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Titan IPA


Ambrée orangée
7,1 %
35,5 cl
65 ibu

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Type IPA Brasserie Great Divide
Avec la Titan IPA, ouvrez vous à la puissance fruitée du houblon et découvrez une nouvelle version de ce style de bière très à la mode chez les brasseurs américains ces dernières années. En effet, les bières de style « India Pale Ale » font l'objet d'un véritable culte aux États-Unis ces derniers temps, et les brasseurs artisanaux se lancent les uns après les autres dans la production de leur propres versions du style. La brasserie Great Divide l'a bien compris et elle compte bien fournir un des meilleurs exemples du genre avec cette Titan IPA.
Cette IPA présente dans le verre une magnifique robe de couleur orange au trouble léger. Elle offre au nez de très plaisants arômes, fortement marqués par les houblons. Des effluves très fruitées d'agrumes et de pamplemousses sont suivies d'odeurs de jus de raisins et de fruits exotiques. De légers arômes de malts accompagnent discrètement le tout.
En bouche, on retrouve des saveurs extrêmement fruitées de houblon ainsi qu'une belle amertume puissante et très persistante. Les saveurs du malt se font ici plus présentes et apportent un certain équilibre, une douceur relative sur le palais ainsi qu'une touche de fumé. La fin de bouche et sèche et amère avec de belles arrières notes de fruits et de caramel.
Le style India Pale Ale, s'est développé au Royaume Uni, alors que l'étendue des colonies britanniques était à son apogée. En effet, les conditions de conservation et de transport de la bière était à l'époque extrêmement rudimentaire et il fallait pourtant rassasier la soif des soldats britanniques en place dans les colonies du Commonwealth. Or, le houblon est, à l'époque, réputé pour ses vertus à la fois aromatisantes et conservatrices. Cela va donner naissance à un style de bière très houblonné, à la longue capacité de conservation et à destination des Indes qui sera logiquement appelé India Pale Ale. Si les bières ne sont plus envoyées vers les Indes depuis longtemps, le style a toutefois perduré et connaît aujourd'hui un grand regain d’intérêt !

> En savoir plus   
  • Robe de couleur orange au trouble léger
  • Plaisants arômes très houblonés évoquant les agrumes
  • Saveurs très fruitées de houblon et puissante amertume
Amère Doux

Avis de notre spécialiste :

“ Encore une bière qui s'inscrit dans les tendances houblonnées du moment avec cette Titan IPA. Découvrez vite cette petite bombe aux saveurs fruitées et la puissante amertume importée directement des États-Unis. ”

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