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Brasserie PietraRetrouvez les plages ensoleillées et les magnifiques paysages corses de vos vacances en quelques gorgés ! Bière au caractère digne d'un corse, cette Pietra Ambrée représente dignement les traditions de l'île de beauté puisqu'elle est brassée sur place et avec un ingrédient typique de l'île, la Farine de Châtaigne. En effet, celle-ci est utilisée en complément des malts d'orges habituellement utilisés pour produire la bière ! La Pietra est une bière à la robe ambrée qui se couvre d'une fine couche de mousse et offre au nez des arômes maltés accompagnés de senteurs boisées ainsi que de notes discrètes de châtaigne. Elle délivre un fort arôme de houblon qui se retrouve dans le palais. Dans le même temps, en bouche, une amertume et une sensation sèche et résineuse se font apprécier. Une Pietra se déguste idéalement dans son verre associé et sous le soleil Corse... ou partout ailleurs.Product #: 474stars, based on 13 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie du Mont BlancLa Rousse du Mont Blanc est une bière ambrée aux reflets roux spéciale de fermentation haute brassée avec des malts originaux aux touraillages très pointus, et relevée de houblons fins sélectionnés pour leur aromatique plutôt que leur amertume. Cette bière est l’une des françaises les plus réputées dans le monde. Elle a d’ailleurs gagné le titre de Meilleure bière Ambrée du Monde en 2011 au World Beer Awards. La source l'Enchapleuze culminant à 2 074 mètres d'altitude au flanc même du Mont Blanc est son lieu de naissance. Cette eau des glaciers, très pure et peu minéralisée, transcende depuis plus d'un siècle tout le savoir-faire des hommes de la Brasserie du Mont Blanc. Le résultat ? Une bière ensorcelante, dotée d'une première bouche bien maltée et d'une persistance plus gourmande sur les notes de caramel et d'amande grillée. Product #: 17314stars, based on 20 reviewsRegular price: 3.13.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie du Mont BlancSavourez la rousse du Mont Blanc dans son format 75cl, avec son bouchon pour en garder toute sa saveur même déjà ouverte. Bière multi-médaillée en 2011 puisqu'elle a reçu le prix de meilleure bière du monde dans la catégorie bière ambrée au World Beer Awards (WBA) mais aussi une médaille d'or à Paris au Concours Général Agricole. Elle est brassée avec de l'eau pure et peu minéralisée des glaciers sur les flancs du Mont Blanc, à la source l'Enchapleuze à plus de 2000 mètres d'altitude. La Rousse du Mont Blanc est une bière ambrée de type spécial de fermentation haute. Elle est brassée à base de malts originaux aux touraillages et relevée avec des houblons fins sélectionnés pour leur arôme. Le résultat de cette alchimie est une bière à la première bouche bien maltée avec des touches de caramel et d'amande grillée.Product #: 13344stars, based on 20 reviewsRegular price: 66Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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NinkasiNinkasi Smoky Oaky Ale La Brasserie Ninkasi: Fruit d'une collaboration de trois jeunes diplômés, la brasserie Ninkasi, aujourd'hui primée en France tire son histoire d'un voyage aux États-Unis à la fin des années 1990. Au cours de leur expédition, les fondateurs de Ninkasi ont découvert le monde de la brasserie artisanale à travers le phénomène du BrewPub. 20 ans plus tard, Ninkasi est sur pied, portant le nom de la déesse égyptienne de la bière et mettant en avant une chaîne de BrewPubs, des salles de musique et prochainement une distillerie. La qualité exceptionnelle des bières de Ninkasi doit beaucoup à l'eau de source locale incroyablement douce, ainsi qu'à ses ingrédients soigneusement sélectionnés à la main. La bière: Brassée exclusivement pour Saveur Bière, elle nous dévoile une robe ambrée et cuivrée surmontée d'une fine mousse couleur blanc cassé. Inspirée par le monde du whisky, la Smoky Oak Ale de Ninkasi est vieillie sur des copeaux de chêne venant de fûts de xérès, ce qui lui donne des notes de bois fumé complétées par de riches arômes de malts, de fruits, de vanille, de houblon, de résine de pin, de fruits confits et de noix. L'alcool puissant se ressent encore longtemps en bouche ce qui vous permet de vous réchauffer le palais quelques instants supplémentaires. Le style: Populaire en Allemagne où il est connu sous le nom de Rauchbier, il connaît une popularité croissante parmi les amateurs de bière artisanale. Les bières fumées se caractérisent par un arôme particulier grâce aux malts fumés utilisés. L'intensité des arômes varie en fonction de la longueur du fumoir et des bois - le plus souvent du bois de hêtre - ainsi que de la quantité de ce malt spécial utilisé. Température : Moyenne 10-12 ° C Accords mets et vins: Un compagnon idéal pour les plats épicés, fumés et au barbecue, le Smoky Oak Ale de Ninkasi s'accorde idéalement au porc effiloché au barbecue, au pastrami et aux fromages à pâtes dures comme le Cheddar, Jarlsberg ou Beaufort.  Product #: 29602stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie Saint GermainLa bière Page 24 Ambrée Réserve Hildegarde est une véritable bière ambrée du Nord brassée artisanalement. Cette bière respecte le cahier des charges de la démarche collective régionale « Saveurs en or ». Pour sa fabrication, seul des houblons des Flandres et des orges maltées dans la région sont utilisés. Elle est donc détentrice du label "saveur en or". Elle a, de plus, été médaillée à plusieurs reprises lors du Concours Général Agricole de Paris en 2007 et 2009. Cette Page 24 Réserve Hildegarde Ambrée présente dans son verre une robe à l'orangé sombre qui se couvre d'une importante coiffe de mousse blanche et persistante. Elle propose au nez des arômes fruités et très équilibrés. On détecte des senteurs houblonnées de citron et d'agrumes qui s'accompagnent de touches maltées évoquant les grains grillés et le caramel. De légères notes poivrées et épicées sont aussi perceptibles. Sur le palais, on découvre une bière à l'étonnante harmonie et aux saveurs surprenante. Dans un corps rond aux saveurs torréfiés de malts apparaissent les saveurs fruitées des houblons aromatiques utilisés pour brasser cette bière de la brasserie Saint Germain. L'ensemble évoque les grains de céréales grillés, les agrumes et les fruits rouges. Certaines notes rappellent aussi la réglisse. Le tout est accompagné d'une belle amertume qui s'affirme au fur et à mesure de la dégustation. Une très belle bière ambrée aux saveurs surprenantes !Product #: 744stars, based on 6 reviewsRegular price: 2.62.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Mont des Cats163 ans après son premier brassin, l'abbaye du Mont des Cats renoue en 2011, avec sa tradition brassicole. Voici la huitième bière trappiste au monde, c'est une bière française, la bière du Mont des Cats ! Premier contact : le visuel. C'est une bière ambrée issue d'un savant mélange de houblons pâles et de houblons foncés, ce qui lui confère une belle robe dorée. Servez la bière dans son verre calice Mont des Cats, sa mousse est fine et persistante due à la présence en grande quantité du houblon dans la recette. La bière a subi une seconde fermentation en bouteille, cela explique le possible trouble de la robe de la bière et la présence de dépôts de levures naturels. Deuxième contact : le nez. Les arômes fruités sont dominants et proviennent de la fermentation. Le houblon est perceptible en fin de bouche avec des notes florales et d'agrumes. Troisième contact : le goût. C'est une bière trappiste d'un nouveau genre, c'est une bière sèche, très désaltérante. Bien équilibrée, elle présente une belle rondeur en bouche. Les malts foncés lui donnent cette touche de caramel assez puisante. On y retrouve également des notes fruitées et fleurales. L'amertume est prononcée mais elle s'équilibre au fur et à mesure de la dégustation. Cette bière est pour le moment brassée à l'Abbaye de Scourmont, faute de locaux à disposition à l'Abbaye du Mont des Cats. D'après le Frère Marie « C'est une bière trappiste brassée dans une abbaye trappiste selon une recette trappiste. (...) Peut-être qu'un jour, nous envisagerons de construire une brasserie. » Renommée pour son fromage, pur tradition des abbayes cisterciennes du nord de l'Europe, l'Abbaye espère se donner un souffle nouveau avec cette bière trappiste, la seule bière française trappiste. * Une bière trappiste est servie dans un verre de type « calice » (en raison de la symbolique religieuse associée), c'est pourquoi préférez le verre calice Monts des Cats. Certains amateurs préfèrent les servir dans un verre en tulipe (plus resserré sur le sommet) afin de mieux concentrer les arômes.Product #: 17534stars, based on 7 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie de Saint SylvestreDécouvrez une petite bière de grand caractère à l'image du personnage éponyme de Victor Hugo avec la Gavroche de la Brasserie Familiale de Saint Sylvestre ! La bière Gavroche est une bière brune refermentée en bouteille avant sa mise en vente et qui titre tout de même à 8.5°. Elle est produite depuis 1997 et complète la gamme de bière de la Brasserie, qui compte notamment l'excellente bière "Trois Monts". C'est une bière qui présente dans le verre une robe brune et opaque qui se surmonte d'une mousse brune extrêmement abondante et aérée. Elle offre au nez des arômes de malts torréfiés et de levure avec des notes de caramel, de fruits et d'épices. La Gavroche développe sur le palais des saveurs douces et sucrées avec des notes de caramel, de fruits et de fruits secs. De belles saveurs herbacées et une franche amertume en fin de bouche rappel la présence du houblon et ses vertus aromatiques. L'alcool est lui aussi perceptible dans cette Gavroche qui titre à 8°Product #: 1164stars, based on 2 reviewsRegular price: 2.22.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie La DébaucheTravaillée avec du bois de chêne français et du Cognac, la Cognac Barrel de la brasserie d'Angoulême La Débauche est une bière de caractère à l'étiquette réalisée par Geoffrey Grimal, un sérigraphe et illustrateur angoumoisin. Ambrée tirant vers le marron avec une fine mousse beige, elle dégage des arômes puissants de malt, de grillé, de bois, de cognac, de caramel et de fruits secs.En bouche, on y retrouve des saveurs de bois, de cognac, de raisin, de figue, de caramel, de houblon, d'épices et de malt. Son corps est lisse et sa carbonatation légère pour un final doux et alcoolisé.Product #: 81934stars, based on 4 reviewsRegular price: 4.74.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie PietraPietra est une brasserie corse réputée pour la qualité de ses produits. Si elle est moins connue que sa sœur blonde, la Pietra Rossa a tout de même eu la médaille d'argent Paris 2015 au concours général agricole organisé par le ministère de l'agriculture et de l'alimentation. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe pourpre surmontée d'une épaisse mousse rosée dégageant des arômes de fruits, de bois, de malt et de cerise. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt, de houblon, de cerise et de fruits des bois dans un ensemble bien sucré.Product #: 74795stars, based on 2 reviewsRegular price: 2.72.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie Castelain"DDM* proche, à consommer de préférence avant le 02/10/2018. *Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne réprésente aucun danger pour la santé. " Cette ambrée confirme la bonne réputation de la Brasserie française Castelain. En effet, la Ch'ti Ambrée apparaît parmi les 100 meilleurs bières du Monde dans l'ouvrage "Die 100 Besten Biere der Welt" de Michael Rudolf.  Une robe cuivrée et limpide introduit des arômes puissants de malts torréfiés suivis par des notes de fruits et de caramel. Le palais développe ensuite des saveurs rondes et relativement douces tout en laissant apparaître une légère amertume. Cette bière de garde aromatique et désaltérante se fera la compagnes idéale de vos plats épicés ou relevés.   Product #: 21953stars, based on 3 reviewsRegular price: 1.381.38Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie PietraLa Bionda est une bière traditionnelle créée en 1996 et qui fût brassée pour la première fois en Belgique. Elle est désormais brassée intégralement en Corse, région qui deviendra son seul lieu de production.  Produite avec de la farine de châtaigne directement mélangée au malt, la Bionda s'habille d'une belle robe ambrée sous une mousse délicate et expréssive. Son nez puissant ressort fidèlement les notes de châtaigne que vous retrouvez pendant la dégustation. A consommer idéalement sous les belles journées d'été ensoleillées !Product #: 24845stars, based on 2 reviewsRegular price: 2.62.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie de Saint SylvestreConnue dans toute la France comme étant un classique des bières du Nord, la 3 Monts est une bière proposée par la Brasserie de Saint Sylvestre. Cette version Grande Reserve est brassée à partir de malts issus du Nord de la de la France et refermentée sur Lie. Le résultat est exceptionnel. Cette bière française est une belle blonde à la robe dorée, accompagnée d'une mousse blanche abondante et blanche. Le nez est très expressif, présentant d'intéressante notes épicées notamment sur le gingembre. La bouche, enfin, est puissante et maltée. Elle met également en avant les épices et le miel. Le final est lui sec et houblonné. Voici donc une bière française puissante et généreuse, avec une très belle palette aromatique. Une bière à comparer avec la 3 Monts afin de se rendre compte à quel point elle est précieuse.Product #: 50874stars, based on 4 reviewsRegular price: 4.54.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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ArdwenComme d'habitude avec la brasserie Ardwen, cette Ardwen Ambrée est une bière habituée des podiums ! En effet, médaillée d'Or au Concours Général Agricole en 2008 puis de Bronze en 2009 et 2010, cette bière présente un magnifique équilibre entre ses aspects maltés et amers ! A la dégustation, la Ardwen Ambrée est une bière française qui nous présente une robe orangée, subtilement accompagnée d'une mousse beige fine et onctueuse. Le nez présente une vrai complexité aromatique, entre notes de malt caramélisé et une touche boisée. En bouche, l'attaque légère met bien en avant le caramel de même qu'une très légère note torréfiée. Le final est lui aussi finement grillé. Cette Ardwen Ambrée est donc une bière de dégustation qui conserve néanmoins un aspect désaltérant très plaisant. Certainement la dernière étape avant de gouter l'Ardwen Triple.Product #: 53184stars, based on 8 reviewsRegular price: 2.32.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie DuyckAuthentique bière de garde, la Jenlain Ambrée est élaborée avec l'expérience et le savoir-faire de la brasserie Duyck depuis maintenant quatre générations.   Sous une jolie mousse blanche, fine et persistante, la Jenlain Ambrée cache une robe cuivrée aux reflets fauves.   Son bouquet d'automne malté, ses arômes de fleurs et de malt légèrement grillé, en font une bière de dégustation par excellence.  La Jenlain ambrée est idéale pour cuisiner ou pour  accompagner des viandes en sauce ou des fromages de caractère. Product #: 6674stars, based on 3 reviewsRegular price: 4.54.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie DuyckCréée en 1922, cette bière de fermentation haute a fait la renommée de la Brasserie Duyck puisque c'est elle la première bière de la brasserie !   C’est l'utilisation des malts torréfiés qui lui confère sa jolie robe ambrée aux reflets rougeoyants et une grande partie de ses arômes.  Avec ses parfums d’automne maltés, ses arômes de fleurs et de caramel, de fruits cuits (une pointe de pruneau), et de malts légèrement grillés, cette Jenlain dévoile une forte personnalité.   En bouche on se laisse séduire par les saveurs de fruits d'automne apportées par les notes de pommes et de prunes. Progressivement le palais laisse apparaître des saveurs caramélisées et la fin de bouche révèle une amertume forte et persistante agrémentée d’un peu de céréales grillées.   C’est une bière qui convient très bien pour un apéritif  et qui se marierait également avec un fromage de caractère ou une viande rouge en sauce.Product #: 12685stars, based on 3 reviewsRegular price: 22Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie Saint GermainLa brasserie Saint Germain nous dévoile une nouveauté de sa gamme black edition avec la Page 24 Barley Wine, une bière complexe en raison du processus de fabrication utilisé. On retrouve dans cette bière un équilibre parfait entre l'amertume et la douceur. Cette Barley Wine nous offre une robe ambrée et foncée surmontée d'une belle mousse blanche-orange. Au nez, le malt luxuriant donne des accents de caramel et les houblons américains montrent leurs puissants arômes d’agrumes. Le constat se vérifie en bouche avec une saveur sucrée dominante à laquelle se lie un aspect liquoreux bienvenu. Le houblon ne démérite cependant pas et réussit à apporter ses notes fruitées généreuses ainsi qu’une amertume tranchante. Un sacré caractère !Product #: 6443stars, based on reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie Sainte CrucienneChez Sainte-Cru, on aime le côté décalé, rock et houblonné et ce n'est pas la Sex, Ale and Rock N' Roll qui nous fera dire le contraire. Cette Imperial IPA à la robe ambrée tirant vers l'orange surmontée d'une fine mousse blanc cassé dégage des arômes de houblon, de malt, d'agrumes et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs de houblon, de fruits, de malt, de caramel, de pêche, d'agrumes, de pamplemousse et d'herbes. Son corps est huileux et sa carbonatation modérée pour un final fruité et résineux.Product #: 81885stars, based on 1 reviewsRegular price: 4.24.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
1
Brasserie La DébaucheExemplaire rarissime puisqu'il n'est produit qu'à 1000 exemplaires, cette bière Slap A Banker de la Brasserie La Débauche est un Barleywine titré à 12% volume d'alcool. Véritable bière de caractère marquée par sept mois de garde, elle va vous mettre une véritable claque que ce soit en terme d'arômes qu'en terme de saveurs. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle nous dévoile une robe ambrée aux reflets rubis avec une mousse beige. Au nez, elle dégage des arômes de caramel, de chocolat, de malt grillé, de café et d'alcool. En bouche, on y retrouve des saveurs de caramel, de fruits secs, de vanille, d'alcool et de houblon. Huileuse et complexe avec une douce amertume, elle nous porte vers une finale sèche pour un ensemble qui se veut parfaitement équilibré. Une fois terminée, il ne vous reste plus qu'à contempler son étiquette soigneusement réalisée par le dessinateur angoumoisin Monsieur Willhelm Mars.Product #: 81955stars, based on 2 reviewsRegular price: 4.74.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
2
Brasserie CastelainProduct #: 3762stars, based on reviewsRegular price: 2.82.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie du Pays FlamandAvec l’Anosteké, la brasserie du Pays Flamand a conquis de nombreux amateurs de bières français. Cette version Prestige vient élargir la gamme des saveurs. Plus ambrée que l’originale, cette bière que l'on qualifierait de Belgian Pale Ale, présente une robe jaune cuivrée et une mousse blanche. Elle est brassée avec des malts d’orge, de blé et de seigle. Il en découle un corps ample et rond, aux arômes et saveurs céréaliers intenses. Comme toujours avec l’Anosteké, le houblon est franc, tant via ses notes fruitées que par son amertume marquée. Dans le même style que cette Anosteke, vous retrouverez la Malheur 10.Product #: 68365stars, based on 1 reviewsRegular price: 3.13.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie CambierMongy IPA est une bière de type India Pale Ale brassée par Cambier, une toute jeune brasserie de la métropole Lilloise. Une bière au caractère houblonné grâce à l'utilisation de houblons aromatiques américains Cascade et Centennial. Dans le verre, cette Mongy artisanale nous montre une jolie robe jaune-orange sur laquelle trône une petite tête blanche dense. Concernant ses arômes, on peut discerner des notes florales et herbacées de houblon ainsi que quelques fruits tels que l'orange, le citron, la mandarine et la pêche. Concernant ses saveurs, le houblon nous gratifie toujours de sa présence agréable accompagné de sa floralité, de son amertume et avec une touche de caramel.Product #: 69303stars, based on 1 reviewsRegular price: 2.92.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie LorraineProduct #: 75015stars, based on 2 reviewsRegular price: 2.62.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie La ChouletteFière représentante des bières du Nord de la France, cette Choulette Ambrée est une Bière de Garde ayant subit une période de fermentation allongée de quatre semaines en cuve avant la mise en bouteille. C'est une bière qui est le fruit d'une sélection rigoureuse de plusieurs variétés de malts d'orge particulièrement aromatiques. La Choulette Ambrée développe dans le verre une robe ambrée et foncée tirant sur le rubis et un chapeau de mousse aéré et grisonnant. On perçoit dans le nez des arômes légers de malts fumés et de caramel. Une pointe d'alcool est décelable dans le fond du nez. En bouche, elle libère des saveurs de caramel ainsi qu'une belle amertume accompagnée de touches maltées de café. L'ensemble est sec et relativement peu sucré pour une bière ambrée. Des sensations évoquant le réglisse apparaissent sur le palais tandis qu'une chaleur alcoolisée vient réchauffer la gorge et conclut la dégustation. Cette bière a été médaillée à de multiples reprises depuis sa création, en 1981. On notera ainsi une médaille de platine au World Beer Championships en 1995 à Chicago, une médaille d'or et une d'argent au Concours Général Agricole du Salon de l'Agriculture de Paris en 2004 puis 2008 !Product #: 17875stars, based on 1 reviewsRegular price: 2.82.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
1
Brasserie du Pays FlamandAnosteke IPA est une bière de type India Pale Ale issue de la brasserie du Pays Flamand dans le nord de la France. Pour faire cette bière artisanale, 3 houblons américains ont été utilisés ce qui lui confère son caractère. Dans le verre, sa jolie robe blonde aux reflets orange s'accompagne d'une tête de mousse crème bien rangé. Les arômes qu'elle nous fournit sont doux. On détecte des parfums d'agrumes (orange et pamplemousse notamment), de fruits exotiques dans la finesse et des notes de houblons herbacés. En bouche on retrouve ce côté herbeux agréable équilibré par des notes fruitées comme la mangue ou les agrumes, mais aussi les aiguilles de pin. Le final fait ressortir la levure qui se lie à la douce amertume de cette IPA.Product #: 75024stars, based on 2 reviewsRegular price: 66Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Mont des Cats163 ans après son premier brassin, l'abbaye du Mont des Cats renoue en 2011, avec sa tradition brassicole. Voici la huitième bière trappiste au monde, c'est une bière française, la bière du Mont des Cats ! Premier contact : le visuel. C'est une bière ambrée issue d'un savant mélange de houblons pâles et de houblons foncés, ce qui lui confère une belle robe dorée. Servez la bière dans son verre calice Mont des Cats, sa mousse est fine et persistante due à la présence en grande quantité du houblon dans la recette. La bière a subi une seconde fermentation en bouteille, cela explique le possible trouble de la robe de la bière et la présence de dépôts de levures naturels. Deuxième contact : le nez. Les arômes fruités sont dominants et proviennent de la fermentation. Le houblon est perceptible en fin de bouche avec des notes florales et d'agrumes. Troisième contact : le goût. C'est une bière trappiste d'un nouveau genre, c'est une bière sèche, très désaltérante. Bien équilibrée, elle présente une belle rondeur en bouche. Les malts foncés lui donnent cette touche de caramel assez puisante. On y retrouve également des notes fruitées et fleurales. L'amertume est prononcée mais elle s'équilibre au fur et à mesure de la dégustation. Cette bière est pour le moment brassée à l'Abbaye de Scourmont, faute de locaux à disposition à l'Abbaye du Mont des Cats. D'après le Frère Marie « C'est une bière trappiste brassée dans une abbaye trappiste selon une recette trappiste. (...) Peut-être qu'un jour, nous envisagerons de construire une brasserie. » Renommée pour son fromage, pur tradition des abbayes cisterciennes du nord de l'Europe, l'Abbaye espère se donner un souffle nouveau avec cette bière trappiste, la seule bière française trappiste. * Une bière trappiste est servie dans un verre de type « calice » (en raison de la symbolique religieuse associée), c'est pourquoi préférez le verre calice Monts des Cats. Certains amateurs préfèrent les servir dans un verre en tulipe (plus resserré sur le sommet) afin de mieux concentrer les arômes.Product #: 24915stars, based on 2 reviewsRegular price: 66Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantLa Belzebuth Rouge est une bière de fermentation haute aromatisée aux fruits rouges et brassée par Les Brasseurs de Gayant. Créée en 2014 cette bière à l'amertume subtile dévoile une robe rouge surmontée d'une fine mousse rosée pour des arômes de fruits, d'agrumes et de cranberrys. En bouche, on y retrouve des saveurs de cranberries, d'agrumes, de levure et de fruits dans un ensemble acidulé. C'est une bière huileuse à la carbonatation modérée pour un final fruité.Product #: 7846stars, based on reviewsRegular price: 2.92.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie de VezelayLa bière Ambrée Bio Sans Gluten de Vézelay est douce et gourmande et se voit être exclusivement composée de malt d'orge et de blé, d'eau et de houblon.  Non filtrée et non pasteurisée, elle possède une robe orange avec une fine mousse couleur blanc cassé pour des arômes d'agrumes et de pain d'épices.  En bouche, on y retrouve des saveurs de malt, de grillé, de fruits et de caramel.  C'est une bière douce et maltée qui nous porte vers une finale houblonnée, sèche et subtilement amère.Product #: 27629stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Les Brasseurs de GayantVous aimez découvrir de nouvelles choses et de nouvelles sensations, alors vous allez adorer La Fessée ! Douce et délicate, La Fessée est une bière blonde de garde à fermentation haute issue de chez les Brasseurs de Gayant, une brasserie créée à Douai en 1919. Avec une robe cuivrée tirant vers le orange surmontée d'une épaisse mousse blanc cassé, elle dégage des effluves fortement portés vers les céréales et le malt dans un ensemble épicé. En bouche, on y retrouve des saveurs maltées et épicées avec des notes de houblon, de caramel, de fleurs et de céréales. Ronde en bouche elle possède une texture huileuse et une carbonatation légère pour une finition épicée.Product #: 92025stars, based on 2 reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie La ChouletteBrassée en l'honneur des sans culottes lors de la révolution française, la Bière des Sans Culottes Ambrée appartient à une gamme dans laquelle on y retrouve également la blonde et la blonde légère. Brassée par la Brasserie La Choulette dans la plus pure des traditions, c'est une bière à la robe ambrée surmontée d'une fine mousse blanche. Au nez, elle dégage des arômes de malt, de levure et de caramel pour des saveurs de fruits, de fleurs, de bois, de caramel, de grillé et de caramel. Légère et rafraîchissante, elle nous porte vers une finale grillée et sèche.Product #: 75075stars, based on 1 reviewsRegular price: 2.82.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie ArtesienneLa Weed est l'unique bière au chanvre produite dans le Nord Pas de Calais. Cette bière, dont le nom en anglais signifie "mauvaise herbe", vous fera découvrir un breuvage au gout unique avec une touche d'originalité, de fruité et de fraîcheur. La Weed est une bière de type "Spéciale" de fermentation haute (Elle s’effectue à 25°C pendant 5 jours, ensuite la bière subit une longue période de garde en cuve à 1°C). Elle permet d'obtenir des arômes complexes et donne des bières denses et goûteuses. En effet, le chanvre donne ici cette bière blonde des arômes spécifiques, légèrement acidulés, qui lui confèrent une note très verte dans le nez et une bonne longueur en bouche. C’est très fleuri au nez avec une forte odeur d’agrumes. Le goût est assez difficile à expliquer, assez herbacé, à mi-chemin entre la fraîcheur d’une blanche et l’amertume d’une Orval. La Weed est légère, subtilement épicée et se consomme toute l’année généralement entre 6 et 12°C. Découvrez également le fût Weed, blonde au chanvre !Product #: 2625stars, based on reviewsRegular price: 5.15.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie Saint GermainPage 24 continue de nous étonner avec sa gamme de Barrel Aged et nous présente sa Belgian Triple sous la forme d'un mélange de triples et de brunes vieilli en fûts de bourbon. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe orange surmontée d'une fine mousse blanche. Au nez, elle dégage des arômes acidulés et boisés avec des notes de levure, de bourbon et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs de levure, d'épices, de bourbon, de bois, de malt et de caramel. C'est une bière bien maîtrisée et parfaitement équilibrée. Product #: 29894stars, based on reviewsRegular price: 4.74.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie des CoteauxLa bière Oxit Ambrée est très fraîche à l’attaque, puis enrobe le palais. Notes d’épices. Bon équilibre entre la douceur caramélisée et une fine acidité. Légère amertume laissant en fin de bouche l’expression aromatique du houblon. Finale désaltérante avec une persistance moyenne.Product #: 753stars, based on reviewsRegular price: 2.12.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
ArdwenEncore une fois, une bière de la brasserie Ardwen multi récompensée. En effet, cette Ardwen Ambrée a connu la Médaille d'Or au Concours Générale Agricole en 2008 avant de connaître le bronze en 2009 et 2010. Au delà de tous ces aspects, cette bière est notamment réputée pour présenter une magnifique équilibre entre notes de malt et amertume ! Dans le verre, cette Ardwen Ambrée est une bière française à la robe orangée, surplombée par une mousse beige fine mais crémeuse. Au nez, on distingue une palette aromatique avec des notes caramélisées et une touche boisée tandis que la bouche après une attaque légère et subtile est dominée par le caramel légèrement grillé. Le final s'inscrit dans cette voie de belles notes grillées. L'Ardwen Ambrée est une bière de dégustation qui séduira le dégustateur par sa belle complexité. A noter que cette bière existe également en format Ardwen Ambrée 33cl !Product #: 5319stars, based on reviewsRegular price: 4.34.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie La ChouletteFière représentante des bières du Nord de la France, cette Choulette Ambrée est une bière de garde ayant subit une période de fermentation allongée de quatre semaines en cuve avant la mise en bouteille. C'est une bière qui est le fruit d'une sélection rigoureuse de plusieurs variétés de malts d'orge particulièrement aromatiques. La Choulette Ambrée développe dans le verre une robe ambrée foncée tirant sur le rubis et un chapeau de mousse aéré et grisonnant. On perçoit dans le nez des arômes légers de malts fumés et de caramel. Une pointe d'alcool est décelable dans le fond du nez.En bouche, elle libère des saveurs de caramel ainsi qu'une belle amertume accompagnée de touches maltées de café. L'ensemble est sec et relativement peu sucré pour une bière ambrée. Des sensations évoquant le réglisse apparaissent sur le palais tandis qu'une chaleur alcoolisée vient réchauffer la gorge et conclut la dégustation. Cette bière a été médaillée à de multiples reprises depuis sa création, en 1981. On notera ainsi une médaille de platine au World Beer Championships en 1995 à Chicago, une médaille d'or et une d'argent au Concours Général Agricole du Salon de l'Agriculture de Paris en 2004 puis 2008 !Product #: 24404stars, based on 3 reviewsRegular price: 55Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie CastelainDe la microbrasserie à l'entreprise familiale, la Brasserie Castelain a su convaincre grâce à sa fabrication de bières artisanales et son respect des traditions.   La Ch'ti ambrée présente une robe ambrée aux reflets cuivrés. Le bouquet aromatique est à la fois riche et puissant. On se laisse envahir par les arômes de malts torréfiés et des notes de fruits et de caramel.  La bouche est plus douce. On est face à des saveurs rondes et maltées même si on décèle une légère amertume en fin de bouche.   Cette bière désaltérante et authentique se fera la compagne appropriée pour bon nombre de plats : poisson, viandes blanches, pâtes... laissez libre court à votre imagination ! Product #: 35995stars, based on 1 reviewsRegular price: 4.94.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie Artesienne  Saint Glinglin Houblon est une bière de garde de la Brasserie Artésienne. Médaillée d'Argent au Concours Général Agricole 2012, elle est brassée avec une bonne quantité de houblons aromatiques ce qui lui donne des arômes frais de fruits et d'herbes dissimulés derrière une robe blonde à la belle mousse blanche et crémeuse. En bouche, elle nous dévoile des saveurs fruitées d'agrumes, de pamplemousse, d'orange, de pin, d'herbes et de malt dans un ensemble relativement amer. Cette bière de caractère à la finale sèche et houblonnée va vous étonner.Product #: 2425stars, based on reviewsRegular price: 5.15.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ArtesienneLa Saint Glinglin Triple 9° est enfin arrivée en format 75 cl ! Avec sa robe dorée, elle révèle un caractère spécialement malté. Elle offre une combinaison unique de houblons aromatiques, d’épices et de senteurs très fruitées typiques de la fermentation avec des notes de levure, de malt et de fleurs. Sa refermentation en bouteille lui confère une odeur unique due à la levure. En bouche, on y retrouve des saveurs douces et épicées avec des touches de fruits, de levure et de malt. Découvrez là également en Fût de 5L pour le plus grand plaisir des gourmands !Product #: 26264stars, based on 1 reviewsRegular price: 5.35.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie Saint GermainPage 24 Réserve Hildegarde Ambrée est une bière de garde française de la Brasserie Saint Germain titrée à 6,7°. Brassée avec des houblons des flandres et des malts d'orge de la région, c'est une bière ayant obtenu le label "saveurs en or" ainsi que de nombreuses récompenses lors du Concours Général Agricole de Paris en 2007 et 2009. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe ambrée tirant vers l'orange avec une mousse blanche dégageant des arômes de fruits, de houblon, de caramel et de malt. En bouche, on y retrouve des saveurs de caramel, de malt, de grillé, de fruits, de houblon et d'épices. C'est une bière ronde à l'amertume subtile et aux saveurs surprenantes.Product #: 79464stars, based on 2 reviewsRegular price: 4.64.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie DuyckBrassée dans le village de Jenlain dans le Nord de la France, la Jenlain ambrée est une bière de fermentation haute issue de la Brasserie Duyck. Cette bière est l'incarnation des débuts de la brasserie puisque c'est une recette originale qui dure depuis 1922 avec cette robe ambrée aux reflets cuivrés pour une belle mousse couleur blanc cassé. Au nez, elle dégage des arômes de malt, de caramel, de noisette et de grillé pour des saveurs subtilement amères portées vers le malt, le caramel et le fruit. Ronde en bouche, elle se déguste entre 6 et 8° C dans son verre Jenlain.Product #: 16694stars, based on reviewsRegular price: 2.62.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie La DébaucheSi vous connaissez bien la brasserie française d'Angoulême du nom de La Débauche, vous devriez connaître cette étiquette originale. Ici, ce n'est cependant pas la même bière puisque c'est un Barleywine vieilli en fût de cognac du nom de Cognac Barrel XO. Ce qu'elle a d'extraordinaire nous vient de son côté corsé et chaleureux puisqu'elle est titrée à 9.5% d'alcool. Lorsqu'elle est versé dans un verre, cette bière nous dévoile une robe ambrée prononcée aux reflets rougeoyants avec une mousse inexistante. Au nez, elle dégage des arômes d'alcool, de cognac, de fruits secs, de caramel et de bois. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits secs, de cognac, de chêne, de raisin, de caramel, de vanille et de fruits. Huileuse avec une faible carbonatation cette bière non filtrée peut encore vieillir en cave pour une légère atténuation de l'alcool.Product #: 26349stars, based on reviewsRegular price: 8.58.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Les Brasseurs de GayantBière ambrée de fermentation haute, la Goudale Ambrée est une bière française brassée dans le respect des traditions avec des malts torréfiés ce qui lui donne ses saveurs particulières et sa robe acajou brillante surmontée d'une fine mousse blanche. Au nez, elle dévoile des arômes de malt, de caramel, d'herbes et de fruits. En bouche, on y retrouve des saveurs de caramel, de sucre brun, d'herbes, de fruits, de levure et de malt grillé. Son corps est huileux et sa carbonatation est faible pour un final sec et malté.Product #: 8268stars, based on reviewsRegular price: 4.24.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
St RieulLa bière St Rieul Ambrée est une bière française proposée par la Brasserie St Rieul. Cette Brasserie située en terre picarde a la volonté selon son fondateur « de travailler de façon indépendante sur une production artisanale et régionale », associée à une passion pour les bières spéciales. Ainsi est née la gamme Saint Rieul blonde, blanche, ambrée etc. brassée à partir du savoir-faire brassicole transmis par nos voisins belges. La bière St Rieul Ambrée se présente à vous pour une dégustation. Sa jolie robe ambrée se dévoile dans le verre à bière surmontée d'un joli col de mousse bien blanc. Cette mousse est fine et persistante malgré les minutes qui défilent. Les bulles sont fines mais la carbonatation est puissante, on penserait boire du champagne. Au nez, dès la première impression, la senteur de levure prend le dessus sur le reste olfactif. Subtilement, derrière les notes d'alcool et de malts torréfiés apparaissent petit à petit une fois que la bière commence à se réchauffer. Au fur et à mesure de la dégustation, ces derniers vont devenir de plus en plus présents. L'arôme est malté, avec des notes de rôtis, des notes boisées. En bouche, la saveur est ronde, très douce. La pétillance se fait bien ressentir sur la langue. C'est une bière très équilibrée, qui se termine par une légère amertume. La Brasserie St Rieul est une bière de dégustation réservée aux amateurs, idéale pour accompagner un plateau de fromages ou comme ingrédient dans une recette à la bière. Avis donc aux amateurs de bière bien équilibrée accessible à tous.Product #: 20844stars, based on 3 reviewsRegular price: 3.13.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie DuyckLa Jenlain ambrée est une bière de garde à fermentation haute, brassée en France dans le village de Jenlain, par le brasseur Duyck. Véritable signature de la brasserie, c'est une recette originale qui perdure depuis 1922, et qui a su imposer sa ambrée, là où les blondes étaient favorisées.Dans sa robe cuivrée, elle arbore une belle mousse couleur blanc cassé, laissant émaner des effluves maltées, de caramel, de noisette, et de légères notes grillées.En bouche, elle est douce et légèrement amère, avec des saveurs de malts, et de caramel, accompagnées d'une petite touche fruitée.Pétillante, elle est moelleuse avec une texture ronde.A déguster entre 6° et 8° C dans son verre Jenlain.Product #: 87304stars, based on 1 reviewsRegular price: 2.92.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie CambierLa Brasserie Cambier de Croix a brassé la Mongy Ambrée, une bière douce et légère à l'amertume délicate. Derrière cette robe brune surmontée d'une fine mousse beige se cachent des arômes de malt, de caramel, de grillé, de levure et de fruits. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, d'abricot, de levure, de caramel, de fleurs et d'épices. Cette bière de saison est bien équilibrée avec une complexité certaine, mettant en avant une véritable palette aromatique.Product #: 7746stars, based on reviewsRegular price: 2.72.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie des GabariersXO Beer est LA bière extraordinaire qui nous vient de la Brasserie des Gabariers en France. Elle nous présente cette bière de garde par une légende, dans laquelle ce mélange de bière et de cognac n’était qu’une erreur, là où un gabarier aurait versé de la bière dans un tonneau de cognac, alors qu’il en restait encore dans le fond. Ce ne serait que quelques semaines plus tard qu’il pu découvrir une bière aux reflets ambrés avec une fine mousse blanche, révélant des arômes de fleurs, de caramel, de fruits secs et de cognac. En bouche, on y retrouve des saveurs de cognac, de malt, de céréale, de caramel et de fruits secs. Elle nous laisse une note sèche sur la fin de bouche.Product #: 30917stars, based on reviewsRegular price: 5.455.45Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Au Cœur du MaltDans le département de l'Oise et plus précisément à Verneuil-en-Halatte se trouve la Brasserie Au Cœur du Malt. Elle réalise une gamme du nom de Gustave dans laquelle vous pouvez y retrouver une IPA de fermentation haute à la robe cuivrée et à la belle mousse blanche généreuse. Au nez, elle dégage des arômes frais et finement maltés de houblon, de fruits et de fleurs. En bouche, vous décèlerez une délicate amertume entourée de saveurs de malt, de houblon, de fruits, de fleurs et de miel. A déguster à une température de 6 à 8° C. Découvrez aussi la blonde, le stout et l'ambrée de la même brasserie !Product #: 29840stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasseurs de LorraineLa Duchesse de Lorraine est une bière française brassée par les Brasseurs de Lorraine. Cette bière de garde est détentrice de la médaille d'or du world beer awards europe de 2014 et 2015. Sa robe rouge et sa mousse beige ce qui est dû à l'utilisation de quatre variétés de malts dont l'un d'eux est rouge et un autre fumé. Autre typicité de cette bière, puisqu'une épice du nom de sassafras a été ajoutée, puis fermentée à haute température. Elle est utile afin d'épaissir les liquides ainsi que pour ses propriétés antiseptiques. Au nez, elle dégage des arômes de malt, de caramel, de fruits secs, de raisin, de levure et d'herbes pour des saveurs de blé, d'épices, de fruits, de fumé, de caramel et de baies dans un ensemble boisé. C'est une bière huileuse au final sec.Product #: 7163stars, based on reviewsRegular price: 2.72.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie des GabariersLa Jack Beer est une bière créée à cause du Jack Russel du maître brasseur des Gabariers, lorsque ce dernier s’est introduit dans la salle de brassage pour tout saccager, coupant même le tuyau de l’une des cuves pour gâcher un brassin entier. Plutôt que de se morfondre, le brasseur décida de créer une bière à l’image de son chien avec des attraits énergiques et surprenants. Lorsqu’elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe ambrée mais claire à la fois, coiffée d’une fine mousse blanche abondante dévoilant des arômes frais de céréales et de houblon. En bouche, on y retrouve des saveurs de houblon, d’agrumes, de malt et de céréales avec une pointe d’épices. Elle est légère et désaltérante, pour une dégustation à une température d’environ 6° C.Product #: 30918stars, based on reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie CambierSituée à Croix dans le nord de la France, la toute jeune Brasserie Cambier est à l'origine de la Mongy Ambrée, une bière ambrée au nom faisant référence au tramway reliant Lille à Roubaix. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe ambrée avec des reflets acajou surmontée d'une mousse blanc cassé onctueuse. Au nez, elle dégage des arômes de malt, de caramel, de grillé, de levure et de fruits. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, d'abricot, de levure, de caramel, de fleurs et d'épices. Product #: 7745stars, based on reviewsRegular price: 5.45.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Au Cœur du MaltDDM* proche, à consommer de préférence avant le 24/02/18. *Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne réprésente aucun danger pour la santé.    Connue pour ses bières de dégustation non filtrées puis refermentées en bouteille, la brasserie Au Cœur du Malt nous présente sa Gustave Ambrée. Sa robe orange sombre coiffée d'une fine mousse couleur blanc cassé nous dévoile des arômes de malt, de caramel, de houblon et d'épices. En bouche, retrouvez des saveurs de malt grillé, de caramel, de houblon, d'épices, de noisette et de poivre. Dégustez-la à une température d'environ 8° C. Product #: 29839stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiUne American Pale Ale portant le nom de Ninkasi Ambrée marque la brasserie en étant l'une de ses bières les plus emblématiques.   Légère et rafraîchissante, c'est une bière ambrée coiffée d'une épaisse mousse couleur blanc cassé. Au nez, les arômes présents sont ceux de la levure, du sucre brun, du caramel, du malt et des fruits.   En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, d'agrumes, de levure, de caramel, d'épices et de malt. Bien équilibrée, elle apporte un vent de fraîcheur incroyable avec sa touche amère et acidulée.Product #: 28561stars, based on reviewsRegular price: 5.85.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiNinkasi s’est lancée dans l’élaboration d’une French IPA 100 % française dont la robe rousse cuivrée se voit surmontée d’une mousse de couleur blanc cassé. Au nez, elle dégage des arômes de malt, de houblon, de fruits, d’herbes et d’épices pour des saveurs de houblon, d’épices, d’agrumes, de caramel, d’herbes et de fruits blancs. C’est une bière huileuse avec une carbonatation faible et une finale sèche et légèrement amère.Product #: 31706stars, based on reviewsRegular price: 3.33.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie des SourcesL'abbatiale Triple Ambrée, c'est une "grande bierre de garde" comme nous le rappelle son étiquette. Il s'agit effectivement d'une savoureuse bière qui ne manquera pas de vous faire rougir les pommettes et de vous chauffer les oreilles avec ses 7 degrés d'alcool.  Sa force n'enlève pourtant rien à son élégance. Dans un verre, elle se dévoile dans une belle robe or-ambré surmontée d'une gracieuse tête mousseuse blanche. Son bouquet aromatique est intense, marqué par des parfums doux de malt, des arômes piquants d'épices, et des notes fruitées.  En bouche, les saveurs sont agréables. Sur le palais se révèlent des notes de noix, de caramel, de malt, de levure, le tout accompagné de pointes herbeuse. C'est un délice. On pourrait donner le bon dieu sans confession à cette bière d'abbaye.Product #: 29527stars, based on reviewsRegular price: 2.82.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
NinkasiVoilà une bière un peu particulière de la brasserie française Ninkasi : la Bottle of Smoke. Le brasseur lyonnais la décrit comme une Smoky Oak Ale s’étant inspiré d’un whisky, d’où l’intérêt de retrouver une robe ambrée et cuivrée marquée par un vieillissement sur des copeaux de chêne ayant contenu du Xérès. Au nez, elle dégage des arômes de fruits secs, de tourbe, de bois et d’alcool, pour des saveurs de prune, de caramel, de banane, de noix, de bois et de xérès. C’est une bière huileuse à la carbonatation faible et à la finale sèche. Elle s’accompagne bien d’un barbecue ou de bacon grillé.Product #: 31703stars, based on reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie de l'Abbaye du CateauSituée dans le Cateau Cambrésis, la Brasserie Vivat se trouve aujourd'hui sur un site classé en tant que monument historique. Elle brasse différents styles de bières comme la Ambrée Bio, un nectar réalisé grâce à un mélange d'épices, de houblons et de malt d'orge. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe ambrée aux reflets cuivrés coiffée d'une mousse couleur blanc cassé. Au nez, elle dégage des arômes de caramel, de coriandre et de malt grillé. Dégustez la à une température de 7° C afin d'optimiser la perception de ses saveurs pour y retrouver des notes fruitées et épicées de coriandre, d'agrumes, de caramel et de pain frais. Elle sera idéale en apéritif ou en accompagnement de grillades.Product #: 29514stars, based on reviewsRegular price: 2.92.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie Saint GermainCette Page 24 Malts & Hops est une bière qui s'inscrit pleinement dans la tradition des grandes bières de garde du Nord de la France tout intégrant la technique du houblonnage à cru. Cette technique vise à offrir au dégustateur une plus grande profondeur aromatique et nous prouve une fois de plus la belle maitrise technique de la brasserie Saint Germain.  La Malts & Hops présente une robe blonde qui s'accompagne d'une superbe mousse blanche, à la fois crémeuse et persistante. Au nez, cette bière propose de très subtils arômes floraux, ou l'on croit d'ailleurs reconnaitre le houblon américain cascade. La bouche est également très bien travaillée, à la fois puissante et généreuse. En fin de bouche, une amertume relativement importante s'impose ! Au niveau des accords, voilà une bière française qui se mariera parfaitement avec des fromages de caractère comme par exemple le Maroilles ou le Reblochon.Product #: 4296stars, based on reviewsRegular price: 5.55.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Moulin d'AscqLa bière ambrée Moulin d'Acsq est une bière biologique refermentée en bouteille et non pasteurisée du Nord de la France. Une bière de garde à la belle couleur cuivrée et à la mousse fine et serrée. Ses arômes sont fruités et caramélisés ce qui lui donne un goût moelleux et assez subtil. Une légère amertume lié aux malt grillé se fait sentir en fin de bouche. A retrouver aussi dans la bouteille Moulins d'Ascq Ambrée 33 cL.Product #: 4145stars, based on reviewsRegular price: 6.36.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie LilloiseLe folklore nordiste parle régulièrement des géants, comme c’est le cas pour la ville de Lille qui serait construite sur la légende de Lydéric et Phinaert, donnant ainsi l’inspiration à la Brasserie Lilloise. Tout commença en 620, lorsque le prince de Dijon accompagné de sa femme enceinte se rendirent au Royaume d’Angleterre, mais tombèrent dans une embuscade organisée par le géant local Phinaert. Seule la femme enceinte arriva à s’échapper pour donner naissance à son enfant chez un ermite, qui lui donna le même nom que ce dernier : Lydéric. Après quelques années, Lydéric su la vérité sur l’histoire de ses parents et retrouva Phinaert pour les venger lors d’un duel judiciaire. Une fois l’ennemi terrassé, il obtint les terres du vaincu sur lesquelles il fonde la belle cité de Lille. Fin de l’histoire, mais place à la dégustation avec la Triple puissante titrant à 9,5 %. Versée dans un verre, elle dévoile une robe orange aux reflets rougeoyants surmontée d’une fine mousse de couleur blanc cassé, dégageant des arômes d’abricot, de vanille, de sucre roux et de céréales. En bouche, on y retrouve des saveurs d’alcool, de céréales, de malt, de houblon, de vanille, d’épices et de fruits. Elle se déguste à une température d’environ 10°C pour profiter pleinement de ce qu’elle a à proposer.Product #: 31724stars, based on reviewsRegular price: 2.82.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Craig AllanColapuy Défendue est un brassin collaboratif entre Michaël Novo de la Brasserie du Mont Salève et l'écossais Craig Allan installé en Picardie. Cette bière est fermentée entièrement avec des levures brettanomyces Bruxellensis, isssues de la fameuse bière des moines Orval. A cela fut ajouté du jus de pommes de Picardie de la variété Colapuy, utilisée notamment pour la production de cidre pour ses touches aromatiques et juteuses. Lorsque vous la dégusterez, vous verrez une robe dorée et une fine mousse blanche dégageant des arômes de cidre, de pomme, de malt et de levure. Acidulée et fruitée, elle révèle des saveurs de malt, de levure et de pomme dans un ensemble tout en légèreté. Le dernier point à préciser reste son étiquette originale et colorée, puisqu'il s'agit de vitraux des années 1930 sélectionnés parce que deux sœurs australiennes vinrent à l'église de Plessier-de-Roye le jour du brassage afin de découvrir l'histoire de leurs ancêtres. Ceci est un hommage à ces "two lovely ladies" comme le précise le brasseur écossais.  Product #: 29073stars, based on reviewsRegular price: 1313Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
CélestinTriple blonde à la robe cuivrée brassée avec des houblons Strisselpalt issus du Nord et Saaz, WAL est une bière française originaire de Lille et réalisée par CELESTIN La Microbrasserie du Vieux-Lille. Puissante du haut de ses 8,3 % d’alcool, elle développe des arômes d’épices, de houblon, de malt et d’agrumes. En bouche, on y retrouve des saveurs d’épices, de coriandre, de poivre, de fumé, d’agrumes, de citron et de houblon. Elle est conçue avec du poivre long d’Afrique du Sud ajouté en fin d’ébullition et c’est cela qui va lui donner sa plus-value avec ses touches fumées incroyables. Elle se déguste à une température d’environ 8 à 10°C, idéalement en accompagnement d’une viande rouge ou un poisson fumé. Product #: 31746stars, based on reviewsRegular price: 3.73.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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