Sélection de bières belges

Saveur Bière vous a sélectionné quelques bières belges, riches en arômes et en saveurs, elles sont souvent considérées comme les meilleures du monde.

Kwak (8,1% vol. d’alc) : bière ambrée aux arômes doux, des senteurs de caramel, de levure, des notes épicées et fruitées évoquant la prune et les noix sont également perceptibles. Cela en fait une bière très douce et lisse, sans pour autant être trop sucrée. Cet ensemble rond est complété par une belle montée d’amertume tout au long de la dégustation, qui vient équilibrer le tout.

Deus des Flandres (11,50% vol. d’alc) : bière blonde légèrement dorée surmontée d’un faux col blanc comme de la meringue, des arômes délicats et complexes évoquant la pomme, le gingembre, des zeste de citron, le malt et le houblon s’en échappe.

Chimay Bleue (9% vol. d’alc) : il s’agit de l’une des huit trappistes à être autorisée à utiliser l’appellation trappiste garantissant que la bière est fabriquée au sein d’une abbaye trappiste. Cette bière belge, dont l’odeur de levure fraîche associée à une légère touche fleurie de rose, est particulièrement agréable. Ses saveurs ne font qu’accentuer les agréables sensations décelées à l’odeur, tout en révélant une légère note caramélisée.

Rochefort 8 (9,2% vol. d’alc) : tout comme la Chimay Bleue, c’est une bière trappiste souvent appelé ‘Merveille’, cette bière de couleur acajou laisse évaporer des arômes de cacao très délicats et équilibrés. D’abord piquante, puis douce, la dégustation de cette bière se fait avec grand plaisir grâce à la rondeur apportée par le caramel et le chocolat.

Delirium Tremens (9% vol. d’alc) : bière belge à la robe blonde dorée légèrement troublée qui se coiffe d’une mousse blanche duquel s’échappent des arômes fruités et épicés (clous de girofle, poivres, coriandres, pommes et agrumes) qui sont rehaussés par une pointe d’alcool.

Bon Secours Framboise et Myrtille (9% vol. d’alc) : bières aromatisées brassées avec de vrais fruits, il s’agit d’un procédé unique de moins en moins utilisé pour la production de bière aux fruits et qui consiste à laisser les fruits macérés directement dans la cuve de brassage. Cela permet d’obtenir une bière naturellement aromatisée toute en préservant au maximum les qualités gustatives des fruits.

- Maredsous 6 (6% vol. d’alc) : bière blonde qui présente un vif caractère fruité. Légèrement maltée, elle offre en arrière-bouche un goût assez sec, agréablement houblonné. Son nez pétillant et ses arômes complexes assortis d’une touche d’amertume donnent à cette bière raffinée toutes les qualités rafraîchissantes d’une blonde belge classique.

Triple Karmeliet (8% vol. d’alc) : bière de haute fermentation brassée avec 3 céréales (l’orge, le froment et l’avoine) ce qui lui confère une robe blonde dorée débordant de mousse onctueuse. Son goût doux et fruité évoque des saveurs épicées en bouche, comme le citron, l’orange ou la vanille et le froment.

Orval (6,2% vol. d’alc) : bière à l’arôme houblonné qui révèle une légère acidité astringente et gagne à mûrir en cave pendant quelques années, à l’abri de la lumière. Ce caractère complexe vient en partie de trois fermentations séparées et du houblon belge utilisé pour la produire.

Cuvée des Trolls (7% vol. d’alc) : aromatisée avec des écorces d’oranges séchées ajoutées au moût lors de l’ébullition. Elles procurent une note de fraîcheur et des arômes particulièrement agréables et fruités. En bouche, la Cuvée des Trolls présente une rondeur constituée de saveurs assez relevées, mais particulièrement bien équilibrées. L’amertume, l’acidité et le sucré s’équilibrent parfaitement pour donner une bière goûteuse.

Bien sûr, il existe une multitude de bières belges, nous en avons sélectionné qu’une dizaine, si vous en connaissez d’autres vous pouvez nous les faire partager.

Bonne dégustation !

Des cadeaux pour tout achat supérieur à 75 euros* !

Durant l’été, la tentation de consommer une bière pour se rafraîchir est plus forte que la moyenne. Saveur Bière l’a bien compris et a décidé de vous récompenser en vous comblant de cadeaux. Des cadeaux ? J’en veux, vous en voulez. Bref tout le monde est intéressé mais que faut-il faire pour les recevoir ?

C’est très simple, jusqu’à épuisement des stocks, nous vous proposons de récompenser vos achats sur Saveur Bière. Pour chaque commande supérieure à 75 euros se verra offrir une pochette cadeau comprenant des objets aux couleurs de bières telles que la Duff Beer, la Levrette, la Weihenstephaner, la Pêche Mel Bush, la Cuvée des Trolls, la Mont-Blanc etc.

Les plus chanceux (ou si vous préférez les plus rapides à passer commande) recevront une pochette contenant :

  • des sous-bocks Cuvée des Trolls, Pêche Mel Bush, Duff Beer, Mont-Blanc
  • un briquet et un préservatif Levrette
  • un décapsuleur Maltesse qui pourra vous accompagner dans vos déplacements car il s’insère sur vos clés
  • une sucrerie Duff
  • soit un stylo Duff ou un tour de cou Weihenstephaner


Une fois le stock épuisé, pensez-vous que nous allons en rester là ?
Pas tout, même les retardataires y trouvent leur compte. Ces derniers se verront également offrir une pochette pour tout achat supérieur à 75 euros. Celle-ci contient les mêmes produits que la précédente hormis le tour de cou ou le stylo. A vous aussi les sous-bocks, le préservatif, le briquet, le bonbon et le décapsuleur.


* Offre à valoir jusqu’à épuisement complet des stocks. Elle est valable pour toute commande supérieure à 75 euros hors frais de port.