Lancement Bière de Noël

A l’occasion du lancement de la Cuvée de Noël 2008, la Brasserie du Caou vous invite à venir déguster leurs produits.

Lors de cette journée, d’autres artisans-brasseurs de la région, tel que la Ferme-Brasserie des Mottes, la Brasserie Artésienne et la Brasserie du Pays Flamand, seront présentes pour vous proposer leurs bières de Noël.
Profitez-en pour découvrir le nouveau patrimoine brassicole de votre région !

Ceci s’effectuera le samedi 22 novembre, de 10h à 19h à la Brasserie du Caou
67 rue Valentin Duriez à Merville

Pour en savoir plus cliquez-ici.

La Grande Brasserie Ardennaise 1921-1979

L’épopée de la Grande Brasserie Ardennaise de 1921 à 1979 retracée dans ce livre co-écrit par Philippe Jean, le dernier directeur de cette fameuse brasserie, Gérard Blondeau et Olivier Fontanieu.

Cet ouvrage de 200 pages est largement illustré en quadrichromie, celui-ci est disponible en avant première par souscription. De plus vous recevrez en cadeau pour chaque souscripteur, un marque-page reproduisant le fameux bock émaillé de 1950.

Il sera ensuite vendu en librairie au prix de 37 euros.

Souscription jusqu’au 1 Décembre 2008 :

Éditions TERRES ARDENNAISES
6 rue des Sources
08000 Charleville-Mézières
ou télécharger le bon à renvoyer

> www.biere-sedan.com

4ème Soirée Dégustation Saveur Bière !


Découvrez les bières de la Brasserie du Pays Flamand

biere bracine blonde

Saveur Bière organise sa quatrième soirée dégustation en partenariat avec La Chope et Bière Magazine.
Venez découvrir et apprécier les bières Bracine Blonde, Ambrée et Bracine de Noël. La soirée de déroulera dans un cadre agréable à partir de 19h30 au Bureau à Lille le jeudi 20 novembre. (voir le plan)

Alors si vous souhaitez vous changer les idées en passant une bonne soirée et en découvrant de nouvelles saveurs, je vous invite à vous inscrire sur le site dédié pour l’occasion.


Une bière Muse offerte pour chaque commande !

Attention, offre limitée : une bière Muse offerte pour chaque commande.

biere muse Saveur Bière fête l’arrivée de la bière Muse ! Afin que vous puissiez découvrir ce nouveau produit destiné aux femmes, nous vous offrons dans chaque commande une bière Muse.

Mais attention, cette offre est limitée alors n’attendez plus si vous voulez profiter de ce cadeau.


Dernier numéro de Bière Magazine sur Saveur-Biere.com

Retrouvez le dernier numéro de Bière Magazine sur Saveur-Biere.com !

Bière Magazine

A lire en ligne

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Bièrologie

Pour la cinquième année, la MJC Pichon à Nancy, propose des cours de biérologie.
Les séances ont lieu un jeudi par mois de 19 h à 21 h.
16 octobre séance de découverte - entrée libre. Introduction à la biérologie : Les grands types de bière par Benoît Taveneaux
13 novembre : Les bières trappistes wallonnes par Philippe Voluer
11 décembre : De la brasserie artisanale au Monopoly brassicole mondial ! par Jacques Mignard
22 janvier : La dégustation, l’analyse sensorielle par Monique Rouiller
5 mars : Des bières 1er prix et marques de distributeurs : différences ou pas avec les bières de marques ? par Jacques Célérier
23 avril : Fermentation haute, fermentation basse : histoire, technique et influence sur le bouquet par Jean-François Drouin
28 mai : Plats traditionnels de brasserie par Philippe Voluer.

Cotisation 70 euros pour l’année
MJC Pichon 7, bd du Recteur Senn 54000 Nancy
(www.mjcpichon.com)

Pour Gayant, 2008 s’annonce bien…

Alors que le marché global de la bière est en baisse, les Brasseurs de Gayant à Douai affichent une bonne santé grâce à leurs bières de spécialité, dont la brasserie est un des leaders.
Ainsi, 2007 a enregistré un chiffre d’affaires de 23 millions d’euros, en progression de 6 %. Et pour l’entreprise, l’année 2008 s’annonce bien : la Goudale, sa marque vedette, bénéficie déjà de l’intérêt pour les bières du Nord provoqué par le film de Dany Boon, avec une croissance de 26 % des ventes en mars-avril par rapport à la même période de 2007. Quant à la dernière nouveauté de Gayant, la Divine de Saint-Landelin, elle devrait bénéficier des retombées de la médaille de bronze obtenue au Concours général agricole de Paris cette année.

L’atelier des bières

atelier des bières

Parce que la passion se transmet, Elisabeth Pierre a créé l’atelier des bières.
Elle met les meilleurs brassins à portée de verre pour tous les amateurs. Une initiative pour développer la connaissance des bières comme boisson dégustation, pour découvrir le savoir-faire des brasseurs, et la diversité gustative des différents types de bières.
Vous souhaitez vous former à la dégustation des bières ? Rencontrer des brasseurs ? Échanger vos impressions avec d’autres passionnés ? Découvrir l’univers fascinant des bières et des saveurs ?
Plusieurs formules au choix :
Formule before au Bar Belge, le mardi de 18h à 20 h, formule dînatoire à l’Urban Caffé à Paris, de 20h à 22h30, formule gastronomique aux Grandes Marches le samedi de 18h à 20h et formule rencontre brasseur à la Cave à Bulles, horaires variables selon les brasseurs.
Calendrier, tarifs et réservations par mail à : atelierdesbieres@aliceadsl.fr ou par téléphone au 06 68 96 78 91

Nouveau, la Rouget de Lisle à la pression chez vous !

la rouget

La brasserie artisanale Rouget de Lisle lance un nouveau mini fût de 5 litres avec cartouche de gaz intégrée. Ce système de pression permet d’obtenir la mousse onctueuse d’une vraie bière pression à la maison.
Très simple d’utilisation, il suffit en effet de tirer sur la poignée du mini fût, et vous vous versez une vraie bière pression, avec une mousse onctueuse !
Ce mini fût se conserve au frais, et même après ouverture, il garde tout son pétillement jusqu’à 28 jours ! La brasserie Rouget de Lisle innove encore, et démontre qu’un brasseur artisanal sait s’adapter aux évolutions de consommation et de technologies.
Son créateur Bruno Mangin, n’a de cesse de créer de nouvelles bières, de nouveaux contenants.
Son passé de cuisinier y est certainement pour quelque chose, quand l’on sait qu’un chef doit innover constamment.

Disponible en grandes et moyennes surfaces, au prix conseillé de 18 euros.