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Tempest Brewing Company

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Tempest Brewing CompanyDrop Kick Me Jesus est une bière au style sour pale ale brassée avec du houblon Amarillo par Tempest Brewing Company. Avec cette bière ils voulaient lui donner un véritable côté rafraîchissant afin d'être en adéquation au magnifique temps dont ils bénéficient en Ecosse. Versée dans un verre, elle possède une robe dorée et pâle à la fine mousse blanche dégageant des arômes herbacés et fruités de mangue, d'agrumes et d'orange. En bouche, on y retrouve des saveurs d'agrumes, d'orange, de pamplemousse, de levure et d'herbes. Son corps moyen, sa texture huileuse et sa carbonatation modérée en font une bière rafraîchissante à la finition aigre et sèche.Product #: 9224stars, based on reviewsRegular price: 3.73.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyIndia Pils est une bière de la brasserie écossaise Tempest, conçue avec des houblons venus d'Amérique du Nord et sur laquelle vous verrez Ganesh, le dieu de la sagesse et de l'intelligence. C'est une bière maîtrisée, bien équilibrée entre ses arômes et son amertume, ce qui la rend délectable à tous moments de la journée et adaptée à tous les palais. Versée dans un verre, elle révèle une robe dorée à ambrée, surmontée d'une fine mousse de couleur blanc cassé pour des arômes de céréales, d'herbes, de fleurs et de fruits comme le pamplemousse. En bouche, on y retrouve des saveurs de citron, de pamplemousse, de fleurs, de caramel et d'herbes.Product #: 32398stars, based on reviewsRegular price: 4.54.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
4,50 €
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La brasserie écossaise Tempest Brewing Company a été créée en 2010 par Gavin et Annika Meiklejohn.

Le couple se rencontre au Canada dans les années 90, où Gavin travaille comme chef cuisinier dans un Brewpub avec Annika. C'est là que Gavin découvre une nouvelle vision de la bière qu'il n'avait pas connue en Ecosse, son pays d'origine.

Ils s'installent ensuite en Nouvelle-Zélande où ils apprennent à brasser dans leur garage. C'est ainsi que née leur première bière, la Long White Flag.

Ils retournent alors en Ecosse et ouvrent un "Gastropub" nommée "The Cobbles", réputé dans la région des Scottish Borders. Après trois années en cuisine à réfléchir à des recettes de bières, Gavin se lance enfin en créant la microbrasserie Tempest Brewing Company fin 2010.

En 2015, face à la demande croissante des excellentes bières de la brasserie, celle-ci déménage à Tweedbank ce qui lui permet actuellement de passer à une production de 32hL, avec comme objectif de doubler très prochainement cette capacité.

Le maître-mot de Tempest est la qualité : la qualité des produits sélectionnés avec soin et la qualité finale des bières. Parmi celles-ci nous pouvons par exemple citer : la Brave New World (une India Pale Ale résineuse), la Double Shuck (une Imperial Stout aux huîtres) ou In The Dark We Live (une Black IPA très houblonnée).