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FAQ LES SETS DE DÉMARRAGE

Les sets de démarrage

1) Je dois faire un cadeau, quel set de démarrage choisir ?

Pour les débutants, il est conseillé de privilégier un brassage à partir de kit à bière(les kits concentrés) afin que la première expérience de brassage soit réussie. L'important n'est-il pas de réussir sa première bière et de la partager entre amis ?

Le kit à bière est la solution la plus rapide et économique de brasser sa propre bière. Mais qui dit "rapidité et économie" dit aussi moins d'étapes de brassage et moins de sensations pour les brasseurs amateurs qui voudraient se lancer et brasser comme un vrai brasseur professionnel.
C'est pourquoi, nous avons créé le Beer Kit permettant pour un budget raisonnable de réaliser toutes les étapes de brassage tel que le réalise le brasseur à chaque fabrication de bière.

Toutefois, nous recommandons le kit de brassage confirmé que vous viendrez compléter avec un kit à bière et un ou deux lots de bouteilles vides long neck 33 cl.
Existe aussi sous 3 déclinaisons, le kit de brassage complet pour brasser au choix une bière blonde, une bière ambrée ou une bière d'abbaye .


2) Existe t-il des kits de brassage complets ?

Il existe des kits de brassage complets :

  • avec des kits à bière :
  • 3 déclinaisons le kit de brassage complet blonde, ambrée et abbaye en fonction du style, de la recette de bière qui sera fabriquée. Ici rien à ajouter
  • à partir des kits tous grains:
  • le kit de brassage Superior Electrique complet et sa recette blonde et aussi tous les kits de brassage Braumeister complet avec une capacité de 10L, 20L ou 50L.


    3) Pourquoi un tel écart de prix entre les différents kits de brassage ?

    Pour le matériel de brassage, le prix des produits s'expliquent dans leur gain de temps, le nombre de produits présents, avec quelle typologie d'ingrédients vous allez utiliser le kit de brassage et enfin ce que le produit vous permet de faire.

    Pour le gain de temps, c'est ce que vous pouvez gagner sur le processus entier de brassage par rapport à un prix d'entrée de gamme. Prenons un exemple produit, vous comprendrez mieux. La cuve de fermentation conique par exemple vous permet de faire vos deux fermentations primaires et secondaires dans la même cuve. Vous économisez ici un temps considérable de manutention et gagner en qualité sur le produit.
    Mais si on se place dans la finalité du produit, que vous ayez un seau de fermentation classique ou cette cuve, le résultat est le même car les deux vous permettent de fermenter votre bière.

    Le nombre de produits : dans le kit Basic par exemple, vous n'avez aucun élément pour la mesure. Tout simplement, les produits basiques pour faire votre bière. N'étant pas indispensables dans le brassage d'un kit à bière, vous acceptez de ne pas les avoir dans le kit, de suivre la recette donnée, de ne pas faire les mesures mais le résultat est sans appel, vous avez votre bière finalement. Ce que vous gagnez, un prix plus attractif car dans le kit confirmé, vous avez des éléments non indispensables mais permettant d'avoir une bière de meilleure qualité car vous avez un second seau pour faire votre seconde fermentation et enfin êtes certain de maîtriser les outils de mesure : densimètre, thermomètre. Bref, moins d'aléas techniques, le brassage n'étant pas une science exacte.

    L'avantage de brasser avec un kit à bière est d'avoir une solution rapide et économique. Seulement, si on remonte dans les étapes du brassage, vous devrez réaliser d'autres étapes déjà faites pour vous avec les kits à bières. Mais pour cela, vous aurez besoin de matériel. 2 solutions : soit vous récupérez et transformer des produits présents dans votre cuisine (voir le Beer Kit) soit vous en faites l'acquisition mais cela a un coût.

    Ce que le produit vous permet de faire : le système de brassage Braumeister (je prends volontairement un cas extreme) est une solution permettant de reproduire à l'identique la même recette de bière. Certes ce produit s'adresse à des clients très experts mais avec ces cuves automatisées, le résultat est sans appel mais il a un prix.
    Si on reprend l'exemple avec le kit de brassage Basic, c'est la même chose. En fonction du résultat que vous souhaitez obtenir dans la durée, notre offre de kits de brassage vous permet d'avoir le bon produit pour chaque néo-brasseur.
    On pourrait ainsi continuer avec tous les kits de brassage en faisant la comparaison entre tous mais l'essentiel est de retenir que tous permettent de faire de la bière mais plus vous avez de produits plus les variations de résultat seront réduites car vous aurez accès aux mêmes étapes qu'un vrai brasseur.


    4) Mon kit de brassage est-il évolutif ?

    Les kits de brassage sont tous évolutifs. Ainsi vous pouvez passez de votre kit de brassage Basic au confirmé en prenant les outils de mesure (thermomètre, densimètre, éprouvette) et un second seau de fermentation. Tout cela jusqu'à une certaine limite, la capacité de brassage et / ou de fermentation de votre fermenteur.
    La solution ? Soit vous prenez d'autres fermenteurs pour pouvoir produire plus de bière (1 fermenteur par bière), soit vous faites l'acquisition de nouveaux produits plus volumineux pour suivre votre production.