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Brasserie Kulmbacher

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Brasserie KulmbacherL' EKU 28 est une bière forte originaire de Bavière et brassée par la Brasserie Eku dans la ville allemande de Kulmbach. Longtemps considérée comme un berceau de la bière et réputée dans toute l’Allemagne pour cela, cette petite ville de Bavière est surnommée la « capitale de la bière » ! En effet, elle comptait avant le déclin de son activité brassicole, une grande communauté de brasseurs. Ceux-ci ont été contraints, suite aux multiples fermetures et rachats de brasseries, de se réunir en un seul groupement de brasseries. Celui-ci a donné naissance à la Kulmbacher Brauerei qui regroupe les cinq brasseries de la ville ayant survécu aux péripéties du marché local. La brasserie Eku faisait partie de ces survivantes et si sa gamme s'est restreinte, elle brasse et commercialise encore aujourd'hui avec la même passion et le même savoir-faire bavarois ! Le nom « EKU » trouve d'ailleurs ses racines dans les initiales de sa brasserie d'origine «Erste Kulmbacher Actienbrauerei». La EKU 28 Kulminator est une bière particulière qui nécessite une dose de malt beaucoup plus importante que la moyenne pour atteindre son degrés d'alcool de 11° ! En effet, cette dose de malt est indispensable pour fournir à la levure les sucres indispensables à la création d'alcool. Cette EKU est une bière à la magnifique robe rougeoyante qui se couvre d'une fine couche de mousse beige. Elle offre au nez des arômes maltés et des effluves d'alcool évoquant le caramel, les liqueurs de fruits. Des pointes épicées de levure sont également présentes. En bouche, on trouve une boisson sucrée aux saveurs maltées. Tandis que l'alcool réchauffe la gorge, des saveurs de caramel et de liqueurs fruitées apparaissent sur le palais. L'amertume de cette EKU est faible et elle tarde à se manifester. L'alcool ne s'affirme pas de manière trop présente et seul le réchauffement qu'il provoque le trahi dans cette bière qui titre tout de même à 11° !Product #: 534stars, based on 5 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
5
Brasserie KulmbacherLa bière Kapuziner Weißbier est une bière blanche de type « Weissbier », soit une bière brassée avec un malt composé à au moins 50% de blé. Ce type de bière est sans doute un des plus rafraîchissants au monde ! De couleur ambrée, la Kapuziner Weissbier a une touche légère et un goût spécifique qui vient du blé malté et de la levure spéciale utilisée pour le brassage. C’est ce qui lui procure une touche fruitée, tropicale, agréable. Ce petit côté sucré la rend douce en bouche. Le goût a des notes de fruits exotiques et est légèrement citronné. Ses arômes très fruités laissent place rapidement à des notes de céréales très agréables. Elle est brassée par la brasserie Kulmbacher en Bavière, région de l’Allemagne très connue pour ses hommages rendus au monde de la bière, ainsi qu’à la tradition ancestrale de fêter la bière.Product #: 2218stars, based on reviewsRegular price: 2.62.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie Kulmbacher"DDM* proche, à consommer de préférence avant le 13/03/2019. *Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne réprésente aucun danger pour la santé. " Kulmbacher Eisbock est une bière placée en troisième position mondiale dans le style très particulier des Eisbock. Ce style consiste à geler partiellement la bière afin d'en extraire un concentré qui sera plus puissant en arômes et en saveurs. Ambrée tirant vers le brun avec une fine mousse beige, c'est une bière aux arômes de malt, de vanille, de fruits, de caramel et de raisin. Fruitée et sucrée, on y retrouve des saveurs de fruits, de malt, de caramel, d'alcool, de raisin, de prune et de fruits secs. Elle est liquoreuse avec une bonne carbonatation menant vers une finale sèche.Product #: 5301stars, based on reviewsRegular price: 1.751.75Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
1,75 €
Au lieu de2,50 €
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Brasserie KulmbacherVerre à bière Eku 28 d'une hauteur de 19.5cm et d'un diamètre de 7cm. Un verre pour déguster une Eku 28 ou pour offrir à un collectionneur.Product #: 5763stars, based on 1 reviewsRegular price: 5.15.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
1
30 cL
Mots clés
5,10 €
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Brasserie KulmbacherLa bière Eku Pils est une bière de fermentation basse et de style « Pilsner » brassée par Kulmbacher Braurei dans la ville allemande de Kulmbach. Longtemps considérée comme un berceau de la bière et réputée dans toute l’Allemagne pour cela, cette petite ville de Bavière est surnommée la « capitale de la bière » ! En effet, elle comptait avant le déclin de son activité brassicole, une grande communauté de brasseurs. Ceux-ci ont été contraint, suite aux multiples fermetures et rachats de brasserie, de se réunir en un seul groupement de brasserie. Celui-ci a donné naissance à la Kulmbacher Brauerei qui regroupe les cinq brasseries de la ville ayant survécu aux péripéties du marché local. La brasserie EKU faisait partie de ces survivantes et si sa gamme s'est restreinte, elle est toujours brassée et commercialisée avec la même passion et le même savoir-faire bavarois! Le nom « EKU » trouve d'ailleurs ses racines dans les initiales de sa brasserie d'origine «Erste Kulmbacher Actienbrauerei». Dans son fût de 5 litres de bière standard, cette Eku Pils présente une belle robe à la couleur d 'un jaune or éclatant. Elle offre au nez des arômes légers et doux de houblon et de foin fraichement coupé qui s’entremêlent avec des parfum de malt à la forte présence. La saveur est sucrée et très malté avec une note croquante de houblon et une légère note de caramel, conduisant à une fin à la belle amertume. Fût avec robinet intégré pour tirer la bière sans pompe ou tireuse à bière, mais leur utilisation allonge la durée de vie du fût.Product #: 2164stars, based on 1 reviewsRegular price: 18.418.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
1
18,40 €
Brasserie KulmbacherProduct #: 3796stars, based on reviewsRegular price: 2.22.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie KulmbacherVerre à bière Eku 28 à pied d'une hauteur de 11.5cm et d'un diamètre de 5,5cm. Un galopin pour déguster une Eku 28 ou pour offrir à un collectionneur.Product #: 352stars, based on reviewsRegular price: 5.15.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
12.5 cL
Mots clés
5,10 €
Brasserie KulmbacherVerre Eku Pils à pied d'une hauteur de 18.7 cm et d'un diamètre au col de 5.5 cm. Un verre au format 20cl, à pied avec le logo de la brasserie Kulmbacher comme ornement. Un verre idéal pour déguster votre bière Eku 28 ou pour offrir à un collectionneur. La bière présentée dans ce verre n'est pas celle associée.Product #: 6655stars, based on 1 reviewsRegular price: 3.73.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
1
20 cL
Mots clés
3,70 €
Brasserie KulmbacherCapitale du District de Kulmbach en Bavière, la ville de Kulmbach est entre autre réputée pour ses bières fortes. Ainsi, cette Mönchshof Schwarzbier est reconnue dans le monde comme étant l'une des bières les plus fines et les plus distinguées de cette ville. De fait, cette bière noire également surnommée Black Pils se présente dans une robe foncée qui s'accompagne d'une mousse brune durable. Le nez est très porté sur la coriandre et le malt légèrement torréfié tandis qu'en bouche il est possible de retrouver de superbes touches maltées sur le caramel, le torréfié et le houblon. Le final est finement grillé. Unique en son genre, la Mönchshof Schwarzbier propose donc une incroyable finesse comme d'ailleurs toues les bières de la brasserie Kulmbacher !Product #: 5049stars, based on reviewsRegular price: 2.32.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie KulmbacherVerre à bière Eku à nos Footballeurs ! En format 30cl, d'une hauteur de 18.5 cm et d'un diamètre de 6 cm. Un verre orné du logo de la brasserie Eku et d'un footballeur, sur un terrain représentant l'Allemagne. Idéale pour déguster une bière Eku. A associer à la bière ou à acheter seul pour compléter votre collection.Product #: 772stars, based on reviewsRegular price: 66Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
6,00 €
Brasserie KulmbacherVerre à pied Eku 33cl d'une hauteur de 18cm et un diamètre de 5,2 cm. Un verre pour déguster une bière Eku ou pour offrir à un collectionneur. La bière présentée dans ce verre n'est pas celle associée.Product #: 380stars, based on reviewsRegular price: 5.35.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
5,30 €
Brasserie KulmbacherCet élégant verre Eku Pils aux formes arrondies sera parfait pour déguster tranquillement une Eku 28 dans les meilleures conditions. L' Eku 28 est une bière allemande qui offre un goût fruité d'orange et de mandarine, se savourant idéalement en dessert. Ce verre à pied d'une contenance de 40 cl se rétrécit en haut de col afin de permettre l'olfaction des arômes présents dans la bière et sublimera donc vos fins de repas.Product #: 1848stars, based on reviewsRegular price: 66Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
40 cL
Mots clés
6,00 €
Brasserie KulmbacherProduct #: 4880stars, based on reviewsRegular price: 10.110.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
10,10 €

Kulmbach est un nom de brasserie qui plaît aux connaisseurs de bières puisqu'elle est très ancienne. C'est en 1846 que Johann Konrad, Scheiding et Johann Martin Hübner se mettent à créer une brasserie du nom de Kulmbacher Reichelbräu.

Au fil des années, la bière s'exporte à travers l'Europe Centrale et orientale mais c'est en 1996 que Reichelbräu sera rallié à Sandlerbräu, Mönchshof et EKU sous un nom commun de Kulmbacher Brauerei AG.

C'est un rassemblement de brasseries indépendantes sous un nom unique, ce qui justifie aujourd'hui la réputation de Kulmbach comme un incontournable de la bière allemande.