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Abbaye d'OrvalL'Orval est une bière trappiste de dégustation, à la belle couleur orangée et présentant un beau nez aromatique. Elle est brassée à l'Abbaye d'Orval en Belgique. C'est une bière à l'arôme houblonné intense qui dévoile une légère acidité astringente et gagne à mûrir en cave pendant quelques années, debout et à l'abri de la lumière. Ce caractère complexe de l'Orval vient en partie de trois fermentations séparées et du houblon local utilisé pour la produire. Le poisson à l'anneau d'or est resté l'emblème de la brasserie de la fontaine Mathilde dans laquelle miroitent aujourd'hui les ruines de l'abbaye médiévale, lui fournissant toujours l'eau pure de sa source. Une bière belge de référence à déguster entre amis et à consommer à différentes températures pour en révéler tous les arômes. Il est conseillé de verser le dépôt séparément lors de la dégustation. Dans le verre, elle nous présente une robe très légèrement ambrée, surmontée d'une généreuse mousse blanche. Le nez est partagé entre notes sur le houblon frais mais aussi sur la levure sauvage. La bouche, qui présente une magnifique pétillance est elle aussi portée sur la brett, à savoir la levure sauvage. Le final est amer, sur une belle longueur. Une bière à savourer obligatoirement dans son verre Orval !Product #: 814stars, based on 63 reviewsRegular price: 2.92.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie BosteelsBosteels KwakLa brasserie Bosteels : Depuis sa fondation en 1791 par Evarist Bosteels, la brasserie Bosteels est devenue la définition de l'entreprise familiale. Dans la même famille depuis plus de 200 ans, la brasserie aété dirigée par sept générations de la famille Bosteels, brassant certaines bières les plus emblématiques de la Belgique.Parmi celles-ci figurent des classiques telles que Tripel Karmeliet et l'exquise Deus Brut des Flandres, une bière d'orge brassée dans le style champagne. Toutessont brassées avec le même soin et la même attention qu'à l'origine. La bière : Conçue à l'origine comme un breuvage pour les cochers congelés, et traditionnellement servie dans sonverre original du cocher, la Kwak est l'une des bières les plus iconiques de Belgique. Versée dans un verre, elle nous dévoile une robe ambrée avec une tête blanche et moelleuse. Cette somptueuse Belgian Strong Ale dégage des arômes de malt au caramel, avecdes abricots séchés et de la prune, pour une note séduisante de sucre de demerara.Avec un bel équilibre doux et amer dans un corps lisse et puissant, la Kwak offre de délicieuses saveurs d'abricot, de malt et de prune, associées à la banane, la réglisse et la pomme verte.L'expérience de dégustation se termine par une finale épicée et sucrée.Le style : La Belgique est sans doute le temple spirituel de la bière, avec une longue tradition de brassage entre ses bières d'Abbaye et ses bières monastiques. Néanmoins, l'un des styles belges les plus célèbres qu'est le Belgian Strong Ale trouve ses origines dans des brasseries familiales telles que Bosteels et Moortgat.Le style est difficile à cerner, allant de la couleur pâle à sombre avec un profil houblonné qui varie du subtil au fruité affirmé. Elles sont souvent brassées avec du sucre candi pour augmenter la teneur en alcool sans pour autant y ajouter de corps. Température : 8-10 ° C Verre : TulipeAccords mets / vins : Puissantes, les Belgian Strong Ales sont un superbe choix pour les fromages crémeux et mûrs, ainsi que pour le poulet rôti, les jambons fumés et les ragoûts.Elles sont également étonnamment bonnes avec des légumes verts comme les choux de Bruxelles et le chou frisé, ayant assez de douceur pour compenser l'amertume. Product #: 1044stars, based on 59 reviewsRegular price: 2.32.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie LindemansLa Faro est un style de bière né suite à la généralisation de comportements anciens qui consistaient à ajouter du sucre à une bière de type gueuze. Cela permettait d'adoucir ces bières, aigre-douces à l'habitude. La Lindemans Faro est une bière de blé (froment) de fermentation spontanée et au goût aigre-doux parfaitement équilibré par l'ajout d'une dose supplémentaire de sucre candi. Elle présente une robe de couleur rouge-orangé qui se surmonte d'une fine couche de mousse blanche. La Lindemans Faro révèle des arômes boisés et aigre-doux de fruits, de fruits secs, de caramel et de sucre candi. On retrouve en bouche une pointe d'acidité qui s'accompagne de saveurs douces et sucrées de fruits, ainsi que de légères touches boisées. Relancée en 1978 par la brasserie Lindemans, la Faro accompagne sans problème de nombreux desserts grâce à son goût sucré et à sa légèreté. Cette bière belge est à déguster avec son verre Bock Faro.Product #: 1014stars, based on 25 reviewsRegular price: 1.41.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brewdog BreweryLorsque la brasserie connue pour ses bières à très haut "niveau" d'alcool sort une bière à 0.5°, il faut s'y intéresser, et la Brewdog Nanny State a de quoi faire parler d'elle. Malgré son taux quasi nul d'alcool elle se révèle très agréable à boire grâce à des arômes d'agrumes prononcés et à une IBU assez forte (45 IBU). Avis aux amateurs d'amertume. En plus de cela, en contradiction avec ce que l'on pourrait penser, cette bière est forte en goût. Le houblon et le malt vous font redécouvrir ce que signifie le mot "caractère", une vraie aventure houblonnée pour votre palet. Un plaisir. Autant dire qu'avec cette bière, Brewdog sort des sentiers battus que la brasserie connait bien et s'en sort avec brio. Et pour une fois, nous pouvons le dire, à consommer sans modération !Product #: 41334stars, based on 19 reviewsRegular price: 2.92.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie PietraRetrouvez les plages ensoleillées et les magnifiques paysages corses de vos vacances en quelques gorgés ! Bière au caractère digne d'un corse, cette Pietra Ambrée représente dignement les traditions de l'île de beauté puisqu'elle est brassée sur place et avec un ingrédient typique de l'île, la Farine de Châtaigne. En effet, celle-ci est utilisée en complément des malts d'orges habituellement utilisés pour produire la bière ! La Pietra est une bière à la robe ambrée qui se couvre d'une fine couche de mousse et offre au nez des arômes maltés accompagnés de senteurs boisées ainsi que de notes discrètes de châtaigne. Elle délivre un fort arôme de houblon qui se retrouve dans le palais. Dans le même temps, en bouche, une amertume et une sensation sèche et résineuse se font apprécier. Une Pietra se déguste idéalement dans son verre associé et sous le soleil Corse... ou partout ailleurs.Product #: 474stars, based on 13 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie LindemansLa Lindemans Apple a vu le jour vers la fin de l'année 2005 à la Brasserie Lindemans, près de Bruxelles. À l'origine, la bière de pomme était une boisson produite par les celtes qu'ils buvaient à l'occasion des fêtes des récoltes. La Brasserie Lindemans s'est inspirée de cette tradition brassicole pour fabriquer une variante de Lambic à base de pomme. Cette Lindemans Apple présente une robe jaune or, surmontée d'une tête de mousse quasiment inexistante. Elle dégage des arômes prononcés de pomme et de bonbons à la pomme. On retrouve en bouche une forte présence des pommes qui s'accompagne de notes citriques à la très légère acidité équilibrée par des touches de sucre candi. Elle laisse sur la langue un goût de pomme légèrement acidulé. Essayez de la déguster avec un toast de foie gras, vous allez être surpris !Product #: 1024stars, based on 20 reviewsRegular price: 1.61.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Guinness St. James's GateDécouvrez une bière rousse classique d'Irlande : la Kilkenny. Servie dans la plupart des pubs irlandais et exportée dans le monde entier, la Kilkenny saura vous surprendre avec son goût légèrement amer et acidulé, adouci par une touche de caramel. Derrière sa crème légère et son goût subtilement fruité, elle reste cependant plutôt forte en bouche avec une saveur sèche et boisée. Une anecdote intéressante autour de cette bière irlandaise : un des auteurs de la série américaine South Park aurait parié qu'il parviendrait à utiliser le mot "Kilkenny" en référence à la bière dans chacun des épisodes. Pari gagné, puisqu'on peut entendre dans chaque épisode "They kill Kenny !" (Ils ont tué Kenny !"). La Kilkenny reste avant tout une bière classique en Irlande, au même titre que la Guinness.Product #: 13244stars, based on 23 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie du Mont BlancLa Rousse du Mont Blanc est une bière ambrée aux reflets roux spéciale de fermentation haute brassée avec des malts originaux aux touraillages très pointus, et relevée de houblons fins sélectionnés pour leur aromatique plutôt que leur amertume. Cette bière est l’une des françaises les plus réputées dans le monde. Elle a d’ailleurs gagné le titre de Meilleure bière Ambrée du Monde en 2011 au World Beer Awards. La source l'Enchapleuze culminant à 2 074 mètres d'altitude au flanc même du Mont Blanc est son lieu de naissance. Cette eau des glaciers, très pure et peu minéralisée, transcende depuis plus d'un siècle tout le savoir-faire des hommes de la Brasserie du Mont Blanc. Le résultat ? Une bière ensorcelante, dotée d'une première bouche bien maltée et d'une persistance plus gourmande sur les notes de caramel et d'amande grillée. Product #: 17314stars, based on 20 reviewsRegular price: 3.13.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Abbaye de WestmalleLa Westmalle Double Brune est une bière belge brassée à l'abbaye trappiste de N.D de la Trappe du Sacré Cœur. C'est une bière de couleur acajou qui développe dans le verre une mousse abondante et persistante de couleur beige. Cette coloration est due à la double dose de malt utilisée pour brasser cette Westmalle. Du verre s'échappe un arôme puissant et malté aux senteurs très fleuries, aux tons d'alcool caramélisés et de levure. En bouche, la finesse est évidente. On note tout de suite la réglisse, le caramel subtilement brûlé, des tons de grillé, une amertume sèche et longue. Des saveurs maltées dont l'étalement sur le palais est long. C'est une bière toute en finesse et délicate. Un bon cru trappiste, un peu moins puissant que ses consœurs brunes de Westvleteren ou Rochefort, mais d'une qualité indéniable !  Pour la dégustation, il est conseillé de laisser la bière reposer un peu au préalable, avant de verser prudemment le liquide dans un verre Westmalle calice en laissant le dépôt de levure dans la bouteille.Product #: 884stars, based on 11 reviewsRegular price: 2.32.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie KoningshoevenBrassée par l'abbaye Notre-Dame de Koningshoeven, la première Abbaye Trappiste des Pays-Bas, La Trappe Quadrupel est l'une des plus chargées en alcool de la gamme Trappe (10%), en compagnie de La Trappe Quadrupel vieillie en fût. Cette trappiste dévoile, dans son verre La Trappe associé, une magnifique robe ambre aux reflets rougeâtres sur laquelle trône une tête durable beige. Le nez nous offre un bouquet aromatique complexe avec des parfums de fruits divers (figue, prune et banane), des notes caramélisées et épicées ainsi qu'une une pointe de vanille. La bouche dévoile toute la chaleur et l'intensité de cette grande bière. On discerne des saveurs de malt, de fruits mûrs que l'on imaginait au nez, de levure épicée, de caramel et un réchauffement alcoolisé. Le tout conduisant à une fintion soignée avec du sucre candi et une pointe d'amertume. Un fabuleux exemple du style Quadrupel !Product #: 1184stars, based on 12 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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OmnipolloDécouvrez ce grand classique des Double IPA qui collectionne les récompenses comme par exemple la médaille d'or au Stockholm Beer & Whisky Festival 2012 ou le trophée de la meilleure bière suédoise en 2013 selon Ratebeer ! La Nebuchadnezzar possède une robe ambrée et dorée, surmontée d'une mousse blanche et dense. Réalisée par l'excellente brasserie suédoise de Stockholm Omnipollo, c'est une incontournable dans le style des Double IPA.  Le nez est très parfumé, avec de délicieux arômes de houblons floraux, de fruits tropicaux, d'herbe, d'agrumes et de litchi. En bouche, les saveurs proches de ses arômes vous éblouissent et montrent tout le caractère houblonné et fruité, s'accompagnant d'une amertume bien présente et d'une finale sèche et houblonnée. Product #: 35424stars, based on 10 reviewsRegular price: 3.53.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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BuxtonDécouvrez la Axe Edge, l'IPA qui a révélé la brasserie anglaise Buxton ! Pour cette bière de style India Pale Ale, les brasseurs ont sélectionné les meilleurs houblons du moment : Amarillo, Citra, Nelson Sauvin, la liste met en effet l'eau à la bouche. Cette bière ne se contente toutefois pas d'accumuler les houblons de qualité, elle se démarque également par son équilibre général et la qualité de sa base maltée. Visuellement, cette bière anglaise à la robe orangée et aux reflets cuivrés est surmontée d'une superbe mousse blanche crémeuse. Le nez est superbe de complexité, partagé entre les agrumes et les fruits tropicaux. On ressent déjà à ce stade la qualité du houblonnage. En bouche, de belles saveurs d'orange, de mandarine et de biscuit font leur apparition. Si la fin de bouche est sèche et amère, l'ensemble reste toutefois très équilibré et très bien fait. Cette incroyable IPA ne décevra ni les novices à la recherche de quelque chose de nouveau, ni les dégustateurs chevronnés. Pour tous ceux qui apprécient les IPA un peu plus légère, n'hésitez pas à aller jeter un coup d'oeil à la Wild Boar, de la même brasserie.Product #: 43314stars, based on 15 reviewsRegular price: 3.53.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie DubuissonAvec cette Bush Ambrée, pénétrez l'univers puissant et profond de la gamme de bière forte Bush que vous propose la Brasserie Belge Dubuisson ! Cette brasserie est aujourd'hui la plus ancienne brasserie de Wallonie, puisqu'elle est en activité depuis plus de 240 ans ! La Bush Ambrée figure parmi les bières très fortes de Belgique. C'est une bière ambrée filtrée de haute fermentation. Elle est composée exclusivement de malt, de houblon, de sucre naturel, d’eau puisée dans le sous-sol de la brasserie et de levures exclusives préservées jalousement depuis 65 ans. Elle bénéficie, de plus, d'une période de garde de quatre à six semaines entre son brassage et sa mise en bouteille pour lui permettre d'affiner ses qualités. C'est une bière puissante à la couleur ambrée foncée qui se coiffe d'un chapeau de mousse compact et imposant. Elle libère dans le verre des arômes très fruités de malt et de caramel qui s'accompagnent d'effluves d'alcool. En bouche, on trouve des saveurs maltées et fruitées traduisant des notes de poire et de caramel. Des touches épicées sont également présentes sur le palais. La légère amertume est masquée par la forte présence de l'alcool se manifeste sur la fin de boucheProduct #: 1124stars, based on 12 reviewsRegular price: 2.32.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Anchor Brewing CompanyDécouvrez la Anchor liberty ale ! Cette American Pale Ale de fermentation haute. Elle est brassée en utilisant le célèbre houblon Cascade et présente donc un profil très houblonné. Conçue par le brasseur Anchor Brewing Co (U.S.A), elle est de couleur cuivre et elle présente une petite tête de mousse blanche. Elle dégage des arômes puissants de houblon et d'herbes accompagnés de notes de caramel et de fruits. Une certaine odeur de levure est également présente dans le nez. En bouche, le houblon domine pleinement l'entrée en matière, avant de laisser place à un bel équilibre entre les goûts des malts caramélisés, de la levure fruitée et de l'amertume franche du houblon cascade. Le tout donne un bel ensemble doux et fruité au caractère puissamment houblonné. La fin de bouche de cette bière américaine est plutôt amère et légèrement sèche.Product #: 16154stars, based on 19 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Flying Dog BreweryCette bière est à l'origine brassée pour fêter les 20 ans de la brasserie Flying Dog. C'est un produit très travaillé qui nécessite l'usage de 3 houblons « amarillo », « warrior » et « colombus » et d'une levure belge baptisée « el diablo ». La Raging Bitch est une India Pale Ale américaine fortement inspirée des traditions de brassage belges notamment à cause de l'utilisation d'une souche d'une levure spécifique, réputée pour développer des saveurs particulières. Cette Raging Bitch est une bière à la robe limpide de couleur orange foncée et à la tête de mousse blanche fine disparate. Elle propose au nez des arômes fruités et floraux d'agrumes, d'épices douces et de levures . De légères notes de caramel sont également perceptibles tandis que l'alcool affirme discrètement sa présence. On découvre en bouche des saveurs fruitées et sucrées qui se suivent d'une belle monté en bouche des malts grillés rapidement chassées par une amertume puissante et longue en bouche. De douces notes de malts et d'agrumes accompagnent de belles notes houblonnées qui mènent à une finale sèche et amère.Product #: 16084stars, based on 11 reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Einstok OlgerdEinstok Icelandic Pale Ale est une bière islandaise issue de la brasserie Einstok Olgero, correspondant à un style Pale Ale, version Viking. Riche en saveurs houblonnées, elle est brassée avec des houblons Cascade et Nord Brewer, ainsi que de l'eau pure islandaise.Visuellement, elle dévoile une robe orange nuageuse qui s'accompagne d'une tête beige épaisse.Olfactivement, on trouve des notes de houblon Cascade épicé qui apporte beaucoup de parfum, le malt, les agrumes et des notes florales.Gustativement, on est agréablement surpris par la saveur houblonnée de cette Pale Ale, à laquelle se mêle des notes herbacées, fruitées et florales.Une très belle découverte !Product #: 77034stars, based on 10 reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie Schloss EggenbergA l’origine la bière Samichlaus était élaborée par la brasserie Hürlimann à Zurich en Suisse. Depuis 1997 elle est devenue, comme les autres bières de la brassserie la propriété de la brasserie Schloss Eggenberg qui a racheté la brasserie Hürlimann mais a conservé les recettes traditionnelles. L’ancienne brasserie fût quant à elle reconvertie en thermes. La Samichlaus (« Père Noël » en patois suisse-allemand de Zurich) est brassée une fois par an, le 6 décembre pour la Saint Nicolas et vieillit pendant 10 mois avant d’être mise en bouteilles. Cette bière de type Doppel Bock de Noël présente une robe ambrée foncée, coiffée d’une généreuse mousse blanche . Le nez est malté avec des notes d’alcool évidentes. Son fort degré d’alcool (14°) la rapproche davantage d'une liqueur que d'une bière. En bouche, la première impression est sucrée. Puis viennent des notes de fruits confits, sur une base légèrement maltée. L’ensemble est relevé par une teneur en alcool bien présente. Le degré d’alcool apporte un final sec et une longue persistance en bouche. La Samichlaus peut se conserver plusieurs années. Elle va évoluer avec le temps et présenter des arômes et des saveurs différentes en fonction du temps de garde. Cette bière très liquoreuse est à privilégier en digestif ou avec un dessert chocolaté.Product #: 1584stars, based on 19 reviewsRegular price: 5.55.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Sierra Nevada Brewing CompanyLa Sierra Nevada Pale Ale est la bière la plus populaire la brasserie américaine Sierra Nevada. Elle a une couleur orange à ambrée avec une mousse blanche et duveteuse pour un caractère complexe et corsé. De généreuses quantités de houblon Cascade donnent à la Pale Ale, son bouquet parfumé et une saveur épicée. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, de pamplemousse, d'orange et de caramel. Une Ale de qualité primée de nombreuses fois lors des salons américains et britanniques !Product #: 10044stars, based on 11 reviewsRegular price: 3.93.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Anderson Valley Brewing Co.La Hop Ottin est un peu le rêve des passionnés d'IPA devenu réalité. Si vous êtes fou de ces bières amères et arômatiques, cette Anderson Valley est faite pour vous ! Sa robe ambrée à la belle mousse blanche promet d'avance une belle dégustation. Mais là où commence vraiment le plaisir, c'est au nez. Des agrumes et des arômes floraux intenses vous prennent le nez et vous laissent sans voix. Dès la première gorgée on découvre une bière incroyablement équilibrée entre des malts donnant une saveur mielleuse et des houblons vous enivrant d'arômes d'abricots et de raisins. N'oubliant sa nature d'IPA, c'est l'amertume qui finit par prendre le dessus et le final est tout simplement explosif. Cette amertume reste en bouche jusqu'à la fin du verre voire plus... Découvrez donc le véritable caractère des IPA avec la brasserie Américaine Anderson Valley et la Hop Ottin IPA ou la Heelch O'Hops, une double IPA tout aussi impériale ! Product #: 45544stars, based on 9 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
9
Brasserie CorsendonkLa Corsendonk Rousse est une bière brassée à Oud-Turnhout en Belgique. C'est en 1398 que fût créée la brasserie, directement reliée à l'ancien couvent de Corsendonk. Versée dans un verre, elle dévoile une robe ambrée tirant vers le orange avec une belle mousse blanche. Cette bière d'abbaye a des arômes de fruits, de malt, d'épices, de levure et de caramel pour des saveurs épicées avec des notes de levure, de malt et de fruits qui ne manqueront pas de vous surprendre. Vous l'aimez ? Alors n'hésitez pas à découvrir les autres bières Corsendonk  !Product #: 15294stars, based on 10 reviewsRegular price: 2.42.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie De ProefbrouwerijAvec cette Bloemenbier, découvrez l'une des rares bières produites par l'excellente Brasserie De Proef pour son propre compte. En effet, cette Brasserie est très réputée pour ses productions de très grandes qualités. Toutefois, elle est spécialisée dans la réalisation de brassins spéciaux ou inédits pour le compte d'autres brasseries ou de brasseurs ne disposant pas du matériel nécessaire pour réaliser leurs recettes.Il est donc rare de pouvoir savourer des produits fait par la Brasserie De Proef pour son propre compte. Cette Brasserie a vu sortir de ces cuves des recettes d'exceptions et des bières devenues rarissimes suite aux succès qu'elles ont rencontré mais ce succès est souvent attribué à d'autres. On peut, entre autres, citer les productions du célèbre Brasseur Danois Mikkeller ou encore le partenariats avec la jeune Brasserie Écossaise Brewdog. La bière Bloemenbier est une bière à la robe ambrée qui se couvre d'une mousse abondante mais peu cohérente.Au nez, elle est très riche et fleurie : de beaux arômes maltés et fruités apparaissent avec des notes de caramel, de miel, de fleurs et d'abricot.En bouche, cette bière offre une grande douceur au palais avec des saveurs très fruitées et sucrées. On découvre des notes de pêches, d'abricot, de poire ainsi que des touches florales et des saveurs maltées de caramel. Une pointe épicée est également perceptible.Product #: 1883stars, based on 1 reviewsRegular price: 2.42.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
1
Fuller's BreweryLe griffon est l'emblème de la brasserie Fuller's, une brasserie traditionnelle et familiale située à Londres. La bière nommée « London Pride » est une des bières emblématiques de la brasserie et son histoire est intimement liée à celle de la capitale britannique. Cette bière est considérée comme l’une des bière English Ale de référence, La London Pride offre sous une robe ambrée, des arômes de malt biscuit et caramel. Derrière ce nez davantage portée par les céréales, on découvre un palais aux notes douces d’agrumes, de fruits et d’épices relevées par des touches de miel, de sucre brun et un léger caractère herbacé. Cette bière anglaise en véritable citadine s’accorde aux plats de street food, Burgers et autres mets provenant de food trucks ! Product #: 9734stars, based on 8 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
8
Abbaye de ChimayLa Chimay Rouge est une magnifique bière ambrée. Brassée par les moines cisterciens de l'Abbaye de Scourmont, c'est une bière trappiste. Cela signifie entre autre qu'elle est produite à l'interieur même du monastère par les moines eux-mêmes. Pour l'anecdocte, c'est la plus ancienne des Chimay produites puisque la recette a été mise au point par le père Théodore après la Seconde Guerre Mondiale. Le résultat est éblouissant. Dans son verre Chimay, elle se présente sous l'aspect d'une bière ambrée aux reflets rouges cuivrés surplombée d'une mousse ferme et onctueuse. Le nez lui aussi est magnifique. On y retrouve les arômes de fruits développés durant la fermentation comme par exemple l'abricot. Des notes maltées sont également perceptibles. La bouche est surprenante: Les saveurs sèches de caramel bien contrebalancées par la jolie amertume finale. Un très jolie bière donc. Notons enfin que cette bière belge se marira très bien avec les fromages trappistes de l'abbaye.Product #: 854stars, based on 12 reviewsRegular price: 1.81.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Einstok Olgerd"DDM* proche, à consommer de préférence avant le 10/10/2018. *Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne réprésente aucun danger pour la santé. " Cette Einstok Icelandic Doppelbock est une bière ambrée brassée spécialement à l'occasion des fêtes de Noël en édition limitée par la brasserie Einstok en Islande.Cette Chistmas Beer laisse apparaître dans le verre une robe ambre profonde avec une tête beige persistante.Concernant ses arômes, on distingue un profond nez de caramel, suivi par des notes de malt grillé, de fruits, de pain de seigle et de bois.Concernant ses saveurs, la dégustation met en avant des notes puissantes de caramel , de réglisse, d'alcool, de malt torréfié ainsi que quelques nuances de fruits noirs.Une belle bière de noël Nordique !Product #: 77045stars, based on 4 reviewsRegular price: 1.661.66Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Founders Brewing CompanyCentennial IPA de chez Founders Brewing Company est une bière américaine aux saveurs complexes, placée en tant que véritable référence du style. Derrière une robe orange et nuageuse surmontée d'une mousse blanche se dissimulent des arômes de houblon, d'herbes, d'épices, de malt, de fruits, de pêche et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt, de caramel, de houblon, de fruits, de pin, de raisin, de caramel et de fleurs. C'est une bière bien équilibrée avec un caractère fortement houblonné nous portant vers une finale amère.Product #: 269125stars, based on 1 reviewsRegular price: 44Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie Van SteenbergeLa Gulden Draak originale reçoit un renfort de taille: la Gulden Draak Quadruple. Vous l'aurez compris, cette appellation issue de la réputée brasserie artisanale belge Van Steenberge a déjà une histoire, connue de nombreux amateurs de bière pour sa qualité. Doté d'une palette de goûts riches et complexes basée sur 3 sortes de malts différents, ce qui représente déjà une quantité dépassant 4 fois le taux contenu dans une bière Pils. Elle s'habille d'une belle couleur dorée et ambrée, et soumet des arômes fruités à un goût déjà rafiné et légèrement sucré. Au final, c'est un bouquet exceptionnel, et comme toujours en phase avec les traditions de la brasserie belge Van Steenberge.Product #: 21254stars, based on 15 reviewsRegular price: 2.82.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
15
Spaten-Franziskaner-BrauDurant l'énorme évènement qu'est l'Oktoberfest, les participants ont l'occasion de déguster les 6 bières exclusives à ce festival, prônant fièrement le Reinheitsgebot, autrement dit la loi de la pureté allemande. C'est bien évidemment le cas de la Spaten Oktoberfest, une bière à la robe jaune-orange surmontée d'une mousse blanche qui dégage des arômes de malt, d'herbes, de grillé et de fruits. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt, d'herbes, de bois, de caramel et d'épices. Lisse avec une fin de bouche subtilement amère, elle se déguste très bien et s'adapte à tous types de palais. Si vous souhaitez découvrir les autres bières de l'Oktoberfest, n'hésitez plus, elles sont ici !Product #: 5977stars, based on reviewsRegular price: 2.72.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brewdog BreweryLa 5 A.M Saint est une ale ambrée brassée par la Brasserie Brewdog. Cette jeune brasserie écossaise est l'une des brasseries les plus créatives et les plus en vue ces deux dernières années. En effet, avec plus d'une dizaine de bière d'exception créées et grâce à une équipe de brasseurs talentueux et excentriques, la brasserie Brewdog a su s'imposer dans le petit monde de la bière et obtient récompense sur récompense pour la qualité et l'originalité qui font la signature des ses produits. La 5 A.M Saint est brassée avec 4 variétés de malts d'orge que sont le Maris Otter, le Caramalt, le malt de Munich, le Crystal et le Dark Crystal. Pour aromatiser cette bière et developper son caractère, 6 sortes de houblon ont été utilisées avec le Nelson Sauvin, l'Amarillo, le Simcoe, le cascade, le centennial, et l'ahtanum. Les 4 derniers sont ajoutés lors d'un houblonnage à cru, qui consiste à ajouter des fleurs de houblon frais dans la cuve de brassage. Cela donne à cette bière un arôme très fruité évoquant le litchi ainsi que des notes florales très présentes. On sent bien la présence des houblons dans le nez. En bouche, de fortes saveurs fruitées accompagnent une légère acidité. Les houblons sont encore une fois très présents et développent une amertume puissante évoquant le pamplemousse. L'impression d'agrumes perdure longuement en bouche. Les malts sont présents mais de manière discrète, ils tentent d'apporter une certaine douceur à l'ensemble.Product #: 16124stars, based on 8 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Sierra Nevada Brewing CompanyLa brasserie Sierra Nevada Brewing Co. est une brasserie artisanale américaine mondialement reconnue, aux techniques traditionnelles et basée en Californie. La Torpedo est une bière ambrée de type India Pale Ale avec un houblonnage corsé et savoureux. Une fois dans son verre, la Torpedo révèle une robe ambrée assez claire et une mousse assez concentrée. Les arômes qui se dégagent de cette Sierra Nevada sont des parfums fruités, les agrumes et le caramel. Une fois installée sur le palais, on peut ressentir une bière houblonnée à la perfection, avec une amertume prononcée. Il en ressort des saveurs fruitées d'agrumes avec une pointe de caramel, ce qui donnent un excellent équilibre à cette bière. Un excellent exemple d'American IPA !Product #: 26214stars, based on 10 reviewsRegular price: 44Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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WeihenstephanerCette Weihenstephaner Korbinian est une Doppelbock de très grande qualité qui saura vous faire oublier les meilleures bières brunes du moment. Brassée par Weihenstephaner, elle s'accordera parfaitement pendant les repas sur diverses viandes grillées. Ainsi, cette bière allemande nous propose une superbe robe brune, d'une très belle profondeur. Celle-ci s'accompagne d'une mousse beige imposante et persistante. Le nez est dominé par des arômes de malt torréfié et de fruit confit. En bouche, il est possible ces mêmes notes torréfiées, voir légèrement boisées, après une très belle attaque maltée. Une bière à la fois complexe et puissante. Si d'un point de vue gustatif, cette bière ne vous décevra pas, essayez également la Weihenstephaner Hefe Weizen, l'autre grand classique de la célèbre brasserie allemande.Product #: 48405stars, based on 1 reviewsRegular price: 3.43.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie du Mont BlancSavourez la rousse du Mont Blanc dans son format 75cl, avec son bouchon pour en garder toute sa saveur même déjà ouverte. Bière multi-médaillée en 2011 puisqu'elle a reçu le prix de meilleure bière du monde dans la catégorie bière ambrée au World Beer Awards (WBA) mais aussi une médaille d'or à Paris au Concours Général Agricole. Elle est brassée avec de l'eau pure et peu minéralisée des glaciers sur les flancs du Mont Blanc, à la source l'Enchapleuze à plus de 2000 mètres d'altitude. La Rousse du Mont Blanc est une bière ambrée de type spécial de fermentation haute. Elle est brassée à base de malts originaux aux touraillages et relevée avec des houblons fins sélectionnés pour leur arôme. Le résultat de cette alchimie est une bière à la première bouche bien maltée avec des touches de caramel et d'amande grillée.Product #: 13344stars, based on 20 reviewsRegular price: 66Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Anchor Brewing CompanyVous aimez l'Amérique et vous voulez découvrir des bières américaines ? La bière Anchor Steam est faite pour vous, c'est une bière de type Steam Beer à fermentation basse, conçue par le brasseur Anchor Brewing Co aux USA. Cette bière présente dans le verre une robe orange claire qui se coiffe d'une tête de mousse blanche relativement compact et supporté par une effervescence correcte. Elle propose au nez des arômes maltés et fruités accompagnés de légères pointes houblonnées. En bouche, on trouve des saveurs douces et maltées qui s'accompagnent d'une légère acidité et de notes fruitées. Cela aboutit ensuite sur une finition sèche et relativement houblonnée pour cette bière de la Brasserie Anchor.Product #: 16164stars, based on 10 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Flying Dog BreweryCette californienne, dont la recette a été revisitée en 2008, est une bière brassée avec un processus de houblonnage à cru, qui consiste à insérer des fleurs de houblons frais dans la cuve de brassage. Cela donne à la bière des tendances houblonnées et herbacées qui renforcent la présence des houblons Warrrior et Colombus utilisés dans la composition de cette Snake Dog IPA brassée par Flying Dog. Elle présente une robe acajou qui se coiffe d'une fine mousse à la faible persistance dans le verre. L'arôme que propose cette Snake Dog IPA est doux avec de belles notes florales de houblon aromatique accompagnées de touches maltées légères. La saveur est doucement maltée et fruitée avec des notes de houblon, d'herbe, de raisin et de pamplemousse. L'ensemble sucré et doux ne révèle la franche amertume du houblonnage a cru qu'en fin de bouche.Product #: 17424stars, based on 4 reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie DubuissonLa Pêche Mel'Bush est l'une des dernières nées de la brasserie belge Dubuisson, située à quelques kilomètres de la frontière avec le Nord-Pas-de-Calais. Cette bière de fruits aromatisée à la pêche présente la particularité d'avoir un taux d'alcool beaucoup plus élevé que la plupart des bières aux fruits classiques ! En effet avec ses 8,5° d'alcool, elle s'approche plus des bières de type triple que des lambic fruités. Cela s'explique notamment par le style de fermentation utilisé ici, à savoir la fermentation haute, qui permet d'atteindre des volumes d'alcool beaucoup plus importants qu'avec la fermentation spontanée, utilisée pour brasser les bières dites « lambic » dont les Krieks font parties. La Pêche Mel'Bush est une bière limpide à la robe orange tirant sur l'ambre qui se couvre d'une bonne couche de mousse dans le verre. Elle dégage des arômes puissants de pêches qui masquent complétement la présence du houblon et surtout de l'alcool. En bouche, on retrouve les influences de malt, toujours dominé par les saveurs fruitées et mielleuses de la pêche. Une légère amertume est perceptible sur la fin de bouche.Product #: 16774stars, based on 8 reviewsRegular price: 2.52.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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NinkasiNinkasi Smoky Oaky Ale La Brasserie Ninkasi: Fruit d'une collaboration de trois jeunes diplômés, la brasserie Ninkasi, aujourd'hui primée en France tire son histoire d'un voyage aux États-Unis à la fin des années 1990. Au cours de leur expédition, les fondateurs de Ninkasi ont découvert le monde de la brasserie artisanale à travers le phénomène du BrewPub. 20 ans plus tard, Ninkasi est sur pied, portant le nom de la déesse égyptienne de la bière et mettant en avant une chaîne de BrewPubs, des salles de musique et prochainement une distillerie. La qualité exceptionnelle des bières de Ninkasi doit beaucoup à l'eau de source locale incroyablement douce, ainsi qu'à ses ingrédients soigneusement sélectionnés à la main. La bière: Brassée exclusivement pour Saveur Bière, elle nous dévoile une robe ambrée et cuivrée surmontée d'une fine mousse couleur blanc cassé. Inspirée par le monde du whisky, la Smoky Oak Ale de Ninkasi est vieillie sur des copeaux de chêne venant de fûts de xérès, ce qui lui donne des notes de bois fumé complétées par de riches arômes de malts, de fruits, de vanille, de houblon, de résine de pin, de fruits confits et de noix. L'alcool puissant se ressent encore longtemps en bouche ce qui vous permet de vous réchauffer le palais quelques instants supplémentaires. Le style: Populaire en Allemagne où il est connu sous le nom de Rauchbier, il connaît une popularité croissante parmi les amateurs de bière artisanale. Les bières fumées se caractérisent par un arôme particulier grâce aux malts fumés utilisés. L'intensité des arômes varie en fonction de la longueur du fumoir et des bois - le plus souvent du bois de hêtre - ainsi que de la quantité de ce malt spécial utilisé. Température : Moyenne 10-12 ° C Accords mets et vins: Un compagnon idéal pour les plats épicés, fumés et au barbecue, le Smoky Oak Ale de Ninkasi s'accorde idéalement au porc effiloché au barbecue, au pastrami et aux fromages à pâtes dures comme le Cheddar, Jarlsberg ou Beaufort.  Product #: 29602stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Oppigårds BryggeriPartons à la découverte d'une brasserie suédoise qui a du savoir-faire : Oppigards Bryggeri. Cette Oppigards Thurbo Double IPA est une bière ambrée qui plaira assurément aux amateurs d'India Pale Ale et d'Imperial IPA. Dans le verre, elle dévoile une robe orange floue et foncée s'accompagnant d'une petite tête blanc cassé.Cette double IPA laisse échapper des parfums enivrants de houblons et de pin suivis par des notes de fruits juteux tels que le pamplemousse, l'ananas et le raisin. On remarque aussi une pointe de caramel et de miel.La bouche est légèrement sèche et développe des saveurs fruitées et florales de houblon. On remarque des nuances de fruits tropicaux, de pamplemousse et d'orange. La finition est finement amère.Product #: 78435stars, based on 1 reviewsRegular price: 3.63.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Anderson Valley Brewing Co.La bière Boont Amber Pale Ale est une bière de type ale de la Brasserie américaine Anderson Valley Brewery Company (AVBC) en Californie. C'est une brasserie jeune (création en 1987) qui, à la base, brassait des bières artisanales mais qui, depuis peu, propose des produits en édition limitée. Pour ce faire, elle explore de nouveaux styles et utilise de nouvelles saveurs. C'est ainsi que sont nées des bières à base de citronnelle comme dans la bière Wee Geech Pale Ale, que le style IPA traditionnel s'est vu modifié avec les bières Nettied Madge Black IPA ou que des nouvelles bières furent créées comme la bière Boontlinger Weiss et la bière Mowkeef Saison. Cette bière ale produite depuis plus de 20 ans a vu les années défiler et le respect qu'on lui porte augmenter faisant de Boont Amber Ale, une bière des plus respectées, appréciées et convoitées des bières artisanales de tous les temps. Ce n'est pas pour rien, qu'elle fait partie des 25 meilleures bières aux USA. C'est une bière ambrée avec une belle robe cuivrée. Sa tête de mousse est épaisse et résiste bien au temps de la dégustation. Au nez, les arômes des malts caramélisés se font ressentir, ainsi que le nez sucré. En bouche, c'est une belle saveur de malt rôti caramélisé, très doux. Le houblon laisse un arrière goût amer très appréciable. Elue «meilleure bière brassée dans le nord de la Californie», par le journal San Francisco Bay Guardian, c'est une bière comme celle-ci qu'il convient à tous les repas et qui peut être appréciée quelque soit le moment de la journée. Comme tous les produits de la Brasserie AVBC, la bière Boont Amber Ale n'est jamais filtrée, ni pasteurisée.Product #: 19964stars, based on 5 reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Einstok OlgerdCela fait déjà cinq ans qu'Einstok vend sa bière à travers l'Islande et dans 22 pays du monde tout en restant le leader de la bière artisanale sur son pays d'origine.A l'occasion de cet évènement, la brasserie a lancé son nouveau style : la Icelandic Wee Heavy.Brassée dans l'extrême nord de l'Islande avec l'eau la plus pure du monde, c'est une bière qui n'utilise que le meilleur.Versée dans un verre, elle dévoile une robe brune chocolatée avec une fine mousse beige pour des arômes de fruits secs et de malt avec des notes fumées et tourbées.En bouche, c'est une bière à l'amertume modérée, maltée et fruitée avec des touches d'alcool, d'anis, de caramel et de fumé.Product #: 94695stars, based on 3 reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie DubuissonAprès 10 ans de brassage, La Cuvée des trolls s'affirme comme une bière de qualité qui, au vu de son franc succès, n'a plus rien à prouver. Dernière née de la brasserie Dubuisson, elle a su conquérir le cœur des passionnés de bières comme celui des amateurs et a même surpassé la notoriété de ces sœurs de brasserie, les Bush ! Pour récompenser ce succès et remercier les nombreux adeptes, la brasserie Dubuisson offre à sa petite dernière une refermentation en bouteille dans une magnifique bouteille serigraphiée ! Cette refermentation permet à la Cuvée des Trolls d'affirmer sa finesse et ses arômes fruités. Alors ne ratez pas ce petit bijou, car c’est le genre de cuvée qu’on ne croise qu’une fois tous les 10 ans ! Dégustez donc votre Cuvée Spéciale dans le verre Cuvée des Trolls, en format 25 cl ou 50 cl !Product #: 13804stars, based on 13 reviewsRegular price: 5.65.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie Van HonsebrouckVous tomberez forcément sous le charme de la bière Brigand grâce à sa belle robe ambrée claire et à sa fine effervescence qui n'est pas sans rappeler celle des meilleurs champagnes. C'est une bière à la robe ambrée qui est produite depuis 1980 par la fameuse brasserie Belge Van Honsebrouck, qui produit notamment les célèbres bières Kasteel. La Brigand présente une robe ambrée et des arômes de malt accompagnés de notes puissantes de houblon qui libèrent des senteurs acidulées et fleuries. En bouche, on découvre un breuvage puissant par ses qualités gustatives mais doux par sa facilité à être consommé. En effet, l'alcool ne ressort presque pas et laisse la belle part aux saveurs que procurent les houblons aromatiques utilisés ici. Le tout est soutenu par une structure maltée qui équilibre le tout et donne du corps à cette Brigand. Son nom provient du 18ème siècle, où dans les Flandres les fermiers flamands étaient surnommés "Les brigands".Product #: 1174stars, based on 4 reviewsRegular price: 2.12.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie PalmLa Brugge triple est une bière ambrée originaire de la vieille ville de Bruges en Belgique, qui fût longtemps une place forte de la bière Belge et qui conserve aujourd'hui un grand patrimoine brassicole.   La Brugge triple est une bière qui vieillit en fûts avant sa mise en bouteille, ce qui lui assure une qualité gustative accrue et des notes sûres.   Cette blonde ambrée de fermentation haute possède un nez fruité qui s'accompagne de notes de caramel et de malt.   En bouche, elle développe un goût de miel agréable. Il est conseillé de la savourer dans un verre très haut.Product #: 1204stars, based on 5 reviewsRegular price: 2.72.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie Les MousquetairesLa Troubadour Magma est une bière belge brassée par la Brasserie Les Mousquetaires (The Musketeers), une brasserie qui brasse depuis 2000 en Belgique.  Les Troubadours étaient des chanteurs et conteurs qui par delà les pays et les générations, transmettaient des légendes. Les brasseurs ont ainsi tenus à appeler leurs bières « Troubadour », en référence à leur légende et tradition locale : « l’art du brassage belge » ! Au nez, elle dégage des arômes de levure, de malt, de houblon et d'épices. En bouche, on y retrouve des saveurs de houblon, de malt, de levure, d'épices, d'agrumes et de caramel. Dotée d’une belle couleur ambrée sous une tête blanche généreuse, la Troubadour Magma  est une bière qui réunie  l’amertume caractéristique d’une Indian Pale Ale américaine balancée par le fruité des triples belge. Une bière qui a du caractère !Product #: 23825stars, based on 1 reviewsRegular price: 2.82.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Flying Dog BreweryLa Flying Dog Pale Ale est une bière produite par Flying Dog qui doit sa complexité aux ingrédients qui la composent. Elle est brassée sur une base de Malt « Carastan » et aromatisée avec des houblons américains « Northern Brewer » et « Cascade ». Elle est de plus houblonnée a cru, ce qui signifie que l'on a ajouté des fleurs de houblon « Cascade » frais tout au long du brassage, ce qui renforce l'action aromatique des houblons. La Flying Dog Pale Ale développe dans le verre une belle couleur orange acajou coiffée d'une fine tête de mousse d'un blanc cassé. Cette bière présente des arômes doux avec beaucoup d'agrumes ainsi que quelques touches de houblons. Outre ses arômes olfactifs, elle présente des saveurs en bouche dures à décrypter. Celles ci oscillent entre des belles touches maltées qui proviennent de l'ajout de malt « Carastan » et des notes légèrtement acides d'herbes et d'agrumes provenant des houblons Cascade et Northern Brewer. L'ensemble amène un final sec de houblon.Product #: 16104stars, based on 5 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie PalmLa Palm N.A, anciennement Palm Green est une bière belge à la teneur en alcool quasi inexistante destinée aux amateurs de bière sans alcool. Son nez dévoile des arômes de malt, de caramel et de céréales. Brassée à base de houblons aromatiques du Kent et de malts ambrés, elle dégage en bouche des saveurs légèrement caramélisées avec un moelleux de miel. Bien que son taux d'alcool affiche 0,25%, elle reste néanmoins une bière de caractère à la robe ambrée surplombée d'une mousse généreuse.Product #: 18564stars, based on 15 reviewsRegular price: 1.81.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie Saint GermainLa bière Page 24 Ambrée Réserve Hildegarde est une véritable bière ambrée du Nord brassée artisanalement. Cette bière respecte le cahier des charges de la démarche collective régionale « Saveurs en or ». Pour sa fabrication, seul des houblons des Flandres et des orges maltées dans la région sont utilisés. Elle est donc détentrice du label "saveur en or". Elle a, de plus, été médaillée à plusieurs reprises lors du Concours Général Agricole de Paris en 2007 et 2009. Cette Page 24 Réserve Hildegarde Ambrée présente dans son verre une robe à l'orangé sombre qui se couvre d'une importante coiffe de mousse blanche et persistante. Elle propose au nez des arômes fruités et très équilibrés. On détecte des senteurs houblonnées de citron et d'agrumes qui s'accompagnent de touches maltées évoquant les grains grillés et le caramel. De légères notes poivrées et épicées sont aussi perceptibles. Sur le palais, on découvre une bière à l'étonnante harmonie et aux saveurs surprenante. Dans un corps rond aux saveurs torréfiés de malts apparaissent les saveurs fruitées des houblons aromatiques utilisés pour brasser cette bière de la brasserie Saint Germain. L'ensemble évoque les grains de céréales grillés, les agrumes et les fruits rouges. Certaines notes rappellent aussi la réglisse. Le tout est accompagné d'une belle amertume qui s'affirme au fur et à mesure de la dégustation. Une très belle bière ambrée aux saveurs surprenantes !Product #: 744stars, based on 6 reviewsRegular price: 2.62.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Anderson Valley Brewing Co."DDM* proche, à consommer de préférence avant le 06/10/2018. *Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne réprésente aucun danger pour la santé. " Avec cette Anderson Valley Winter Solstice, entrez de plein pied dans le monde des grandes bières d'hiver américaines ! Brassée par la désormais célèbre Anderson Valley Brewing Co, cette bière a été houblonnée au Northern Brewer ainsi qu'au Liberty, avant d'être sensiblement épicée ! Cette bière américaine généreuse, se présente parée d'une robe ambrée foncée accompagnée d'une mousse généreuse et persistante. Le nez se veut complexe, avec de belles notes de Toffee, d'épices ainsi que de caramel. En bouche, l'attaque maltée présente une certaine douceur puis débouche sur un final épicé et crémeux. Une bière particulièrement agréable l'hiver. Après là Anderson Valley Winter Solstice, les amateurs de la brasserie se plairont très certainement à gouter la Anderson Valley Bourbon !Product #: 48284stars, based on 1 reviewsRegular price: 1.71.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Mont des Cats163 ans après son premier brassin, l'abbaye du Mont des Cats renoue en 2011, avec sa tradition brassicole. Voici la huitième bière trappiste au monde, c'est une bière française, la bière du Mont des Cats ! Premier contact : le visuel. C'est une bière ambrée issue d'un savant mélange de houblons pâles et de houblons foncés, ce qui lui confère une belle robe dorée. Servez la bière dans son verre calice Mont des Cats, sa mousse est fine et persistante due à la présence en grande quantité du houblon dans la recette. La bière a subi une seconde fermentation en bouteille, cela explique le possible trouble de la robe de la bière et la présence de dépôts de levures naturels. Deuxième contact : le nez. Les arômes fruités sont dominants et proviennent de la fermentation. Le houblon est perceptible en fin de bouche avec des notes florales et d'agrumes. Troisième contact : le goût. C'est une bière trappiste d'un nouveau genre, c'est une bière sèche, très désaltérante. Bien équilibrée, elle présente une belle rondeur en bouche. Les malts foncés lui donnent cette touche de caramel assez puisante. On y retrouve également des notes fruitées et fleurales. L'amertume est prononcée mais elle s'équilibre au fur et à mesure de la dégustation. Cette bière est pour le moment brassée à l'Abbaye de Scourmont, faute de locaux à disposition à l'Abbaye du Mont des Cats. D'après le Frère Marie « C'est une bière trappiste brassée dans une abbaye trappiste selon une recette trappiste. (...) Peut-être qu'un jour, nous envisagerons de construire une brasserie. » Renommée pour son fromage, pur tradition des abbayes cisterciennes du nord de l'Europe, l'Abbaye espère se donner un souffle nouveau avec cette bière trappiste, la seule bière française trappiste. * Une bière trappiste est servie dans un verre de type « calice » (en raison de la symbolique religieuse associée), c'est pourquoi préférez le verre calice Monts des Cats. Certains amateurs préfèrent les servir dans un verre en tulipe (plus resserré sur le sommet) afin de mieux concentrer les arômes.Product #: 17534stars, based on 7 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie BosteelsSous sa belle robe cuivrée, retrouvez cette célèbre bière ambrée Kwak au format 75 cl ! Elle parait d'abord douce et dégage des arômes de nougat, de malt torréfiés. Cette sensation est suivie d'une fin de bouche chaleureuse et amère intéressante qui n'est pas sans rappeler le goût des bananes flambées . La bière Kwak ne peut être présentée sans son célèbre verre du cocher. Si la forme si particulière du verre est restée inchangée, son origine s'est perdue et a laissé place à de nombreuses légendes que vous pourrez entendre, en dégustant une bonne kwak, autour de ce mystérieux verre et son support en bois. Pour servir la Kwak dans son verre, tenir celui-ci légèrement incliné et le remplir. Quand le faux col atteint le bord du verre, laissez reposer 15 seconde pour que la mousse se stabilise à environ 7 cm du bord supérieur du verre.Product #: 11534stars, based on 15 reviewsRegular price: 5.35.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie Schloss EggenbergLa Urbock 23 est une bière autrichienne qui est brassée par la Brasserie Schloss Eggenberg. Cette brasserie, qui produit notamment la célèbre Samichlaus, est spécialisée dans les bières ayant une capacité de conservation et de vieillissement extrêmement longue. C'est le cas avec cette Urbock 23 qui peut se conserver jusqu'à cinq ans après la date de l'embouteillage. Elle est d'ailleurs entreposée pendant 9 mois dans les caves du château afin d'affiner ses qualités gustatives avant sa mise en vente. Cette bière à la robe d'un blond orangé ne crée quasiment aucune mousse à son entrée dans le verre. Elle développe en contrepartie des arômes intenses, puissants et bien équilibrés. Le houblon et le malt s'affrontent dans le nez pour tenter de prendre la tête de la dégustation. En bouche, se présente un corps sirupeux qui colle légèrement sur les lèvres. On y découvre des saveurs fruitées et maltées évoquant les fruits macérés, la liqueur. Le tout est relativement sucrée mais ne parvient pas à masquer la belle amertume houblonnée qui se manifeste au fur et à mesure de la dégustation.Product #: 564stars, based on 3 reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie CorsendonkLa bière Corsendonk Christmas Ale est brassée chaque année à l'occasion des fêtes de Noël et du nouvel an. Pour la fabrication de cette bière couleur de feu, le brasseur utilise des malts torréfiés spéciaux, les houblons les plus fins et des levures sélectionnées qu'il agrémente d'une pincée de coriandre. Cette bière de Noël donne au-delà d'un nez aux fins arômes de malt, un goût moelleux et équilibré, et un arrière-goût sec et raffiné.Product #: 5583stars, based on 2 reviewsRegular price: 22Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Daniel Thwaites13 Guns est une bière anglaise brassée par Daniel Thwaites pour un style IPA. Ce nom n'est pas anodin puisqu'il fait référence à la commémoration de l'indépendance des Etats-Unis d'Amérique avec 13 guns faisant référence aux 13 colonies américaines de l'époque. Versée dans un verre, elle dévoile une robe ambrée tirant vers l'orange avec une mousse couleur blanc cassé. Au nez, elle dégage des arômes de pamplemousse, de pêche, de caramel et de houblon pour des saveurs de fruits, de bois, de raisin, de houblon, de caramel et d'herbes. Rafraîchissante avec un final houblonné, elle a su convaincre puisqu'elle a remporté la médaille d'or lors du World Beer Awards. Elle est à déguster fraîche en parfait accompagnement d'un plat épicé à base de curry.Product #: 54835stars, based on 6 reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Duvel MoortgatLa Vedett IPA est une bière belge brassée par Duvel Moortgat, brasserie qui confectionne la célébre Duvel. Derrière sa robe très légèrement ambrée tirant vers le orange surmontée d'une fine mousse blanche, cette Vedett IPA nous propose un très beau bouquet aromatique sur le malt, les esters fruités et le houblon. La bouche, douce et puissante est parfaitement équilibrée entre saveurs houblonnées et levurées avec des notes de malt, d'épices et de pamplemousse. Son corps est moyen avec une texture huileuse et une carbonatation modérée pour un final sec et amer.Product #: 59374stars, based on 2 reviewsRegular price: 2.22.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie Het AnkerBrassée par la brasserie Het Anker en suivant une recette datant du 15 siècle, la Gouden Carolus Ambrio est la seule représentante d'un style de bière aujourd'hui disparu. Plus fortes en alcool et plus houblonnées que ses ancêtres, c'est une bière refermentée en bouteille et qui n'est aromatisée qu'avec des houblons en provenance de Belgique. Cette Gouden Carolus Ambrio à la fois ronde et caractérielle présente dans le verre une jolie robe de couleur ambre légèrement cuivrée. Elle se coiffe d'un chapeau de mousse à la fois dense, crémeux et abondant qui est très persistant dans le verre. La Gouden Carolus Ambrio présente au nez des arômes complexes et maltés de fruits mûrs, de caramel et de café; Des notes d'épices ainsi que de légères senteurs herbacées sont également perceptibles. En bouche, on retrouve des saveurs maltées dans un mélange complexe évoquant les fruits mûrs, les malts torréfiés et le caramel. Des touches de levure évoquant les épices sont également présentes en bouche. L'ensemble est relativement sucré. Notons que cette bière peut aisément se conserver jusqu'à trois ans après la date de mise en bouteille. Le comparatif entre la version jeune et celle vieillie en cave peut donc constituer une intéressante expérience gustative.Product #: 1955stars, based on 5 reviewsRegular price: 2.52.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Fuller's BreweryFondée en 1845 à Londres, la Brasserie Fuller's est toujours restée une entreprise familiale et indépendante. C'est d'ailleurs l'une des principales brasseries de la capitale anglaise, elle produit aujourd'hui l'équivalent de plus de 1,2 million de pintes par semaine ! Brassée pour l'export, la Fuller's India Pale Ale est la vitrine du savoir faire bien « british » de cette brasserie historique. Le style de bières India Pale Ale est originaire de la ville de Londres où il fût créé pour permettre l’expédition de bières de qualité à destination des soldats stationnés dans l'empire colonial britannique. Pour cela, on utilisait de grande quantité de houblon, qui est un excellent conservateur et permet donc d'effectuer de longs trajets avec la bière. Pour cette Fuller's India Pale Ale c'est la variété de houblon « Goldings » qui a été utilisée en grande quantité. Cette bière à la robe ambrée se pare d'une mousse blanche et aérée très persistante dans le verre. Elle offre au nez des arômes doux et subtils avec des notes fruitées de houblon, des senteurs maltées évoquant le caramel ainsi qu'une note herbeuse de paille caractéristique de la levure anglaise. La Fuller's India Pale Ale développe sur le palais de belles saveurs fruitées de houblon avec de fortes notes d'agrumes. Une pointe caramélisée accompagne une saveur légèrement herbeuse tandis que l'ensemble apparait assez sec en bouche. L'amertume s'affirme tout au long de la dégustation mais ne présente aucune persistance dans la fin de bouche. Loin de certaines IPA extrêmement corsées et très amères, cette Fuller's India Pale Ale est une bière subtile et qui saura satisfaire les palais sensibles et les néophytes en quête de découvertes gustatives.Product #: 17884stars, based on 3 reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brouwerij De Brabandere (Bavik)Adolphe Brabandere créé la Brasserie Bavik en 1894 en Belgique avant de sortir de nombreuses bières variées et notamment la gamme Petrus avec la Petrus Spéciale. Anciennement appelée Swing ou Special Top, cette bière à la robe ambrée et aux reflets cuivrés tirant vers le orange avec une fine mousse blanche dégage des arômes de malt grillé, d'agrume, de levure, d'orange et de coriandre. En bouche, on y retrouve des saveurs de caramel, d'agrumes, de coriandre, de malt, d'épices et de fruits. Son corps est moyen avec une texture huileuse et une carbonatation légère pour un final sec.Product #: 1244stars, based on 2 reviewsRegular price: 1.81.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Abbaye de GrimbergenLa Grimbergen Optimo Bruno est la bière la plus forte de la gamme de bière Grimbergen ! Brassée à l'origine pour célébrer les fêtes de pâques, la Grimbergen Optimo Bruno a rencontré un succès tel qu'elle est désormais brassée tout au long de l'année. Cette bière issue d'une fermentation haute et qui titre tout de même 10° présente dans le verre une robe d'un blond ambrée qui ne se pare d'aucune mousse. Elle dégage dans le nez des arômes très doux de malt et de levure et procure en bouche des saveurs maltés où l'alcool est légèrement perceptibles. Des touches subtiles de fruit et une légère amertume finale rappellent la présence du houblon. Degustez la dans son verre Grimbergen 50cl !Product #: 925stars, based on 4 reviewsRegular price: 2.82.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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IkiVoici Iki Ginger, une délicieuse bière japonaise ambrée, contenant du thé vert biologique, mais parfumée au gingembre. Afin d'en arriver à ce résultat, la Brasserie a fait appel à un chef étoilé pour trouver un goût novateur et exotique, et rappeller les origines asiatiques de cette bière. Iki Ginger est donc parfaitement adaptée pour se marier aux plats asiatiques, même relevés et épicés. La texture moelleuse et équilibrée de cette bière au thé vert biologique s'associe avec perfection aux piments, curry ou autres épices exotiques présentes dans cette bière, mais sans en altérer le goût. L'Iki Beer Ginger est donc idéale pour les habitués de saveurs asiatiques, mais également une belle occasion pour s'initier aux saveurs exotiques de cette région du monde.Product #: 26114stars, based on 8 reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Basqueland Brewing ProjectBasqueland Brewing Project se situe dans le pays basque espagnol. Mais, pas d'erreur, ce sont bien des étasuniens qui sont à l'origine et aux commandes de cette brasserie. La preuve avec leur Imparable IPA, qui les trahie en nous offrant tout ce que l'on peut attendre d'une India Pale Ale américaine. Sous ces airs un peu sages, avec sa robe jaune tirant sur un orange assez pâle, elle dévoile une palette aromatique conséquente que l'on doit aussi bien aux houblons qu'au travail des malts. Amateurs de fruité, vous allez être servis. Au nez, c'est un classique pamplemousse qui éveillera vos sens, suivi de très prêt par des notes, que dis-je, toute une partition de fruits exotiques - mangue, passion, goyave, ananas - qui prend rapidement le dessus. On discerne sous ce cocktail digne d'un séjour sous les tropiques, des touches de caramel et de pain beurré, discrètes mais bien présentes. On ne résiste pas bien longtemps à tremper ses lèvres dans cet attirant breuvage dont le nez laisse présager le meilleur... Promesses tenues ! Tout est là, et même plus. Si les saveurs fruitées se taillent la part du lion en début de bouche, des touches résineuses viennent également vous titiller les papilles. Une suave rondeur ramène sur le devant de la scène les arômes du malt avant de laisser monter en puissance l'amertume, qui de discrète passe à bien franche, conférant une belle longueur en bouche à cette bière. Une carbonation fine et une texture plutôt soyeuse complète le tableau de cette IPA agréablement complexe mais bien équilibrée et totalement maîtrisée.   Damien (Hop Head) Ambassadeur Saveur BièreProduct #: 84024stars, based on 5 reviewsRegular price: 3.73.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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HoegaardenLa Fruit Défendu est une bière de haute fermentation produite par la Brasserie De Kluis, qui produit aussi l'excellente Hoegaarden. C'est une bière qui présente la particularité d'être aromatisée avec de la coriandre et du curaçao en plus du houblon aromatique déjà utilisé. La Fruit Défendu présente dans le verre une étonnante robe acajou tirant sur le bordeaux qui libèrent des arômes maltés et épicés relativement doux et qui évoquent la coriandre et les fruits. En bouche, on retrouve des saveurs très douces et qui masque parfaitement les 9° de cette bière. Avec un ton presque mielleux, la Fruit Défendu développe sur le palais des saveurs maltées et épicées avec des notes de fruits et de levure. La coriandre donne à l'ensemble une certaine rondeur tandis que l'alcool n'est perceptible que dans le réchauffement de la gorge. Est visible sur l'étiquette, le tableau "Adam et Eve" de Rubens. Cette bière a failli être interdite aux Etats-Unis à cause du contenu de son étiquette considéré comme trop choquant...Product #: 1215stars, based on 2 reviewsRegular price: 2.72.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Unicer BebidasSavourez la Super Bock, la bière la plus connue et la plus vendue au Portugal ! Légèrement sucrée et fruitée (groseille), elle se laisserait facilement passer pour un cocktail. Brassée à base de matières premières sélectionnées pour leur excellente qualité, la Super Bock a été récompensée par 28 médailles d'Or au Concours International "Monde Sélection". C'est une bière jaune pâle avec une fine mousse blanche dégageant des arômes de céréales, de malt et de houblon. En bouche, on y retrouve des saveurs douces de malt et de houblon avec une légère note de caramel.  C'est une bière huileuse qui se veut très rafraîchissante.Product #: 13255stars, based on 2 reviewsRegular price: 2.42.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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