McAuslan Brewing

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Peter McAuslan, le fondateur de la brasserie brasse ses bières depuis plusieurs décennies, mais n'avait pas envisagé de suite à en faire son commerce.

C'est en 1987 qu'il transforme sa passion en un mode de vie.

La brasserie Mc Auslan
est rapidement devenue la plus grande microbrasserie au Québec.

Installée en 1989, elle lance cette même année sa première bière, la blonde St-Ambroise caractérisée par ses reflets ambrés et sa teneur en houblon.

A l'époque, la brasserie n'a eu de cesse de se développer en augmentant sa capacité de production, et en proposant de nouvelles bières comme la noire à l'avoine St-Ambroise en décembre 1991 ou celles de la marque Griffon dont l'extra blonde et la Griffon rousse en avril 1992.

Aujourd'hui, la brasserie McAuslan représente indéniablement le paysage brassicole québécquois et canadien, tout en étant prêt à relever de nouveaux défis.


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