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NinkasiLa Ninkasi Blanche c'est un voyage direct vers la fraîcheur avec sa base élaborée par le biais de malts de froment et d'orge, et par du blé non malté.Originale et légère, elle dévoile une robe brumeuse et jaune clair avec une mousse blanche, dense et persistante.Elle a des parfums d'épices, de fruits, de citron et de céréales.En bouche, elle est légère et rafraîchissante, avec sa texture veloutée, ses saveurs fruitées et ses notes de céréales, pour un houblon Citra en fin de dégustation.Elle est détentrice de nombreux prix, notamment de la Médaille d'Or au Concours International de Lyon en 2016, de la Médaille d'Or au Brussels Beer Challenge et de la Médaille de Bronze de Paris 2010 au Concours Général Agricole.Product #: 91385stars, based on 1 reviewsRegular price: 3.13.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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NinkasiVerre à fond plat de la brasserie française Ninkasi en format 25 cl afin de savourer pleinement toutes leurs bières. Product #: 28429stars, based on reviewsRegular price: 4.54.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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NinkasiLa Ninkasi Ambrée est une bière au style American Pale Ale et se place parmi les plus emblématiques et historiques de la brasserie. Rafraîchissante et légère avec une douce amertume, c'est une bière délicate à la robe ambrée surmontée d'une épaisse mousse couleur blanc cassé pour des arômes de levure, de sucre brun, de malt, de fruits et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs maltées et fruitées avec des notes d'agrumes, d'épices, de levure et de caramel. Elle est bien équilibrée avec une finale légèrement acidulée et amère.  Product #: 28421stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiLa Ninkasi Blonde est une Pilsner équilibrée et désaltérante dont l'équilibre est idéal entre ses malts et ses houblons. Dorée avec une fine mousse blanche, cette bière de fermentation basse dégage des arômes maltés avec des notes de levure et d'épices pour des saveurs de levure, d'épices, de malt et de fruits.Elle possède un faible taux d'alcool et un corps léger ce qui la rend facile à déguster. Aqueuse avec une carbonatation modérée, elle nous mène vers une finale sèche et houblonnée.Product #: 28557stars, based on reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiNoire, douce et moelleuse, la Ninkasi Noire est une bière qui s'inspire de l'ancienne bière brune de Lyon réputée et  brassée jadis au XIXe siècle. Marron-noir aux reflets rougeoyants avec une fine mousse beige, c'est une bière aux arômes de malt grillé, de café, de caramel, de chocolat et de liqueur. En bouche, on y retrouve des saveurs de grillé, de chocolat, de levure, de fruits noirs et de sucre brun. C'est une bière de dégustation typiquement lyonnaise qui sera parfaite en accompagnement d'un barbecue.Product #: 28556stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiLa IPA est un style que Ninkasi ne pouvait pas oublier ! Véritable révélation, on en trouve aujourd'hui partout puisque les amateurs et les confirmés adorent sa forte amertume et ses saveurs si particulières. Cuivrée avec une belle mousse blanche, la Ninkasi IPA dévoile des arômes de fruits exotiques, de mangue et d'agrumes comme le pamplemousse. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt, de houblon, de grillé, de sucre, de fruits, de caramel et de houblon dans une amertume franche. Huileuse avec une carbonatation modérée, elle possède une finale fruitée et houblonnée.Product #: 28567stars, based on reviewsRegular price: 5.75.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiBrassée avec des malts de froment, d'orge et de blé, la Ninkasi Blanche apporte une véritable fraîcheur à la bière.   Jaune claire et brumeuse avec une fine mousse blanche, elle dégage des arômes d'épices, de fruits, de citron et de céréales.   Légère et rafraîchissante en bouche, elle nous dévoile des saveurs fruitées et citronnées avec des notes de houblon et de céréales. Huileuse et délicate, elle se déguste très facilement.   Elle a également déjà conquis un grand nombre de personnes puisqu'elle détient de nombreuses récompenses comme la Médaille d'Or au Concours International de Lyon en 2016.Product #: 28560stars, based on reviewsRegular price: 5.55.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiNinkasi s’est lancée dans l’élaboration d’une French IPA 100 % française dont la robe rousse cuivrée se voit surmontée d’une mousse de couleur blanc cassé. Au nez, elle dégage des arômes de malt, de houblon, de fruits, d’herbes et d’épices pour des saveurs de houblon, d’épices, d’agrumes, de caramel, d’herbes et de fruits blancs. C’est une bière huileuse avec une carbonatation faible et une finale sèche et légèrement amère.Product #: 31706stars, based on reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiEquilibrée et désaltérante, deux caractéristiques représentatives de la Ninkasi Blonde, une bière blonde et dorée à la mousse blanche.   Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle dégage de doux parfums enivrants de miel, de malt et de fruits.   Délicate en bouche, c'est une bière de fermentation basse aux saveurs maltées, au faible taux d'alcool et au corps léger.   Elle s'inspire très bien des Pilsner tchèques que les amateurs auront l'habitude de boire lors de grosses chaleurs.Product #: 28584stars, based on reviewsRegular price: 5.55.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiUne American Pale Ale portant le nom de Ninkasi Ambrée marque la brasserie en étant l'une de ses bières les plus emblématiques.   Légère et rafraîchissante, c'est une bière ambrée coiffée d'une épaisse mousse couleur blanc cassé. Au nez, les arômes présents sont ceux de la levure, du sucre brun, du caramel, du malt et des fruits.   En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, d'agrumes, de levure, de caramel, d'épices et de malt. Bien équilibrée, elle apporte un vent de fraîcheur incroyable avec sa touche amère et acidulée.Product #: 28561stars, based on reviewsRegular price: 5.85.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiBrassée avec de véritables fleurs d’acacias infusées, la Flower Lager est une bière lyonnaise de la Brasserie Ninkasi qui est rafraîchissante et équilibrée. Son étiquette fut réalisée par la tatoueuse Mellegee. Lorsqu’elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe jaune surmontée d’une fine mousse blanche, dégageant des arômes de fleurs, de miel et de céréales. En bouche, on y retrouve des saveurs fraîches et délicates de fleurs, d’acacia, de miel, de malt et de houblon. Sans amertume ni acidité, c’est une véritable caresse pour le palais.Product #: 31704stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiKil’tem All est une Scotch Ale française brassée avec cinq malts par les lyonnais de Ninkasi. Lorsqu’elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe rousse surmontée d’une fine mousse beige laissant s’exprimer des arômes de fruits secs, de malt grillé, de réglisse et de sucre. En bouche, on y retrouve des saveurs grillées et puissantes de fruits secs, de pruneaux, de réglisse et de sucre. Liquoreuse avec une carbonatation faible, elle se déguste à une température d’environ 10°C, en accompagnement de brownie, ou de fromage comme un cheddar affiné.Product #: 31702stars, based on reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiLa brasserie lyonnaise Ninkasi nous dévoile sa nouvelle pépite White Nose, une White IPA brassée avec des houblons américains, notamment du Citra en dry hopping. Durant la phase de fermentation, c’est une levure de vin Riesling qui est utilisée afin de développer davantage les arômes. Lorsqu’elle est versée dans un verre, elle nous montre une robe jaune-orange brumeuse coiffée d’une large mousse blanche laissant s’échapper des arômes de fruits, d’agrumes, de pêche et de houblon. En bouche, on y retrouve des saveurs d’agrumes, de houblon, de malt, de litchi, de pêche et de levure dans un ensemble légèrement amer, menant vers une fin de bouche sèche. Elle se déguste fraîche à une température d’environ 8°C.Product #: 31700stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiCélèbre pour ses événements récurrents, Ninkasi est bien plus qu’un endroit où l’on y écoute de la musique ou que l’on mange puisque cet établissement lyonnais y brasse aussi ses propres bières. Dans sa gamme, on y retrouve la Ninkasi Triple, une bière puissante au corps soyeux et sucré dont la robe jaune-orange se voit coiffée d’une mousse blanche laissant s’exprimer des arômes de céréales, de malt, d’épices, de caramel et de fruits. En bouche, on y décèle des saveurs d’épices, typiques du style Tripel, ainsi que des notes de levure, de houblon, de malt, de caramel et de fruits comme la banane et l’orange.Product #: 31705stars, based on reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiLa Ninkasi Triple est une bière d'abbaye dorée de spécialité belge, un style traditionnellement brassé par des moines. La Triple possède trois fois plus de sucre qu'une bière normale, se transformant par la suite en alcool durant la fermentation.Elle titre finalement à 9% d'alcool et derrière une robe jaune-orange coiffée d'une mousse blanche, nous retrouvons des arômes de malt, de fruits, de houblon, de levure et d'agrumes. En bouche, c'est une bière aux saveurs d'épices, de caramel, de malt, d'alcool et de levure dont la fin de dégustation nous mène vers des notes maltées, sèches et levurées.Product #: 28558stars, based on reviewsRegular price: 6.56.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiMango Number Five, comme dirait Lou Bega, ou presque... Ninkasi nous fait sourire avec sa Golden Ale légère et rafraîchissante brassée avec leurs amis de la Cervejaria Colorado, au Brésil. No.5 utilise du houblon Aramis épicé et citronné, ainsi que de la purée de mangue juteuse pour créer un caractère fruité et vif qui mélange les meilleures saveurs des deux pays. Des malts Pilsen frais et légers et une carbonatation vive constituent une excellente base pour une mangue douce, fruitée, et juste un soupçon d'acidité pour apporter une agréable fraîcheur, avant que les agrumes ne vous emportent vers un long final tropical.Product #: 32220stars, based on reviewsRegular price: 3.63.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiAprès son succès fulgurant en 2017, la Printemps de la brasserie lyonnaise Ninkasi est de retour en quantité limitée. Son style tiré des traditions belges se retrouve fermenté avec des levures spéciales, similaires à celles que l’on retrouve dans le vin, accompagnées de malt de seigle. Lorsqu’elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe jaune scintillante avec une mousse blanche dégageant des arômes de banane, de céréales, d’épices et de houblon. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, de fleurs, de céréales, d’épices et de levure dans un ensemble houblonné, rafraîchissant et parfaitement équilibré.Product #: 31708stars, based on reviewsRegular price: 6.56.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiCes 6 verres de 25cl Ninkasi à pied plat sauront vous satisfaire et vous offrir une superbe expérience de dégustation de bière. "Blonde, ambrée, blanche, triple, saison, fruitée, noire, india pale ale, grand cru" comme mentionné sur le verre, toutes sauront se dévoiler avec élégance une fois versée à l'intérieur.Product #: 29565stars, based on reviewsRegular price: 2727Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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NinkasiNinkasi Smoky Oaky Ale La Brasserie Ninkasi: Fruit d'une collaboration de trois jeunes diplômés, la brasserie Ninkasi, aujourd'hui primée en France tire son histoire d'un voyage aux États-Unis à la fin des années 1990. Au cours de leur expédition, les fondateurs de Ninkasi ont découvert le monde de la brasserie artisanale à travers le phénomène du BrewPub. 20 ans plus tard, Ninkasi est sur pied, portant le nom de la déesse égyptienne de la bière et mettant en avant une chaîne de BrewPubs, des salles de musique et prochainement une distillerie. La qualité exceptionnelle des bières de Ninkasi doit beaucoup à l'eau de source locale incroyablement douce, ainsi qu'à ses ingrédients soigneusement sélectionnés à la main. La bière: Brassée exclusivement pour Saveur Bière, elle nous dévoile une robe ambrée et cuivrée surmontée d'une fine mousse couleur blanc cassé. Inspirée par le monde du whisky, la Smoky Oak Ale de Ninkasi est vieillie sur des copeaux de chêne venant de fûts de xérès, ce qui lui donne des notes de bois fumé complétées par de riches arômes de malts, de fruits, de vanille, de houblon, de résine de pin, de fruits confits et de noix. L'alcool puissant se ressent encore longtemps en bouche ce qui vous permet de vous réchauffer le palais quelques instants supplémentaires. Le style: Populaire en Allemagne où il est connu sous le nom de Rauchbier, il connaît une popularité croissante parmi les amateurs de bière artisanale. Les bières fumées se caractérisent par un arôme particulier grâce aux malts fumés utilisés. L'intensité des arômes varie en fonction de la longueur du fumoir et des bois - le plus souvent du bois de hêtre - ainsi que de la quantité de ce malt spécial utilisé. Température : Moyenne 10-12 ° C Accords mets et vins: Un compagnon idéal pour les plats épicés, fumés et au barbecue, le Smoky Oak Ale de Ninkasi s'accorde idéalement au porc effiloché au barbecue, au pastrami et aux fromages à pâtes dures comme le Cheddar, Jarlsberg ou Beaufort.  Product #: 29602stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiLorsque Ninkasi se lance dans le brassage d'une bière de saison, cela donne naissance à la Ninkasi Printemps, une bière au seigle fermentée avec des levures spéciales semblables à celles du vin.   Avec son style belge, cette bière à la robe orange dégage des arômes de céréales, de banane, d'herbes et de houblon.   En bouche, elle est sèche et désaltérante avec des notes de céréales, d'herbes, de houblon, de miel, de malt et de fruits pour une amertume franche. Houblonnée et bien équilibrée, elle sera parfaite pour l'apéritif et les journées ensoleillées.Product #: 28551stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiNine Inch Ale est une Dunkel qui sait attirer l’œil avec son étiquette originale puisqu’on y voit des tentacules de pieuvre dans un fond très noir. Brassée avec des malts torréfiés, d’orge et de blé, c’est une bière brune française signée Ninkasi, qui lui a donné une robe sombre coiffée d’une fine mousse beige, laissant s’échapper des arômes de grillé, de malt, de céréales et de chocolat. En bouche, elle est ronde et onctueuse avec des saveurs de cacao, de grillé, de café, de chocolat et de céréales. Avec son faible taux d’alcool (5,2 %), c’est une bière qui se déguste, sans pour autant oublier le fait qu’elle désaltère. Vous pouvez l’accompagner idéalement d’un jambon cru ou d’un canard au miel.Product #: 31701stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiVoilà une bière un peu particulière de la brasserie française Ninkasi : la Bottle of Smoke. Le brasseur lyonnais la décrit comme une Smoky Oak Ale s’étant inspiré d’un whisky, d’où l’intérêt de retrouver une robe ambrée et cuivrée marquée par un vieillissement sur des copeaux de chêne ayant contenu du Xérès. Au nez, elle dégage des arômes de fruits secs, de tourbe, de bois et d’alcool, pour des saveurs de prune, de caramel, de banane, de noix, de bois et de xérès. C’est une bière huileuse à la carbonatation faible et à la finale sèche. Elle s’accompagne bien d’un barbecue ou de bacon grillé.Product #: 31703stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiVerre de la Brasserie Ninkasi au format teku de 12,5cL à 25cL. Vous dégusterez vos bières avec style et permettra d'avoir un beau col de mousse.Product #: 28425stars, based on reviewsRegular price: 6.56.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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NinkasiLe second Grand Cru de Ninkasi est un Wheat Wine brassé et embouteillé en quantité limitée. Il est réalisé avec du malt d'orge et du blé cru ce qui lui donne une robe opaque couleur paille coiffée d'une mousse blanche et crémeuse. Au nez, elle possède un caractère bien houblonné avec des arômes d'agrumes, de pêche, de citron et de pin. En bouche, on y retrouve des saveurs de pêche, de citron confit, de sucre, de houblon, de poivre et de pin. Elle est brassée avec de la levure de vin de Riesling ce qui lui confère ces différentes saveurs et peut également vieillir debout en cave pour quelques années.Product #: 28564stars, based on reviewsRegular price: 14.614.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiDernière dans la gamme des Grand Cru, la Ninkasi Kriek Wine est une bière qui, comme les deux autres grands crus est brassée en embouteillée en quantité limitée. Derrière sa robe rouge et sa fine mousse rosée se cachent des arômes de cerise, de bois et de vin. Elle possède un caractère fruité dû à la macération des cerises de Bessenay et une note boisée et vineuse grâce à la garde à froid qui vient des fûts de vin de Morgon. Elle est acidulée et délicate et possède un taux d'alcool élevé ce qui lui permet d'évoluer en restant plusieurs années en cave.Product #: 28565stars, based on reviewsRegular price: 18.518.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiLa brasserie lyonnaise Ninkasi s'est lancée dans l'élaboration de nouveaux brassins et nous ne pouvions pas passer à côté de ça... Mais vous non plus ! Pour l'occasion, nous vous proposons un pack de 5 bières de la brasserie pour le prix de 4, puisque nous vous offrons la Ninkasi French IPA. Ainsi dans ce lot vous retrouverez : Ninkasi French IPA ( Offerte ! ), une ambrée légère au style IPA brassée avec des houblons alsaciens révélant des arômes typiques du style, à savoir les agrumes, le houblon, les épices, le caramel et les herbes. Ninkasi White Noise, une India Pale Ale plus aromatique puisqu'elle bénéficie d'un dry hopping avec du houblon américain. Légèrement amère, elle vous dévoilera des notes d'agrumes, de houblon, de malt, de litchi et de levure. Ninkasi Nince Inch Ale est une Dunkelweizen ronde inspirée des traditions allemandes qui est brassée avec des malts torréfiés, révélant des touches de café, de céréales et de chocolat. Ninkasi Kilt'em All est une Scotch Ale réalisée avec cinq malts qui lui donnent une sublime robe rousse et des arômes de fruits secs, de réglisse et de malt grillé dans un ensemble sucré et gourmand. Ninkasi Bottle of Smoke est une Smoked Beer de caractère vieillie sur des copeaux de chêne de Xérès. Elle dégage des arômes de fruits secs, de bois, d'alcool, de banane, de caramel et de tourbe. Product #: 31777stars, based on reviewsRegular price: 16.216.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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NinkasiNinkasi se lance dans le brassage de Grand Cru dont un Barleywine, brassé et embouteillé en quantité limitée. Gardée à froid sur du chêne aromatisé au Xérès, c'est une bière à la robe rousse et cuivrée pour des arômes de banane, de réglisse, de noix et de vanille. En bouche, on y retrouve des saveurs de banane, de fruits rouges, de raisins secs et d'alcool. C'est un style qui se plaît à vieillir en cave encore quelques années après l'achat, afin qu'elle évolue encore davantage. Elle n'en sera que meilleure.Product #: 28562stars, based on reviewsRegular price: 14.914.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiUn petit verre Ninkasi de 12,5 cl pour une dégustation des bières de la brasserie que vous n'êtes pas prête d'oublier.Product #: 28426stars, based on reviewsRegular price: 4.54.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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NinkasiUn verre de 25 cl signé Ninkasi avec son nom et son logo. Son design allongé permet de donner une belle mousse à votre bière.Product #: 28424stars, based on reviewsRegular price: 4.94.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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NinkasiUn verre allongé Ninkasi de 50 cl permettant une bonne prise en main. Il est marqué par le nom et le logo de la brasserie.Product #: 28422stars, based on reviewsRegular price: 66Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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C'est en 1997 que trois jeunes diplomés se lancent dans l'expérience Ninkasi à Lyon, afin d'implanter le concept des micro-brasseries américaines en France.

Ce nom fut choisi pour ses origines, puisqu'il s'agit de la déesse de la bière dans la mythologie sumérienne.

Avec plus de 20 ans d'expérience dans la bière, Ninkasi a su se diversifier au fil du temps, et parfois de façon assez étonnante.

Trois ans après sa création, Ninkasi ouvre le Kao, une salle de concert. S'ensuit le Ninkasi Hötel de ville en 2003, puis une boulangerie en 2007, un café concert en 2012 et une nouvelle distillerie en 2014.

Autant dire qu'ils aiment se renouveller et n'ont pas peur de l'aventure.

Aujourd'hui, Ninkasi propose des bières, des burgers, de la musique et bien d'autres choses pour nous divertir.