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Brooklyn BreweryBrooklyn The Discreet Charm of FramboisieBrooklyn The Discreet Charm of Framboisie<p>Le <strong>The Discreet Charm of Framboisie</strong> est une référence au film de luis Buñuel Le Charme Discret de la Bourgeoisie dénonciateur d'une bourgeoisie dominante, figée et hypocrite.<br /> <br /> Avec cette bière, le maître brasseur<strong> Garrett Oliver </strong>de la Brookly Brewery part vers une idéologie traditionnelle avec un style Sour à la belle couleur rouge-orange pour une fine mousse blanche.<br /> <br /> Brassée avec du malt d'orge, de blé et d'épeautre, son nez dégage des arômes de <strong>framboise</strong>, de <strong>vanille</strong>, de <strong>chêne</strong>, de <strong>bourbon </strong>et de <strong>levure</strong>.<br /> <br /> C'est une bière aux saveurs prononcées<strong> vieillie en fût de bourbon Woodford Reserve </strong>contenant chacun quinze livres de framboises fraîches.<br /> <br /> En bouche, elle dévoile son côté <strong>fruité </strong>avec le goût de <strong>framboise</strong>, de <strong>vanille </strong>et de <strong>bourbon</strong>, pour des notes de <strong>levure</strong>, de <strong>bois </strong>et d'<strong>herbes</strong>.<br /> <br /> Son corps est moyen avec une texture aqueuse et une carbonatation modérée.</p>Product #: 10250stars, based on reviewsRegular price: 26.926.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
The BrueryBruery Terreux Griffon BruxelloisBruery Terreux Griffon Bruxellois<p>La côte ouest de l'Amérique est devenue l'épicentre de la révolution Wild and Sour Ale grace à la <a href="https://www.saveur-biere.com/fr/794_the-bruery">Brasserie The Bruery</a>. <br /> <br /> Spécialisée dans le style sour, voilà qu'elle nous présente la <strong>Terreux Griffon Bruxellois</strong>, une Sour Brown Ale, vieillie en fûts avec des cerises mûres.<br /> <br /> Prenant son nom de la race de chien belge, le Griffon Bruxellois, cette <a href="https://www.saveur-biere.com/fr/3-biere-bouteille/style_de_biere-sour_ale">Sour</a> est bien maîtrisée et possède un équilibre simplement parfait.<br /> <br /> Ambrée avec des reflets rougeoyants et coiffée d'une fine mousse couleur blanc cassé, elle dégage des arômes de <strong>bois</strong>, de <strong>cerise </strong>et de <strong>malt</strong>. <br /> <br /> Sucrée et acidulée en bouche, on retrouve en bouche des saveurs de <strong>cerise</strong>, de <strong>bois</strong>, de <strong>levure </strong>et de <strong>malt</strong>. <br /> <br /> Un régal. </p>Product #: 29804stars, based on reviewsRegular price: 2222Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Logsdon Farmhouse AlesLogsdon CerasusLogsdon Cerasus<p>Venue dans l'Oregon aux Etats-Unis, la <strong>Cerasus </strong>de la <a href="https://www.saveur-biere.com/fr/1213_logsdon-farmhouse-ales">Brasserie Logsdon</a> est un lambic de caractère. <br /> <br /> Derrière sa robe ambrée, rouge et brumeuse surmontée d'une fine mousse beige se cachent des arômes de <strong>cerise</strong>, de <strong>bois</strong>, de <strong>levure</strong>, de <strong>malt </strong>et de <strong>fruits</strong>. <br /> <br /> En bouche, on y retrouve des saveurs de <strong>caramel</strong>, de <strong>bois</strong>, de <strong>cerise</strong>, de <strong>levure </strong>et de <strong>malt </strong>dans un ensemble acidulé. <br /> <br /> De texture huileuse à aqueuse, elle possède une carbonatation faible et mène vers une fin de bouche sèche et fruitée. </p>Product #: 29798stars, based on reviewsRegular price: 24.124.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Cascade BrewingCascade Kriek 2016 BACascade Kriek 2016 BA<p style="margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;">La <strong>Kriek Vintage 2016</strong> de la brasserie américaine <a href="https://www.saveur-biere.com/fr/1268_cascade-brewing">Cascade</a> nous vient de Portland dans l’Oregon. Brassée avec quatre types de cerises, elle est également vieillie en fût de chêne pendant un an.</p> <p style="margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;">Après une maturation de six mois et un vieillissement dans de petits fûts de chêne, elle est mêlée à un amas de cerises fraîches entières, puis embouteillée à la main afin de poursuivre sa fermentation.</p> <p style="margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;">Lors de sa dégustation, vous verrez une robe rouge-orange coiffée d’une fine mousse blanche révélant des arômes de <strong>cerise</strong>, de <strong>bois</strong>, de <strong>caramel </strong>et de <strong>levure</strong>.</p> <p style="margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;">En bouche, on y retrouve des saveurs de <strong>bois</strong>, de <strong>fruits</strong>, <strong>d’amandes</strong>, de <strong>caramel</strong> et de <strong>levure</strong> dans un ensemble fruité et acidulé.</p> <p style="margin-bottom: 0cm; line-height: 100%;">C’est une bière huileuse à la carbonatation faible menant vers une finale sèche et fruitée.</p>Product #: 30439stars, based on reviewsRegular price: 23.923.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Wicked Weed BrewingOblivionOblivion<p style="margin-bottom: 0cm;" align="LEFT"><strong>Oblivion</strong> incarne la complexité de la <strong>Sour Red Ale</strong> puisque cette bière américaine de <a href="https://www.saveur-biere.com/fr/1374_wicked-weed-brewing">Wicked Weed Brewing</a> a été vieillie douze mois dans des fûts de vin rouge avec des mûres. C'est une bière intense dont la robe sombre aux reflets rougeoyants se voit coiffée d'une fine mousse beige libérant des arômes de <strong>vin rouge</strong>, de <strong>caramel</strong>, de <strong>mûres</strong> et de <strong>chêne</strong>.</p> <p style="margin-bottom: 0cm;" align="LEFT">En bouche, elle est acidulée avec des saveurs de <strong>mûre</strong>, de <strong>chêne</strong> et de <strong>vin rouge</strong> pour terminer sur des notes sèches dans un équilibre remarquable. C'est une bière destinée aux palais confirmés.</p>Product #: 31922stars, based on reviewsRegular price: 15.915.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Wicked Weed BrewingOh My QuadOh My Quad<p style="margin-bottom: 0cm;"><strong>Oh My Quad</strong> est une <strong>Quadrupel</strong> de la brasserie américaine <a href="https://www.saveur-biere.com/fr/1374_wicked-weed-brewing">Wicked Weed</a> dont la robe marron sombre est coiffée d'une fine mousse beige dégageant des arômes <strong>fruits noirs</strong>, de <strong>bois</strong>, de <strong>caramel</strong>, de <strong>malt grillé</strong> et de <strong>levure</strong>.</p> <p style="margin-bottom: 0cm;">C'est une bière riche et puissante révélant des saveurs de <strong>malt grillé</strong>, de <strong>caramel</strong>, de <strong>chocolat</strong>, de <strong>bourbon</strong>, de <strong>fruits noirs</strong>, de <strong>bois</strong> et de <strong>levure</strong>.</p> <p style="margin-bottom: 0cm;">Elle est crémeuse avec une carbonatation faible, menant vers une finale sèche.</p>Product #: 31934stars, based on reviewsRegular price: 9.99.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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