Bouteilles - Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

Brauerei Heller

3,10€
en stock

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Bouteilles - Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen
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Une des meilleures bières allemandes !

Caractéristiques

pricePerLiter
6.19€/L
Pays
allemagne
Couleur de la bière
brune
Type
Rauchbier
Famille de Style
Wheat Beer
Contenance
50 cL
Degré
5.2°
Apparence
Ambrée sombre avec une mousse beige.
Arôme
Arômes de levure et de malt avec des notes fumées.
Goût
Saveurs douces et maltées avec une touche fumée.
Amère
Doux
Style de bière
rauchbier
Profil de saveurs
grillée & délicate
Sans gluten
non
Forme du verre
Format droit
Température minimum
6
Emballage anti-casse

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Retours gratuits

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Service Client

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Présentation

Traditionnellement, les blanches bavaroises sont brassées à partir d’un mélange de malt d’orge et de froment. La particularité de cette Acht Schlenkerla Rauchbier Weizen réside plutôt dans le fait que le malt d’orge est d’abord fumé avant d’être utilisé. C’est de cette technique de maltage bien particulière qu’elle tire sa spécificité.

Cette bière blanche présente paradoxalement une robe ambrée foncée qui déroute l’amateur de blanches traditionnelles. La mousse se fait imposante.  Le nez lui aussi est étonnant, on y retrouve naturellement les aspects fumés du malt mais aussi le profil fruité des levures avec de jolies notes de banane. En bouche, l’attaque est bien balancée, entre aspects fruités et fumés. La suite se fait plus douce, bien que le malt fumé soit présent tout au long de la dégustation.

Cette bière allemande, l’une des plus réputées, fera le plaisir des amateurs de bières blanches souhaitant découvrir d’autres horizons.

On en parle dans le mag

thumbnail for blog article named: De la bière pour la raclette !
04/02/2022

De la bière pour la raclette !

Quand il fait froid, une bonne petite raclette c'est quand même le pied. Du fromage à gogo, de la charcuterie, des pommes de terre, et tout ça, ça s'accompagne d'un verre de vin blanc ou d'une bière bien spécifique, qui ne viendra pas vous peser sur le bide encore un peu plus. Comme vous vous en doutez, on ne s'appelle pas Saveur Vin... Lire la suite

Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen

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