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Rodenbach

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RodenbachLa brasserie Rodenbach est riche d’une longue histoire brassicole. Elle fut fondée en 1820 par 4 frères. C’est Eugène Robenbach, l’un des descendant qui rammenera d’Angleterre les secrets de maturation en fût de chêne. Depuis 1998, elle est la propriété de la brasserie Palm Jan Toyes, qui s’emploie à perpétuer ce style unique de bière belge. La bière que l’on connaît aujourd’hui continue d’être brassée dans ces fûts traditionnels dont l’étanchéité est assurée par des roseaux dont certains ont plus de 150 ans ! Cette bière d’assemblage est composé en majeur partie de bière jeune (les ¾) et de bière qui a mûrie pendant 2 ans en fût. Elle offre une robe brune aux reflets rubis et développe une palette aromatique unique. Le nez, complexe, s’articule autour de notes aigres-douces mêlant à la fois les fruits avec des notes de prunes reconnaissables, des touches acidulées et boisées et des notes de malts. Les saveurs unique que révèle cette bière sont dues au vieillissement en fût et à la levure utilisée qui est demeurée la même depuis le début. Cette bière vous invite à une belle expérience gustative. Aussi, si vous vous rendez sur la côte belge, n’hésitez pas à marier cette Rouge des Flandres avec un plat de petites crevettes crises !Product #: 2634stars, based on 10 reviewsRegular price: 22Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
10
RodenbachRodenbach Grand Cru est un assemblage d'un tier de bière jeune et de deux tiers d'une bière vieillie en fût de chêne durant deux ans brassé par Rodenbach. Versée dans un verre, elle dévoile une robe ambrée aux reflets rougeoyants avec une mousse couleur blanc cassé. Au nez, elle dégage des arômes boisés et fruités pour des saveurs fruitées, boisées et acides avec des notes de cerise, de malt, de levure et de caramel dans un ensemble sec et amer. Son corps moyen est accompagné d'une texture huileuse et d'une carbonatation légère pour un final acide et boisé.Product #: 38015stars, based on 4 reviewsRegular price: 2.62.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
4
RodenbachRodenbach Grand Cru est une bière belge ambrée au style Sour Ale composée d'un mélange d'un tier de bière jeune et de deux tiers d'une bière vieillie en fût de chêne ce qui lui donne une belle maturité qui contribue à son goût si complexe et intense. Versée dans un verre, elle nous dévoile une robe ambrée, trouble et sombre avec une fine mousse beige. Au nez, ses arômes sont portés vers des notes boisées et fruitées. Au goût, on y retrouve des saveurs acides, fruitées et boisées comme la cerise, le malt, le caramel et la levure dans un ensemble amer et sec. Son corps est moyen avec une texture huileuse et une carbonatation légère pour un final acide et boisé.Product #: 50064stars, based on 2 reviewsRegular price: 6.86.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
2
RodenbachLe verre à pied Rodenbach 25 cl est marqué par le nom de la brasserie en noir avec une lettre majuscule R en rouge. Product #: 5026stars, based on reviewsRegular price: 3.93.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
25 cL

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3,90 €
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RodenbachCette Rodenbach Alexander est une Flanders Red Ale composée à 1/3 de jeune et 2/3 de vieille bière vieillie dans des foudres de chêne avec des cerises acides. Lors de sa dégustation, vous verrez une robe rouge à cuivrée coiffée d'une large mousse beige crémeuse qui laisse s'exprimer des arômes de tarte à la cerise, de bois, de levure et de biscuit. Terreuse et acidulée, elle dévoile des saveurs proches du vin rouge avec des notes de bois, de levure et d'épices. C'est une bière de dégustation qui plaira aux palais confirmés pour sa richesse et sa complexité.Product #: 32600stars, based on reviewsRegular price: 99Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
RodenbachLa brasserie Rodenbach a pour habitude de proposer des produits d’une grande qualité, et souvent reconnaissables dès les premières secondes. Cette Rodenbach Caractère Rouge s’inscrit parfaitement dans cette lignée. Elevée en foudre de chêne durant deux ans, puis infusée à partir de cerises, de canneberges et de framboises. Naturellement, ces méthodes se ressentent durant la dégustation. A ce jour, seulement 900 bouteilles ont été produites. Visuellement, cette bière belge se présente dans le verre dans une robe entre l’ambré et le rouge, avec de superbes reflets rubis.  Au nez, il est possible de ressentir les différents aspects du brassage. Ainsi, on retrouve les fruits rouges, et notamment la cerise et la framboise. En bouche, l’acidité se fait de plus en plus présente au fil de la dégustation, mettant joliment en valeur les saveurs de fruits rouges. La fin de bouche est sèche, et très finement boisée. Cette bière incroyable est donc une édition très limitée. Si elle ne manquera pas de vous séduire, attendez donc de la gouter dans son verre Rodenbach 33cl !Product #: 43594stars, based on 3 reviewsRegular price: 11.211.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
3
RodenbachL'édition 2012 de la Rodenbach Vintage vieillie en chêne !Product #: 44155stars, based on 1 reviewsRegular price: 9.99.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
1
RodenbachUn verre de prestige Rodenbach Grand Cru 33 cl qui saura apporter de la classe à vos dégustations. D'une forme allongée, il se tient parfaitement en main.Product #: 38235stars, based on 1 reviewsRegular price: 44Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
1
33 cL

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4,00 €
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RodenbachLa Brasserie Rodenbach aime se lancer dans la confection de brassins complexes et le prouve une nouvelle fois avec la Alexander, un Sour Ale brassé pour la première fois en 1986 à l'occasion des 200 ans d'Alexander Rodenbach. Très demandé par les amoureux de la bière belge, elle se compose d'un mélange de 2/3 d'un Rodenbach vieilli 2 ans en fûts et de 1/3 d'un plus jeune macéré avec des cerises. Ambrée avec des reflets rougeoyants et surmontée d'une fine mousse couleur blanc cassé, c'est une bière aux arômes doux et maltés accompagnés de notes de fruits comme la cerise et le bois. En bouche, on y retrouve des saveurs douces et acidulées avec des touches de fruits, de cerise, de malt, de vin rouge, de houblon et de bois. C'est une bière riche et complexe qui saura satisfaire les palais amateurs de sensations.Product #: 28032stars, based on reviewsRegular price: 12.512.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
RodenbachRodenbach Vintage 2014 est une bière vieillie en foudre de chêne durant deux ans, ce qui veut dire que l'année présentée sur la bouteille indique le début de la maturation. cette bière de fermentation mixte à la robe rouge brun surmontée d'une épaisse mousse blanc cassé dégage des arômes fruités de pomme, de caramel, de miel, de chêne, de cerise, de réglisse et de vanille. En bouche, vous retrouverez des saveurs de pomme, de miel, de chocolat, de bois, de chêne, de caramel et de cerise dans un ensemble acidulé, fruité et bien équilibré. C'est une bière d'exception qui se déguste comme un grand cru viticole.Product #: 8148stars, based on reviewsRegular price: 6.56.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
RodenbachL'édition 2012 de la Rodenbach Vintage vieillie en chêne ! On retrouve ainsi une rodenbach grand cru supérieure avec un goût aigre-doux avec un côté fruité complexe et intense en bouche.Product #: 6496stars, based on reviewsRegular price: 6.76.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
RodenbachSa bouteille dorée vous donne déjà un aperçu de la qualité du produit, puisque la Rodenbach Vintage 2015 est le fruit d'une maturation de deux ans en foudres de chêne. Sur la bouteille vous pouvez retrouver le numéro du foudre ainsi que l'année indiquant le début de la maturation. Cette bière est un Grand Cru supérieur, rond et complexe. D'un orange sombre partant vers le rouge, c'est une bière crémeuse et nuageuse coiffée d'une fine mousse blanche. Au nez, elle nous dévoile des arômes de fruits, de bois, de vanille, de malt et de cerise. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt, de fruits, de bois, de caramel, de cerise et de réglisse. C'est une Flanders Red Ale aux notes acidulées, longues et bien équilibrées. Product #: 29955stars, based on reviewsRegular price: 11.911.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
RodenbachProduct #: 7903stars, based on reviewsRegular price: 11.911.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock

La Brasserie Rodenbach tire son origine d'un nom de famille venu de Flandre occidentale.

La lignée de cette famille compte de nombreux corps de métier comme des militaires, des artistes, des révolutionnaires ou des brasseurs.

Bon nombre des membres de cette famille eurent une importance majeure dans l'histoire de la Belgique, comme Constantin Rodenbach, l'auteur de l'hymne national belge : la Brabançonne.

Pedro Rodenbach quant à lui, participa à la révolution belge afin que le pays soit indépendant.

C'est également lui accompagné de sa femme, qui soumettra l'idée de consacrer sa vie à la brasserie dès 1836.

Cependant, le projet sera commencé par Eugène Rodenbach qui étudie les procédés de fabrication, de vinification et de maturation de la bière afin de pouvoir proposer des bières vieillies en fûts.

Aujourd'hui, cette technique de maturation est très réputée chez la Brasserie Rodenbach puisqu'ils disposent de foudres en bois de chêne vieux de plus de 150 ans. Ils sont même considérés comme appartenant au patrimoine industriel de la Communauté flamande.