ces derniers de réclamer dans les bars, restaurants et grandes surfaces les bières artisanales de la région, trop rares à la carte des établissements lillois et dans les linéaires des supermarchés.
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