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Dugges BreweryDu 30 mars au 7 avril 2018 et pour la quatrième année consécutive a lieu la GBG Beer Week, un événement suédois qui permet au plus grand nombre de découvrir la bière artisanale. La brasserie Dugges fut sollicitée et élabora un brassin spécial pour l’occasion : la GBG Beer Week 2018, une Sour Ale aux fraises, simple et efficace. Légère et bien équilibrée entre l’acidité du style et de la fraise, c’est une bière dont la robe ambrée se voit coiffée d’une mousse de couleur blanc cassé, laissant s’échapper des parfums de céréales, de fruits, de fraise, de malt et de houblon. Product #: 31654stars, based on reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Dugges BreweryDugges Brewery est une brasserie qui a su reconnaître le développement croissant de la culture de la bière en Suède, et a voulu augmenter sa capacité de production de 1500 à 8000 hl/an. Cette Brasserie est à l'origine de la Dugges Orange Haze qui est une bière suédoise de Västra Götaland, de la municipalité de Härryda. C'est une bière blonde de type India Pale Ale à 6.4%, produite de façon artisanale à petite échelle, et disponible presque exclusivement dans les magasins les plus proches du producteur. Sa robe est jaune, éclatante, et pétillante, avec une légère mousse blanche. Ses parfums sont représentatifs du houblon aromatique, et d'agrumes, alors que la saveur laisse place à  des notes de pampelemousse, d'ananas, de miel, de résine de pin et de pain croustillant, dans une légère amertume. Ces saveurs sont issues des produits de base, comme le malt d'orge et de houblon, de variétés Colombus, Citra et Cascade. Servir à 10-12° C, lors de plats à viande, comme le gibier sauvage, ou lors d'une simple visite amicale.Product #: 85721stars, based on 1 reviewsRegular price: 3.93.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Dugges BreweryAprès un énorme événement de bière en Suède, Dugges et Pub Chain The Bishops Arms se sont unit pour brasser la Lush Simcoe, une Single Hop IPA à la robe dorée et brumeuse coiffée d’une fine mousse blanche, laissant s’exprimer des arômes de pamplemousse, de malt, de mangue et de fruits de la passion. En bouche, on y retrouve des saveurs d’agrumes, de pamplemousse, d’orange, de mangue, de fruits exotiques, de houblon et de malt. C’’est une bière huileuse à la carbonatation faible et à l’amertume délicate, ce qui permet une dégustation fraîche pour l’apéritif.Product #: 31655stars, based on reviewsRegular price: 3.43.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Dugges BreweryAll the Way est une bière de type India Pale Ale légère en alcool, brassée par la brasserie suédoise Dugges plusieurs fois médaillée au Stockholm Beer and Whisky Festival. En la versant, vous apercevrez un corps blond brillant et clair au-dessus duquel trône une grosse tête blanche épaisse et dense. Les odeurs émanant du verre vous feront certainement penser à la mandarine et au pamplemousse mais également au caramel et aux aiguilles de pins. La bouche développe des saveurs agréables de pêche, d'agrumes, de houblons et de pins. Une bière suédoise légère et rafraîchissante finement amère.Product #: 7333stars, based on reviewsRegular price: 3.53.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Dugges BreweryDécouvrez la Tropic Thunder, une Sour Ale fruitée, issue de la collaboration entre deux excellentes brasseries craft : les suédois de Dugges et les américains de chez Stillwater Artisanale. La Tropic Thunder présente dans le verre une robe dorée nuageuse au-dessus de laquelle repose une petite tête qui ne s'attarde pas. Au nez, elle comporte de forts arômes tropicaux comme le fruit de la passion, la mangue, la pêche et les agrumes. On peut également noter un léger parfums d'ananas. En bouche, on découvre une sorte de salade de fruits juteuse avec une belle acidité piquante. On peut citer parmi les fruits perceptibles : pêche, passion, orange, ananas, citron, mangue... Vous l'aurez compris cette Sour Ale est très fruitée et finement aigre : un véritable bonbon acidulé !Product #: 82491stars, based on 1 reviewsRegular price: 4.54.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Dugges BreweryTropic Folk est une bière fruitée au style Sour Ale brassée en collaboration entre Dugges et Stillwater Artisanal et fermentée avec de la mangue, des fruits de la passion et de la pêche. En Suède, les bières à l'ABV bas sont souvent appelées Folköl traduit par bière Folk ou bière populaire. Versée dans un verre, elle dévoile une robe jaune et brumeuse avec une fine mousse blanche dégageant des arômes de pêche, de fruits de la passion, de raisin, de pin et d'agrumes. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits de la passion, d'agrumes, d'orange, d'ananas, de mangue et de pêche. Son corps est léger avec carbonatation modérée et une texture aqueuse pour un final fruité.Product #: 10342stars, based on reviewsRegular price: 4.34.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Dugges BrewerySoucieux de répondre correctement à la demande des amateurs de bière, Dugges Brewery s'est développé rapidement, en utilisant que les meilleurs malts et épices. La Stillwater Tropic Sunrise est une blonde suédoise de type Sour Ale, avec une couleur orangée et une petite mousse blanche. Au nez, ses arômes sont fruités, avec des notes d'ananas, de mangue, de groseille, de kiwi et de citron. En bouche, elle est douce et fruitée, avec des saveurs de mangue, d'ananas, de raisin, de groseille, de rhubarbe, et de citron, avec un corps léger, une carbonatation modérée et une sensation sèche. Une véritable bombe fruitée rafraîchissante.Product #: 8721stars, based on reviewsRegular price: 4.54.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Dugges BreweryProduite en Suède par la jeune micro-brasserie Dugges créée en 2005, la High Five est une bière artisanale ambrée de type India Pale Ale. Cette brasserie Dugges a déjà été de nombreuse fois récompensée au Stockholm Beer and Whisky Festival. Dans le verre, elle fait la démonstration d'une couleur ambre foncé brumeuse qui s'accompagne d'une tête blanche moyenne. Au nez, cette IPA laisse échapper des parfums intensément houblonnés, dû à la présence de cinq variétés de houblons américains. Les arômes donnent sur les agrumes (orange et pamplemousse) ainsi que des notes herbacées et florales. En bouche, on obtient un bon mélange de houblons donnant à cette bière une grande profondeur et de la complexité. Les saveurs que l'on peut identifier sont les écorces d'agrumes, les aiguilles de pins, le caramel ainsi que des notes de fruits plus exotiques. Une amertume prononcée fait son apparition dans la finition, apportant un caractère supplémentaire.Product #: 73344stars, based on 1 reviewsRegular price: 3.63.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Dugges BreweryLégère et délicate avec un corps aqueux, la Shape Shifter de la brasserie suédoise Dugges est une American Pale Ale brassée avec des houblons néo-zélandais et américains. Intense et complexe à la fois, c’est une bière dont la robe jaune-orange brumeuse se voit surmontée d’une fine mousse blanche dégageant des arômes de malt, d’agrumes et de houblon. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt, d’agrumes, de houblon, de fleur et de fruits tropicaux. Elle se déguste fraîche à une température d’environ 8° C.Product #: 31657stars, based on reviewsRegular price: 2.342.34Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Dugges BreweryMango Mango Mango est une bière qui va faire écho dans votre tête puisqu’elle explore la véritable profondeur des saveurs de la mangue. Brassée en collaboration entre Dugges et Stillwater Artisanal, elle utilise du houblon Mosaic pour un style Sour Ale. Attendez-vous à quelque chose de très gourmand, fruité et rafraîchissant lors de la dégustation puisque sous sa robe jaune et brumeuse coiffée d’une fine mousse blanche se trouvent des arômes de mangue et de fruits tropicaux. En bouche, on y retrouve des saveurs de mangue, de fruits tropicaux, de houblon et de pamplemousse dans un ensemble acidulé. C’est une bière huileuse avec une carbonatation faible et une finale fruitée et rafraîchissante.Product #: 31658stars, based on reviewsRegular price: 4.24.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Dugges BreweryLa brasserie suédoise Dugges Brewery s'est développée rapidement, pour subvenir à la demande accrue de produits brassicoles. Beer Here Sugar daddy est une Imperial Stout à la couleur noire avec une tête d'un beige foncé. Elle a des arômes de malts torréfiés, de chocolat, de café, et de caramel, avec des notes de liqueur et de fruits secs. Au goût, elle est douce et légère, avec une amertume modérée, pour une longue saveur chocolatée, de caramel, de sucre brun, de café, et d'épices. Le corps est moyen, la carbonatation est légère et la texture est huileuse. Une exquise douceur.Product #: 8719stars, based on reviewsRegular price: 5.45.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Dugges BreweryLa Dugges Guyana 2002 est une bière suédoise ambrée de type Barleywine, vieillie en fût de rhum de Guyane, et brassée par la Dugges Brewery. Cette brasserie a su être réactive sur le plan économique, puisqu'elle a fortement développé sa production afin de subvenir à la demande, en passant de 1500 à 8000 hl/ an. La Dugges Guyana 2002 a une robe cuivrée et une mousse légère. C'est une bière à fermentation haute, caractérisée par son haut degré d'alcool de 10.4°. Son odeur est douce, sucrée et maltée, accompagnée de vapeurs de fruits secs et d'alcool. Son goût quant à lui, recense des saveurs de poire, de cognac, de fruits secs et de bonbons. Son taux moyen de carbonatation est moyen, tout comme son amertume. La complexité de cette bière est enrichissante et réjouissante pour les papilles. Si vous l'avez aimé, n'hésitez pas à découvrir son étonnante petite sœur, la Dugges Guyana 2003 !Product #: 85703stars, based on 1 reviewsRegular price: 8.18.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Dugges BreweryAvenyn est une bière ambrée suédoise, de type American Pale Ale, brassée par Dugges Ale & Porterbryggeri, une brasserie lancée en 2005 produisant des Craft beers. En la versant, vous apercevrez une robe de couleur ambre clair et doré couronnée par une tête blanc cassé principalement durable. L'arôme est doux et plutôt houblonné avec des notes florales parfumées ainsi qu'un nez d'agrumes (pamplemousse, orange) et d'ananas. La bouche est légère et fortement croustillante. On trouve un mix de saveurs très agréables et équilibrées : une belle floralité, des notes sucrées de bonbon et de fruits tropicaux. La finition apporte de l'amertume qui donne du corps à cette American Pale Ale.Product #: 73315stars, based on 1 reviewsRegular price: 3.53.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Dugges BreweryLa Dugges Guyana 2003 est une bière suédoise ambrée de type Barleywine brassée par la Dugges Brewery, et vieillie en fût de rhum de Guyane. Cette brasserie est ouverte au public, dans un cadre de découverte de la production brassicole. Elle s'est récemment agrandie afin de subvenir correctement à la demande suédoise, mais également dans un but exportateur à travers le monde. La Dugges Guyana 2003 a une couleur cuivrée avec un voile mousseux blanc. Son odeur nous plonge directement dans les îles avec ses parfums fruités, de rhum et d'agrumes. L'arôme est fruité, caramélisé, avec une touche de rhum, de fruits secs, de prune, de date, et de figue. L'alcool se sent également, avec une touche particulière de foin. En ce qui concerne la carbonatation, elle est moyenne et son amertume également. La Dugges Guyana 2003 vient bien de Suède, mais porte bien son nom, en nous transportant loin du du pays Scandinave, pour un climat plus exotique.Product #: 85713stars, based on 1 reviewsRegular price: 8.18.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Dugges BreweryJamaica 2000 de chez Dugges a de quoi nous faire frétiller les papilles puisque la brasserie suédoise s'est ici lancée dans la conception d'un barleywine vieilli en fût de rhum. Lorsqu'il est versé dans un verre, c'est un barleywine à la robe orange tirant sur l'ambré qui nous fait face, surmonté d'une très fine mousse blanc cassé. Au nez, il dégage des arômes de bois, de rhum, de malt, de raisin et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, de bois, de rhum, d'alcool, de figue, de raisin, de malt, de caramel et de vanille. C'est une bière complexe qui se doit d'être dégustée avec le plus grand intérêt puisqu'elle saura interloquer votre palais.Product #: 8568stars, based on reviewsRegular price: 8.18.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Dugges BreweryBoxed Idjit est un Barrel Aged Imperial Stout suédois vieilli 11 mois en fût de whisky. Versé dans un verre, il dévoile une robe noire surmontée d'une mousse beige et crémeuse dégageant des arômes de café, de liqueur, de fruits et de whisky. En bouche, on y retrouve des saveurs de vanille, de chocolat, de café, de whisky, de liqueur, de bois et d'épices. Son corps est puissant avec une texture lisse et une carbonatation légère pour un final sec.Product #: 10343stars, based on reviewsRegular price: 1111Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Dugges BreweryAprès la Jamaica 2000, la brasserie suédoise Dugges nous dévoile une bière au nom de Barbados 2000, un barleywine vieilli en fût de rhum de la Barbade. Sa robe ambrée et brumeuse surmontée d'une fine mousse couleur blanc cassé cache des arômes boisés et fumés avec des notes de raisin, de figues, de caramel et de rhum. En bouche, c'est une bière aux saveurs de fruits secs, d'herbes, de caramel, de rhum, d'alcool, de malt, de grillé et de houblon. C'est une bière étonnante où l'alcool est bien dissimulé malgré un taux qui s'élève à 10,1% d'alcool. Huileuse avec une très faible carbonatation, c'est une bière qui nous mène vers une finale douce et sèche.Product #: 8569stars, based on reviewsRegular price: 8.18.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Dugges BreweryProduct #: 73325stars, based on 1 reviewsRegular price: 5.95.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Dugges BreweryAyant cerné la demande croissante des amateurs de bière, Dugges Brewery s'est développé rapidement, en utilisant que les meilleurs ingrédients. La Bow Tie Daddy a une couleur dorée avec une petite mousse blanche, aux arômes aigres et fruités, de raisin, de levure, de zestes d'oranges, et de pin. En bouche, elle est légère et fruitée, avec des notes florales, d'agrumes, de pin, et de pomme. Son corps est léger, sec et rafraîchissant, avec une taux élevé en carbonatation. La finition se fait de façon légèrement amère et rafraîchissante.Product #: 8720stars, based on reviewsRegular price: 4.14.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock

 

La Brasserie Dugges Ale et Porter a été créée par Mikael Engström Dugge à Mölndal en Suède, en 2005.

C'est en voyant la perpétuelle évolution du marché brassicole, et une demande accrue venant d'une clientèle variée, que la brasserie a voulu se développer.

Cette montée en puissance de la culture de la bière suédoise, a donné une envie de production plus grande, en passant de 1500 à 8000 hl / an.

Cependant, elle ne brasse que le meilleur malt et les meilleures épices, afin d'apporter le plus large sourire à sa clientèle lors de la dégustation.

L'amateur de bières est de plus en plus curieux sur ce qu'elles contiennent, et c'est avec fierté qu'ils peuvent leur répondre.

Afin d'avoir une totale transparence, et d'apporter davantage de confiance aux consommateurs, la Brasserie Dugges admet les groupes de visiteurs au sein de leur complexe, et leur apprend même à brasser de la bière.

La Brasserie Dugges est innovante, et nous propose des produits de qualité, en toute sécurité.

C'est que du bonheur !