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Birra Del Borgo

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Birra Del BorgoDel Borgo Nomad Santa Gose Down Under La Brasserie Del Borgo : Suite au succès de la majestueuse Belgian Dark Dark 25 Dodici brassée spécialement pour le Beery Christmas 2016, l'Italie est de retour pour le plus grand plaisir de nos papilles. Son brasseur, Leonardo di Vicenzo a su pousser sa brasserie comme un momument au niveau international, donc vous pouvez vous douter qu'il était impensable qu'une de leurs bières ne soit pas dans notre Beery de cette année. Pour 2017, Del Borgo a uni ses forces avec ses vieux amis australiens de Nomad Brewing Company, situés dans l'une des charmantes banlieues de Sydney. Nomad a l'habitude de combiner des bières classiques avec certains des meilleurs ingrédients indigènes de l'Australie comme le poivre de Tasmanie. La bière :  La Santa Gose Down Under est une autre exclusivité du Beery Christmas 2017. Elegante et dorée, elle possède un style Gose classique brassé cependant avec quelques ingrédients assez exclusifs comme des flocons de sel de Cervia, du malt fumé, du blé Senatore Cappelli et du myrte citronné. Au nez, elle dégage des arômes de levure, d'épices, d'agrumes, de citron. En bouche elle est lisse avec des saveurs fumées, minérales et acidulées. En fin de bouche, vous retrouverez une note salée, fruitée et fumée avec un étonnement certain. Le style : Gose typique brassée avec des ingrédients atypiques, la Santa Gose Down Under utilise quelques rares ingrédients pour atteindre un résultat exceptionnel, à commencer par le blé Senatore Cappelli, une variété de blé italien couramment utilisé dans les pâtes. Pour avoir cette note acidulée et citronnée, Nomad Brewing Company a suggéré le myrte de citron, une plante australienne originaire des forêts tropicales du nord du Queensland. Enfin, aucun Gose digne de ce nom ne serait abouti sans sa note salée. Pour cela, les brasseurs ont choisi le sel de Cervia, un sel de mer cultivé sur la côte Adriatique de l'Italie au nord de Rimini. Ce sel de mer est tellement prisé qu'il est fourni au pape lui-même ! Accord mets et vins : Vif et piquant, la bière de style Gose est une partenaire idéale pour les mollusques, en particulier les moules, ou le poisson grillé. Il va aussi bien avec du fromage de chèvre servi avec des fruits frais. Vous l'aimerez également avec de la burrata italienne crémeuse, de la ricotta fresca ou du fromage caprina étalé sur du pain de graines de tournesol épais, accompagnée de figues.Product #: 29617stars, based on reviewsRegular price: 1.981.98Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoLe succès de la ReAle a donné envie à la brasserie italienne Del Borgo de lui créer une variante du nom de ReAle Extra. Cette American Pale Ale utilise une quantité colossale de houblon qui va jusqu'à trois fois plus que sa petite sœur la ReAle. L'aboutissement de cette bière lui donne une robe intense et dorée avec une fine mousse blanche désépaissisante.   Son nez est résineux avec des notes d'agrumes, de pin, de malt, de caramel et de houblon. Ses saveurs sont douces avec de légères touches d'alcool et des notes de pamplemousse, de houblon, de levure et de caramel. Avec un IBU de 70, un corps moyen, une texture huileuse et une carbonatation légère, c'est une bière à consommer à une température comprise entre 10 à 12° C.Product #: 68833stars, based on 2 reviewsRegular price: 3.53.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Birra Del BorgoLa ReAle de la Brasserie Del Borgo est une IPA italienne à la robe orange avec une mousse blanche révélant des arômes d'agrumes, de pamplemousse et d'orange, avec des notes épicées. En bouche, on y retrouve des saveurs de poivre, de malt, d'agrumes, de caramel, de levure, de noisette et de houblon. Son corps est moyen avec une texture huileuse et une carbonatation modérée pour un final houblonné.Product #: 10295stars, based on reviewsRegular price: 2.042.04Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoCe verre au style Teku de la Brasserie Del Borgo possède des inscriptions du nom de la brasserie à la base du verre. Une originalité qui change de ce dont nous avons l'habitude de voir. Product #: 10378stars, based on reviewsRegular price: 3.253.25Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Birra Del BorgoTout au long de ce Beery Christmas, vous avez pu découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux arômes. Nous vous proposons donc un ultime voyage en compagnie du Père Noël pour ce 24e jour de décembre avec la 25 Dodici, une bière venue d'Italie chez Birra Del Borgo. C'est un style Belgian Dark Strong Ale pour une robe ambrée tirant vers le marron avec une fine mousse beige. Au nez, elle nous dévoile des arômes de fruits rouges et noirs, de raisin, de pruneau, de prune, d'agrumes, de malt et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs douces et complexes de fruits comme les pruneaux ou les raisins, de malt, de grillé, de caramel, de levure et d'épices. Son corps est huileux et sa carbonatation légère pour un final doux et fruité.Product #: 267425stars, based on 1 reviewsRegular price: 2.452.45Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
1
Birra Del BorgoLa jeune brasserie italienne Del Borgo nous gratifie d'une Porter spéciale et assez inhabituelle puisque la Keto Reporter est aromatisée au tabac. Dans le verre, cette Porter a une petite tête brune avec une robe d'aspect brun foncé, avec des reflets rouges. Au nez, elle proccure des arômes de malt grillé, de tabac et de grains de café torréfiés.  En bouche, la saveur est légèrement acide avec des notes de malt torréfié, de tabac et de fumée également, qui plaira très certainement plus aux fumeurs qu'aux non fumeurs. La texture est quant à épaisse et huileuse.Product #: 70564stars, based on 1 reviewsRegular price: 2.162.16Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
1
Birra Del BorgoMy Antonia est une bière collaborative entre la récente, mais pas moins talentueuse, brasserie Italienne Birra Del Borgo et la brasserie américaine de Craft Beers Dogfish Head.  Cette bière blonde, à la robe orange dorée dans le verre avec une mousse blanche abondante et durable, est de type Imperial Pilsner. Elle possède des parfums très agréables de malt et de houblon, de fleurs, de pamplemousse et d'agrumes. En bouche, les saveurs de cette Imperial Pilsner répètent les arômes décrits précedemment : les agrumes, la floralité des houblons qui débouche vers un final amer persistant et agréable.Product #: 70554stars, based on 3 reviewsRegular price: 3.63.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Birra Del BorgoLes italiens de chez Birra Del Borgo se lancent à leur tour dans l'expérience Perfectdraft avec Lisa, une Lager blonde brassée avec du blé, de l'orge et des zestes d'oranges.  La brasserie la décrit comme l'expression simple de la complexité à travers les meilleurs ingrédients d'Italie. Lors de la dégustation, votre fût de 6 litres doit être aux alentours des 3°C afin d'avoir son côté très rafraîchissant. Ainsi, vous verrez une robe jaune et limpide surmontée d'une large mousse blanche qui laisse s'exprimer des arômes d'orange, de malt et d'herbes. Croustillante et désaltérante, on y retrouve des saveurs de houblon, d'agrumes, d'épices et d'herbes dans un ensemble subtilement amer. CE FUT DE 6 LITRES FONCTIONNE EXCLUSIVEMENT AVEC LA TIREUSE A BIERE PERFECTDRAFT.Product #: 32814stars, based on reviewsRegular price: 26.926.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoRubus c'est le côté glamour de la bière avec une histoire d'amour romantique dans une nuance de rose. De fermentation spontanée, la Rubus est une Fruit Beer brassée par Del Borgo avec 100 grammes de framboises fraîches par litre de bière afin d'avoir un produit au profil unique, net et équilibré. Versée dans un verre, elle dévoile une robe orange tirant vers le rouge avec une épaisse mousse couleur blanc cassé. Au nez, elle dégage des arômes de pêche, de framboise, de malt et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs fruitées et herbacées avec des notes de malt, de framboise, de caramel et de levure. Son corps est moyen, sa texture huileuse et sa carbonatation légère pour un final rafraîchissant et fruité.Product #: 10304stars, based on reviewsRegular price: 44Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Birra Del BorgoPour la bière Etrusca, le brasseur de chez Del Borgo, Leonardo Di Vincenzo, ainsi que deux compatriotes, Teo Musso et Sam Calagione sont partis à la recherche de l'origine de la bière en se basant sur les produits fermentés qui ont pu inspirer ce fameux breuvage.Brassée avec de nombreux ingrédient inhabituels pour une bière comme la noisette, la grenade, le miel ou la résine, cette bière a en plus, bénéficiée d'une fermentation en jarre de terre cuite.Sa couleur orange et sa fine mousse blanche rappelle le vin des amphores tout en dégageant des arômes de miel et de fruits rouges.En bouche, c'est une bière originale et légèrement acide avec des notes de miel, de malt, de levure et de fruits.Son corps est moyen avec une texture huileuse à aqueuse et une carbonatation légère pour un final aigre.Product #: 10296stars, based on reviewsRegular price: 7.97.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoLa ReAle de la Brasserie Del Borgo est une bière italienne au style IPA inspirée par l'Inde britannique traditionnelle pour une utilisation de houblons américains. Versée dans un verre, elle révèle une robe orange avec une belle mousse blanche aérée dégageant des arômes d'agrumes, de pamplemousse et d'orange, avec des notes de poivre. En bouche, on y retrouve des saveurs d'épices, de malt, de caramel, de levure, de noix et de houblon. Son corps est moyen avec une texture huileuse et une carbonatation modérée pour un final houblonné.Product #: 10290stars, based on reviewsRegular price: 7.17.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoUn verre à pied plat de 33 cl à l'effigie de la brasserie italienne Birra Del Borgo. Product #: 29847stars, based on reviewsRegular price: 2.452.45Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
0 cL
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Birra Del BorgoDucAle est une bière de chez les italiens Del Borgo  avec un style American Strong Ale pour une forte teneur en alcool. Del Borgo nous dit que c'est une bière idéale pour passer une soirée en solitaire afin de réfléchir sur le sens de la vie, ou pour accompagner de copieux banquets. Sa robe est sombre avec des reflets rubis pour une jolie mousse couleur blanc cassé. Au nez, elle dégage des arômes riches et complexes de fruits secs, de malt, d'herbes et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs de caramel, de fruits, d'épices, de malt et de houblon. Son corps est moyen, sa carbonatation modérée et sa texture huileuse pour un final houblonné.Product #: 10306stars, based on reviewsRegular price: 7.37.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoGenziana de la Brasserie Del Borgo est une bière herbacée à la robe orange et à la fine mousse blanche. Cette bière italienne possède comme ingrédient principal des racines de gentianes qui sont des fleurs jaunes ou bleues, incorporées deux minutes durant la fin de l'ébullition. Au nez, elle dévoile des arômes de fleurs, de malt, de houblon et de poivre. En bouche, on y retrouve des saveurs florales et boisées avec des notes douces de levure, de pêche, de houblon et d'épices. Son corps est moyen avec une carbonatation légère et une texture huileuse pour un final sec et herbacé.Product #: 10305stars, based on reviewsRegular price: 3.53.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoEnkir est une bière de type Saison brassée par la Brasserie Del Borgo en Italie. Orange et brumeuse avec une petite tête blanche, elle est brassée avec du malt d'orge ce qui lui donne des arômes de malt, de caramel, de résine et d'épices. En bouche, on y retrouve des saveurs d'herbes, de caramel, de coriandre, de houblon et de miel. Très équilibrée, délicate et douce, son corps est moyen avec une texture huileuse et une carbonatation modérée pour un final doux et sec.Product #: 10288stars, based on reviewsRegular price: 7.17.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoSanta Punch de Birra del Borgo et Patagonia Cerveza est une IPA festive brassée avec de l'Oleo Saccharum, un ingrédient secret venu de la mixologie des cocktails, afin de donner un goût d'agrumes profond à cette confiture d'orange douce et maltée. Sous sa robe d'un orange sombre, presque ambré, c'est une bière aux arômes de caramel, de fruits et de houblon que nous retrouvons, avec des saveurs amères tirées du houblon puissant. Elle est huileuse avec une carbonatation modérée menant vers un final sec et une amertume persistante.Product #: 32224stars, based on reviewsRegular price: 3.83.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoBirra Del Borgo nous sort la 25 Dodici, une bière élégante avec son style Belgian Strong Ale et sa bouteille noire digne des plus beaux repas. Cette bouteille de 75 cl se partagera avec vos proches pour y découvrir sa robe ambrée et brumeuse surmontée d'une fine mousse beige. Au nez, elle dégage des arômes de malt, de caramel, de grillé, de levure, de fruits et d'épices. En bouche, on y retrouve des saveurs de grillé, d'épices, d'herbes, de malt, de levure, de caramel et d'alcool. Elle est huileuse et complexe avec une note finale sèche et grillée. Product #: 30008stars, based on reviewsRegular price: 8.58.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoL'Equilibrista est une bière italienne de Birra Del Borgo, prônant l'élégance et la séduction. Sa bouteille noire, sobre en tous points saura vous étonner puisqu'elle renferme un style Sour Ale. Eh non, il ne s'agit pas d'une bière noire mais bien d'une blonde puissante brassée avec 50% de moût de vin et 50% de moût de bière dans une alchimie incomparable. L'ajout de liqueur se fait également par la suite, les laissant ainsi maturer pour obtenir une véritable richesse olfactive et gustative. C'est une bière en édition limitée utilisant du moût de vin Montepulciano avec la méthode champenoise qu'est la seconde fermentation en bouteille. En ce qui concerne sa dégustation, elle possède une robe orange et brumeuse surmontée d'une fine mousse couleur blanc cassé, dégageant des arômes de fruits secs, de malt, de bois, de champagne et de levure. En bouche, on y retrouve des saveurs de baie, de malt, de rhubarbe, d'épices, de levure, de bois et de fruits. Elle est puissante avec une belle carbonatation vive, ce qui fait frétiller le palais et vous ouvre la voie vers des horizons encore inexplorés.Product #: 30314stars, based on reviewsRegular price: 99Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoProduct #: 32815stars, based on reviewsRegular price: 72.6372.63Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Birra Del BorgoCette belle bouteille noire de format magnum va vous permettre de réaliser des dégustations avec tous vos proches. Parfaite pour accompagner vos plats durant les fêtes, la 25 Dodici de la brasserie italienne Del Borgo est une Belgian Strong Ale non filtrée et non pasteurisée puis refermentée en bouteille. Elle possède une robe brune et brumeuse surmontée d'une fine mousse beige pour des arômes de fruits noirs, de prune, d'agrumes, de malt et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs d'épices, de levure, de malt grillé, de caramel, d'agrumes et de fruits secs. Elle est douce et complexe à la fois pour une fin de bouche maltée et épicée. Product #: 30009stars, based on reviewsRegular price: 2121Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoUn Jéroboam sur la table, personne n'y est insensible, il faut se l'avouer. Encore plus lorsqu'il s'agit de la 25 Dodici, une Belgian Dark Ale de la brasserie italienne Del Borgo. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle nous dévoile une robe brune surmontée d'une fine mousse beige dégageant des arômes de malt, de caramel, de malt grillé, d'épices, et de levure. En bouche, on y retrouve des saveurs d'épices, de caramel, de levure, de malt grillé, de fruits, d'herbes et d'alcool. Elle est huileuse et complexe pour une finale sèche et grillée. Product #: 30010stars, based on reviewsRegular price: 3939Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoLa brasserie italienne Del Borgo est à l'origine de la Enkir, une bière blonde de style Saison à la robe orange et brumeuse surmontée d'une fine mousse blanche et dégageant des arômes de malt d'orge, de caramel, de résine de pin, d'épices et de houblon. En bouche, on y retrouve des saveurs douces et herbacées avec des notes de caramel, de coriandre, de houblon et de miel. Maîtrisée et équilibrée entre son malt et son houblon, c'est une bière délicate avec une texture huileuse et une carbonatation modérée pour un final sec.Product #: 10294stars, based on reviewsRegular price: 3.43.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoLa Brasserie Birra Del Borgo continue de nous surprendre. Pour le lancement de la fête de la bière à Rome, la brasserie Italienne a brassé une bière extraordinaire avec des huitres : un Oyster Stout ! Une fois versée dans un verre, la Perle Ai Porci, nous montre sa belle robe noire, tirant sur des tons marron. Elle est alors surmontée d'une appétissante mousse blanc cassé.Au nez, des arômes grillés de malt torréfié, de cacao, de caramel et de café se dévoilent.En bouche, l'attaque est douce, légèrement amère. Les saveurs de malt grillé, de chocolat, de caramel, de fruits secs, de liqueur, de houblon et de raisin que l'on retrouve généralement dans un Stout sont ici mélangées à des notes minérales et salées provenant des huitres.Son corps est puissant avec une texture huileuse et une carbonatation légère pour un final grillé et salé. Un délice !Product #: 29173stars, based on reviewsRegular price: 3.63.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoTels des druides se réunissant pour parler potion, les maîtres brasseurs de 16 grandes brasseries se sont rassemblés pour parler bière et s'échanger des petits secrets. De cette rencontre est née un fabuleuse collaboration donnant vie à la Birra Del Borgo Agora No.1 Remplissez-en un verre et vous tomberez instantanément sous le charme de sa jolie mousse blanche et de sa belle robe couleur caramel-orangé tirant sur l'ambré. Au nez, les arômes d'agrumes, d'orange, de pamplemousse, sont les premiers à se révéler. Puis des notes rondes de caramel viennent se mêler au bouquet. Au palais, on retrouve des saveurs similaires à ce que l'on a pu découvrir au nez. Toutefois, une pointe de raisin acidulé, légèrement aigre, vient s'ajouter aux notes douces de caramel, ainsi qu'aux saveurs d'orange et de pamplemousse. L'ensemble est bien équilibré, avec un final légèrement acide.  *Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne réprésente aucun danger pour la santé. Product #: 29171stars, based on reviewsRegular price: 7.57.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoChez Birra Del Borgo, la Maledetta marque le mois de septembre. Brassée en hommage au cigare toscano Modigliani, c'est une bière douce, intense et aromatique liant la tradition brassicole belge à la britannique. Derrière sa robe ambrée et nuageuse, cette belle italienne à la mousse blanche nous dévoile des arômes de malt, de caramel, de fruits, d'épices et d'agrumes. En bouche, on y retrouve des saveurs d'agrumes, de pamplemousse, de pêche, de levure, d'épices, de fleurs, de miel, de caramel et de houblon. L'ensemble est bien maîtrisé et équilibré et s'associera très bien avec la plupart des plats, allant même jusqu'à la simple tartine de beurre et de confiture.Product #: 27704stars, based on reviewsRegular price: 3.43.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoL'Italie est mise en bouteille chez Birra Del Borgo, une brasserie qui s'identifie facilement par le design de ses bouteilles originales. Adepte des nouveautés, ils viennent nous dévoiler une American Pale Ale du nom de Morning Rush, une bière brassée avec des houblons frais italiens. Jaune pâle et brumeuse avec une fine mousse blanche et crémeuse, c'est une bière aux arômes maltés et houblonnés avec des notes florales et herbacées. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt, de levure, de céréales, de houblon et d'herbes. Légère et délicate avec une carbonatation modérée, c'est une bière qui se dégustera facilement en apéritif ou durant un repas.Product #: 27706stars, based on reviewsRegular price: 3.43.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoLa Duchessa est une bière italienne de la Brasserie Del Borgo, au style Saison et titrée à 5.8°. C'est une blonde à la robe dorée et à la mousse blanche dégageant des arômes de céréales, de malt, d'agrumes, de pamplemousse et de fruits. En bouche, on y retrouve des saveurs de céréales, de malt, de levure, d'agrumes, de pamplemousse, d'épices et de houblon. Son corps est moyen avec une texture lisse et une carbonatation modérée pour un final sec et fruité.Product #: 10286stars, based on reviewsRegular price: 3.53.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoPour l'occasion de son onzième anniversaire, Birra Del Borgo nous dévoile son American Pale Ale brassée avec du malt d'orge et des houblons Victoria Secret, Topaz, A1thanum, Citra et Simcoe.Cette ReAle Anniversario 11 est une variante de la gamme ReAle possédant 4 étiquettes différentes et permet de continuer à voyager dans la découverte du craft.Versée dans un verre, c'est une bière ambrée et opaque à la mousse crémeuse et persistante dégageant des arômes fruités aux notes d'agrumes et de résine.En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, d'agrumes, de pamplemousse, d'orange, de houblon et de malt dans un ensemble subtilement amer.Elle est à consommer entre 6 et 8° C en accompagnement de nourriture épicée, de légumes, de charcuterie, de viande blanche ou rouge.   Attention : Photo non contractuelle, il existe plusieurs étiquettes pour la même bière.Product #: 10377stars, based on reviewsRegular price: 7.57.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoLe côté très rafraîchissant de la Berliner Weissbier est largement mis en avant dans cette Watermelon Weiss de la brasserie italienne Birra Del Borgo puisqu'elle est brassée avec des pastèques. Jaune trouble avec une fine mousse blanche, c'est une bière légère et rafraîchissante qui s'accommodera bien avec les derniers jours ensoleillés que nous aurons cette année. Ses arômes fruités de pastèque et de malt reflètent des saveurs semblables avec des notes de houblon, de levure et de citron. Elle est à déguster à une température d'environ 6° C.Product #: 29868stars, based on reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoJaune, dorée et brumeuse avec une fine mousse blanche, la Fragus de Birra Del Borgo est une bière italienne qui succède à Rubus et Prunus, deux bières fruitées ayant un caractère relativement rapproché. Ici, il s'agit cependant d'un style Sour Ale acidulé auquel 100gr de fraises fraîches sont ajoutées par litre brassé, ce qui lui confère son caractère unique. Fruité avec des arômes de fraise, elle dégage des parfums d'agrumes, de raisin, de pêche et de malt. En bouche, on y retrouve des saveurs de fleurs, de fruits, de raisin, de fraise, de levure, d'épices et de pamplemousse. C'est une bière riche et harmonieuse qui mène vers une finale sèche et lisse avec une bonne carbonatation. Product #: 27702stars, based on reviewsRegular price: 4.34.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoDerrière un magnifique design, La Saracena est la dernière arrivée de la brasserie italienne Del Borgo. Elle a la particularité d’être brassée avec du sarrasin tartrique, coupé à l’orge et au « Grano Senatore Cappelli », un blé dur d’automne. Cette réalisation permet d’exploiter la valeur nutritive et l’arôme caractéristique de cette plante hors du commun, puisque sous sa robe dorée et brumeuse coiffée d’une mousse blanche compacte se trouvent des saveurs délicates de céréales, de maïs, d’herbes et de levure. Elle prône la fraîcheur avec ses 5 % d’alcool et son amertume timide.Product #: 31742stars, based on reviewsRegular price: 3.53.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoSedicigradi de Birra Del Borgo est un Barleywine vieilli un an en fûts avec des levures de champagne pour atteindre un degré d'alcool de 16%. Remarquablement puissante avec un caractère unique, c'est une bière ambrée tirant vers le marron coiffée d'une fine mousse foncée.Au nez, elle dégage des arômes de malt, de caramel, de prune, de raisin, de bois et de fruits secs. En bouche, les saveurs sont étonnamment douces malgré son taux d'alcool très supérieur à la moyenne, avec des notes fruitées de raisin, de fruits secs, de pamplemousse, de caramel, de mangue, de bois, de houblon et d'alcool. Equilibrée, l'alcool se sent surtout en fin de bouche en accompagnement de touches fruitées.Product #: 27705stars, based on reviewsRegular price: 10.510.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoUn chat noir aux yeux jaunes et perçants se dessinent sur l'étiquette de la Hoppy Cat signée Del Borgo. Derrière cette Black IPA marron et nuageuse à la mousse blanc cassé se cachent des arômes de malt grillé, de caramel, de houblon, d'agrumes et de fruits. En bouche, on y retrouve des saveurs de houblon, d'agrumes, de caramel, de malt, de chocolat et de liqueur. C'est une bière à l'amertume marquée mais bien équilibrée par des malts et des houblons.Product #: 27703stars, based on reviewsRegular price: 3.63.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoReAle Extra de la Brasserie Del Borgo est une bière au style American Pale Ale brassée en Italie. Cette bière est une variante de la ReAle normale, avec une utilisation différente des houblons, notamment dans la quantité. La ReAle Extra utilise bien plus de houblon et autour de cette robe orange et brumeuse avec une belle mousse blanche se dégage des arômes de malt, de caramel, de pamplemousse et de levure. En bouche, on y retrouve des saveurs de houblon, de malt, de caramel, d'agrumes et de levure. Son corps est moyen avec une texture huileuse et une carbonatation légère pour un final houblonné.Product #: 10289stars, based on reviewsRegular price: 7.97.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoPrunus est une bière italienne de la Brasserie Del Borgo brassée avec 20% de cerises fraîches. Totalement différente du style belge Kriek, c'est une bière douce à l'arrière goût amer parfaitement équilibré. Versée dans un verre, elle dévoile une robe ambrée tirant vers le rouge surmontée d'une délicate mousse rosée. Au nez, elle dégage des arômes fruités, maltés et épicés avec des saveurs de cerise, de baies et de levure dans un ensemble boisé. Son corps est moyen avec une texture huileuse etune carbonatation modérée pour un final sec et fruité.Product #: 10303stars, based on reviewsRegular price: 55Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoCharme et élégance sont les maîtres-mots de cette Equilibrista signée Birra Del Borgo, un Sour Ale italien infusé avec 39% du moût de vin Sangiovese puis fermenté avec de la levure de vin avant de bénéficier d'une refermentation avec de la levure de champagne. Complexe et incroyable, cette bière orange et brumeuse à la fine mousse blanche vous étonnera par ses arômes maltés et fruités de raisin, de vin, de bois, de levure et de champagne. En bouche, vous y retrouverez des saveurs de fruits, de malt, de raisin, de citron, de levure, de fruits secs et de champagne. Huileuse avec une carbonatation modérée, l'ensemble est acidulé et savoureux et bénéficie d'un taux d'alcool élevé pour son style. Product #: 27725stars, based on reviewsRegular price: 16.916.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoEn Italie, Birra Del Borgo a fait ses preuves et vient jusqu'à nous, afin de nous dévoiler régulièrement ses nouveaux produits. Voilà la Cortigiana, une bière de Saison à la robe dorée et à la belle mousse blanche et nuageuse. Douce, florale et fruitée au nez, ses arômes sont enivrants et délicats menant vers des saveurs maltées, herbacées, florales et fruitées avec une légère touche de houblon. L'ensemble donne une finale sèche marquée par une acidité subtile.Product #: 27971stars, based on reviewsRegular price: 3.73.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoLa Brasserie Del Borgo naquit en 2005 à Borgorose en Italie afin de proposer des dégustations incroyables. L'une d'elles se nomme la Duchessa, c'est une bière de Saison blonde avec une robe dorée et brumeuse surmontée d'une fine mousse blanche. Au nez, elle dégage des arômes de céréales, de malt, d'agrumes, de pamplemousse et de fruits. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, de malt, de levure, de pamplemousse, d'épices et de houblon. Son corps est moyen avec une texture huileuse et une carbonatation modérée pour un final sec et fruité.Product #: 10285stars, based on reviewsRegular price: 6.96.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoMy Antonia c'est le prénom d'une femme tiré d'une nouvelle de l'auteur Willa Cather afin de donner un peu plus de douceur chez Del Borgo qui n'a pas l'habitude d'aller dans le monde de la fermentation basse. Cette bière au style Imperial Pilsner est le fruit d'une collaboration entre Leonardo et Sam Calagione de chez Dogfishhead. Brassée avec du houblon Simcoe, Saaz et Warrior, My Antonia est une bière à la robe jaune tirant vers le orange avec une épaisse mousse blanche. Au nez, elle dégage des arômes de malt, d'épices, de fleurs, de houblon et de pamplemousse. En bouche, on y retrouve des saveurs douces et fruitées de pêche, d'agrumes, de citron et de pamplemousse avec des notes de caramel, d'épices et de houblon dans un ensemble relativement amer. Son corps est moyen avec une texture huileuse et une carbonatation modérée pour un final sec et amer.Product #: 10292stars, based on reviewsRegular price: 88Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoCortigiana est une bière italienne de style Saison de la Brasserie Del Borgo. Littéralement traduit en français par "la courtisane", c'est une bière subtile qui saura séduire tous les palais avec une fraîcheur désarmante. Versée dans un verre, elle dévoile une robe jaune à la mousse blanche dégageant des arômes de malt, de houblon, d'agrumes et de levure. En bouche, c'est une bière aux saveurs maltées et herbacées avec des notes d'agrumes, d'épices et de houblon. Son corps est moyen avec une texture huileuse et une carbonatation modérée pour un final houblonné.Product #: 10293stars, based on reviewsRegular price: 6.76.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoPour le lancement de la fête de la bière à Rome, la Brasserie Birra Del Borgo a brassé la Perle Ai porci, un Stout brassé avec 15kg huîtres sur un total de 500 litres de moût.Ajoutées 30 minutes durant l'ébullition, les huîtres donnent des notes minérales et salées.Versée dans un verre, elle dévoile une robe noire tirant vers le marron avec une fine mousse foncée.Au nez, elle dégage des arômes de malt grillé, de chocolat, de caramel et de café.En bouche, c'est une bière douce et légèrement amère aux saveurs de malt grillé, de chocolat, de caramel, de fruits secs, de liqueur, de houblon et de raisin.Son corps est puissant avec une texture huileuse et une carbonatation légère pour un final grillé et salé.Product #: 10287stars, based on reviewsRegular price: 7.97.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoVecchia Ducale est une bière italienne de chez Del Borgo pour un style Brown Ale. Vieillie 24 mois en fût de chêne, c'est une bière explosive au caractère unique qui rappelle le style belge Oud Bruin avec des arômes de fruits rouges, de levure et de malt se dégageant de cette robe ambrée tirant vers le rouge. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt, de biscuit, de blé et de fruits. Son corps est moyen avec une texture huileuse et une carbonatation légère pour un final fruité et sec.Product #: 10307stars, based on reviewsRegular price: 6.26.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoBirra Del Borgo brasse la Caos dans le but d'une expérimentation menant vers la rencontre du vin et de la bière. L'histoire ne s'arrête pas là puisque cette Sour utilise des levures de champagne et bénéficie d'arômes doux et fruités avec des notes de pomme, de vin blanc, de raisin, d'herbes et de houblon. Sa robe ambrée et dorée coiffée d'une mousse blanche vous réserve bien des surprises puisque lors de la dégustation vous ferez face à des saveurs originales de fruits, de raisin, de vin, de caramel, de houblon et de pin. Sèche avec une certaine acidité, elle possède une touche finale boisée qui saura vous étonner.Product #: 27724stars, based on reviewsRegular price: 16.916.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
75 cL
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16,90 €
Birra Del Borgo6 verres de style Teku venus d'Italie et marqués par la Brasserie Del Borgo. Son format évasé permet à la bière d'avoir une belle mousse montante. Product #: 29553stars, based on reviewsRegular price: 3939Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
39,00 €
Birra Del BorgoLa Stelle e Strisce est une bière blonde de type Blond Ale brassée par la brasserie Italienne Del Borgo. A l'oeil, cette bière possède une robe blonde dorée surmontée d'une mousse généreuse et durable blanche. Au nez, vous reconnaitrez des arômes de malt et de houblon, de foin, de grillé, d'agrumes (orange, pamplemousse), de citron et d'autres fruits. Au goût, vous retrouverez des saveurs fruités qui vous feront peut être penser à une IPA : houblon, herbe, agrumes, résine et écorce. Product #: 6372stars, based on reviewsRegular price: 3.53.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoLa Old Antonia de la brasserie Italienne Del Borgo est la version Double IPA de la bière My Antonia de la même brasserie. Cette bière couleur orange dorée est coiffée d'une tête blanc cassée qui diminue rapidement. Le nez est assez piquant, avec des notes de citron, de houblon, de pin, de bois de chêne et de caramel. Le goût est assez mince. Le zeste de citron et le bois de chêne sont au premier plan des saveurs. S'en suit l'amertume du houblon.Product #: 6371stars, based on reviewsRegular price: 66Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoBirra Del Borgo est une brasserie italienne de 2005 qui prône l'innovation et la qualité. Elle est à l'origine de la CastagnAle, une bière herbacée et épicée à la robe ambrée surmontée d'une épaisse mousse couleur blanc cassé. Au nez, elle dégage des arômes de malt, de houblon, d'agrumes et d'épices. En bouche, on y retrouve des saveurs épicées et herbacées avec des notes d'agrumes, de caramel, de chataîgne, de coriandre, de malt et de houblon. Son corps est moyen avec une texture huileuse et une carbonatation modérée pour un final fruité et malté.Product #: 10284stars, based on reviewsRegular price: 77Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Birra Del BorgoProduct #: 6880stars, based on reviewsRegular price: 9.99.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock

Bira Del Borgo naquit officiellement en 2005 à Borgorose, une petite ville dans la province de Rieti. Avant de naître, son créateur Leonardo Di Vincenzo était déjà là depuis 1999 à essayer de faire de sa passion, un véritable métier.

Les premières pépites qui donneront un franc succès à la brasserie sont : la Reale, la Ducale et la Duchesse.

Deux ans plus tard, en 2007, ils ouvrent Bir and Fud, un endroit qui associe la bière à la nourriture afin de montrer que l'alliance de la pizza et de la bière n'est pas aussi anodine que cela puisse paraître.

En 2009, ils inaugurent la deuxième brasserie de Spendino, proche de celle déjà existante qui reste cependant le laboratoire d'expérimentations les plus folles.

En bref, Birra Del Borgo c'est l'Italie, la qualité, et l'innovation qui a même su se déployer jusqu'à Manhattan pour y placer une brasserie.