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Chacune a une histoire, une manière de se déguster, une anecdote sur sa brasserie....
En réalisant ces vidéos, Saveur Bière souhaite vous faire voyager dans l’univers inoubliable
de chacune d’entre elles et nous espérons que vous saurez les apprécier comme notre biérologue
Bon film !
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A propos
La Chimay Rouge est une bière brune sur lit de fermentation haute et refermentée en bouteille, voilà sa carte d’identité. C’est une bière refermentée pour lui apporter beaucoup de saveurs, cette couleur rouge cuivrée, cette mousse ferme et onctueuse ravira le palet des amateurs. Armée d’épices et de fumées, un goût fruitées, des notes de cassis et de torréfaction un peu comme le café. C’est une bière bien charpentée, franche, simple et qui se garde 4 ans dans votre cave.
Avec la Chimay Rouge, nous entrons au cœur des abbayes, avec des bières brassées par des moines, à l’Abbaye de Scourmont, à Chimay en Belgique.
Des bières trappistes, des bières de moines, des bières savoureuses héritées d’un savoir faire qui remonte au Moyen-Âge.
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