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Sapporo est une brasserie très célèbre au Japon puisqu'elle fait partie des marques de bière les plus consommées au Japon avec Asahi et Kirin.
Fondée en 1876, elle tire ses origines de l'île d'Hokkaido et se voit être détentrice d'une des bières les plus anciennes brassées sur l'archipel.
C'est une bière blonde au style pils de fermentation basse qui se veut très rafraîchissante et idéale à déguster lors de lourdes journées ensoleillées.
Aujourd'hui et depuis 1987, la Brasserie Sapporo possède un musée qui retrace l'histoire de la bière au Japon, ainsi que le processus de fabrication du célèbre breuvage.
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