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Anchor Brewing CompanyLa bière Anchor Porter comme tous les autres produits de la Brasserie Anchor de San Francisco est brassée avec des produits 100 % naturels et respecte les anciennes méthodes de brassage.Les résultats parlent d'eux-mêmes puisque les produits brassés sont connus mondialement de part leur qualité. De type porter, la Brasserie Anchor utilise 100% d'orge maltée, des quantités de produits frais, du houblon entier et une levure de fermentation haute pour préparer cette Anchor Porter. C'est une bière au pétillement entièrement naturel est, tout comme son processus de brassage naturel, unique au monde. La robe est d'un noir profond, le corps d'une structure moyenne, la mousse onctueuse et d'une couleur crème. Au nez ce sont des saveurs intensément riches de torréfaction typique avec des sensations de chocolat et de café.Au goût, l'amertume est tout d'abord légère, pour finir fortement en fond de bouche et se prolonger en arrière-goût. Au final, les techniques utilisées combinées à des produits de grande qualité font de cette bière américaine une bière connue mondialement pour son goût caractéristique. Les malts rôtis spécialement utilisés lui apportent cette couleur foncée et elle est naturellement gazeuse pour produire une saveur intensément riche et une mousse épaisse et onctueuse, qui manqueront pas de vous interpeller lors de sa dégustation.Product #: 19974stars, based on 8 reviewsRegular price: 3.13.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
8
Founders Brewing CompanySi la version précédente de ce Breakfast Stout présentait un enfant dévorant ses céréales dans son bol, cette année l’enfant a disparu pour ne laisser place qu’à son bol. Cet Imperial Stout est une gourmandise, crémeuse et onctueuse avec une double dose de chocolat, du café et de l’avoine. Notée d’un 100/100 sur le site de références brassicoles Ratebeer, vous verrez une bière noire à la fine mousse beige dégageant des arômes de céréales, d’avoine, de malt grillé, de café, mais surtout de chocolat. Délicate en bouche, vous retrouverez des saveurs de chocolat, de café, de malt grillé, d’avoine, de céréales et de caramel. Elle est légèrement amère, mais équilibrée remarquablement par son côté chocolaté. Les plus gourmands vont l’adorer !Product #: 30928stars, based on reviewsRegular price: 4.44.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Sierra Nevada Brewing CompanyRéputée pour être l’une des premières « craft brewery » américaine, Sierra Nevada nous propose pour ce stout, une bière à la robe noire intense. Ce Stout est crémeux, malté, et bien corsé. Cette bière riche donne un ton caramélisé. La palette aromatique va du café au chocolat noir tandis que la bouche, bien ciselée, rappelle elle des saveurs torréfiées mais aussi houblonnées. Son malt noir apporte une profondeur à la bière, et une couleur sombre à la saveur torréfiée prononcée. Un Stout de qualité primé au California State Fair de 2000 avec une Médaille d'Or dans la catégorie Stout ! Un must dans son style !Product #: 10035stars, based on 2 reviewsRegular price: 3.73.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Flying Dog BreweryLa fameuse et déjantée brasserie Flying Dog nous régale comme à son habitude avec une nouvelle bière de type Porter : la Gonzo Imperial Porter. Pour la petite histoire cette bière tirée en édition limitée a été brassée en l'honneur du Dr Hunter S. Thompson, célèbre ambassadeur du "journalisme gonzo" qui inspirera par la suite Terry Gilliam pour la réalisation du film Las Vegas Parano. Si vous ne saviez pas qui était Dr Hunter S. Thompson, sachez que l’histoire qui a inspiré Las Vegas Parano n’est qu’une aventure parmi tant d’autres qu’a vécu Thompson au milieu de politiciens, des terribles Hells Angels, au sein desquels il passa un an en complète immersion, des projets véreux à l’époque du capitalisme sans foi ni loi à Puerto Rico (The Rhum Diary, dont s’est inspiré le réalisateur de Rhum Express, c’est également Thompson.). Entre autres, il ne passa également pas loin de devenir Shérif du Conté Pitkin, contribua dans une grande mesure au développement du journal The Rolling Stone, et s’avéra être une redoutable plume. S’il fallait expliquer le concept du journalisme gonzo en quelques mots, l’immersion, la subjectivité, la vérité et la persévérance seraient les quatre mots qui me viendraient à l’esprit. Raconté à la première personne et donc sous une perspective personnelle et au plus profond du phénomène étudié, Dr Hunter S. Thompson popularisa comme personne ce mode de travail qui devint son mode de vie. Chaque nouvelle campagne présidentielle, Superbowl, investigation au sujet d’un phénomène de société, article et livre l’ont amené à mener une vie riche, déjantée, au sein de mondes qu’il apprit à connaître par cœur, dans la vérité la plus complète possible, même lorsque celle-ci étalait les aspects si peu flatteurs et si peu « humains » de l’Homme. Sa quête du rêve américain, objectif ultime fixé par l’écrivain, s’avéra être l’une de ses plus grandes désillusions, puisqu’il comprit jusqu’à quel point cette idée avait été altérée et amplifiée pour tromper la population. Thompson a connu dans sa vie de grands hommes qui le redoutaient, chacun de ses trips se solda par une note salée adressée aux divers journaux pour lesquels il travaillait, des frais accumulés pour les divers vices dont il était friand. Dr Hunter S. Thompson est mort en 2005, à l’âge de 67 ans. Nous voici donc avec une grande bière créée en hommage à un grand homme. La Gonzo Imperial Porter est brassée sur une base de deux houblons, le "warrior" et le "northern brewer", et développe comme toutes les bières Porter une couleur bien caractéristique, presque noire ainsi qu'une mousse marron clair, fine et compacte. A la dégustation les saveurs sont bien présentes et on reconnait aisément des malts aux arômes de café et de vanille, tout comme une légère amertume en fin de bouche. Cette bière accompagne idéalement des fromages puissants ainsi que des desserts chocolatés ou du café.Product #: 77655stars, based on 2 reviewsRegular price: 4.34.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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AleSmith Brewing CompanyAvec cette Alesmith, goutez l’un des Imperial Stouts les plus connus de Californie et même des Etats-Unis. Durant le brassage, des quantités impressionnantes ont été ajoutées au délicieux breuvage, lui conférant ses arômes si particuliers. Attention, les 12% de cette bière donnent une petite idée sur l’impression de puissance générale qui se dégage de la bouteille. Dans le verre, la robe noire de cette bière américaine sait s'exprimer parfaitement avec une très belle mousse brune, fine mais persistante.  Le nez est bien sur dominé par le café noir, bien que l’on puisse ressentir également les fruits noirs et le chocolat. En bouche, les saveurs de café prennent d’emblée le dessus avant un final amer et sucré sur le caramel au beurre salé. Incroyable et rare, cette Alesmith Speedway Stout est typiquement le genre de bière que l’on ne sort qu’aux grandes occasions.  Tout comme la Alesmith IPA !Product #: 5635stars, based on reviewsRegular price: 17.417.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Founders Brewing CompanyLa Kentucky Breakfast Stout version 2018 est arrivée ! Encore plus incroyable que sa version précédente ( c’était déjà quelque chose ! ) retrouvez-la vieillie en fût de bourbon sous un style toujours marqué par l’Imperial Stout. Cette américaine est tous les ans à la tête de nombreux classements avec un score maximal sur le site de références brassicoles Ratebeer. Lors de sa dégustation, vous verrez une robe noire soyeuse et impénétrable surmontée d’un léger col de mousse beige. Au nez, elle dégage des arômes puissants de bourbon, de café, de chocolat et de vanille. On peut directement imaginer la dégustation en dessert à côté d’une glace à la vanille. En bouche, vous retrouverez des saveurs de malt grillé, de bourbon, de vanille, de caramel, de café et de chocolat. C’est une bière à la texture lisse et onctueuse qui se déguste facilement malgré son taux d’alcool élevé. Bref, la perfection, une fois de plus !Product #: 30896stars, based on reviewsRegular price: 7.87.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Alaskan Brewing CompanySi le style est très ancien puisqu'il s'inspire des célèbres rauchbiers allemande, les smoked porters se sont démocratisées aux Etats-Unis à la fin des années 80. Brassée par Alaskan, cette Alaskan Smoked Porter est brassée uniquement le 1er novembre de tous les ans, en édition limitée. D'une robe noire intense, cette bière américaine présente également une mousse légèrement brune d'une belle persistance. Au nez, on retrouve d'incroyables arômes de malt torréfié, de vanille mais aussi de bacon fumé. En bouche, après une attaque évidemment fumée et crémeuse, ce sont de belles saveurs de bois et de malt qui s'imposent. Le final est à la fois sec et fumé. De toutes les bières fumées, cette Alaskan Smoked Porter est certainement l'une des meilleures. A ce titre, la Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen peut être un excellent point de comparaison !Product #: 48115stars, based on 1 reviewsRegular price: 13.413.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Anchor Brewing CompanyA l'occasion des fêtes de fin d'année, les brasseries confectionnent leurs nouveaux brassins sous un style appelé Christmas Ale. Plus puissantes et plus épicées que les bières habituelles, elles nous préparent surtout à nous réchauffer durant l'hiver.Chez Anchor, la Christmas Ale est une bière de tradition qui se perpétue depuis 43 ans. Onctueuse et délicate mais puissante à la fois avec ses saveurs de miel, de cacao, de caramel, de noisette, d'herbes et d'épices, elle possède une recette qui change tous les ans, tout comme l'arbre présent sur son étiquette. Cette année, il s'agit du sapin Santa Lucia, un arbre très rare que l'on retrouve le long de la côte centrale de la Californie.Product #: 30049stars, based on reviewsRegular price: 3.53.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Evil Twin BrewingLe brasseur danois de chez Evil Twin installé aux Etats-Unis a l'habitude de nous mener vers des bières noires impériales. En collaboration avec Westbrook, il remet le couvert pour nous présenter la Imperial Mexican Biscotti Cake Break, un Imperial Stout puissant et complexe à la robe noire impénétrable coiffée d'une fine mousse beige. Malgré un taux d'alcool élevé, elle reste délicate avec ses arômes de malt grillé, de caramel, de café, d'amande, de vanille et de chocolat. En bouche, vous retrouverez des saveurs de chocolat, de café, d'épices, de vanille, de cannelle et de malt grillé. Sa note finale mène surtout vers le chocolat ce qui devrait satisfaire les amateurs du style et les plus gourmands. Product #: 29293stars, based on reviewsRegular price: 16.9416.94Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Anderson Valley Brewing Co.Cette Anderson Valley Bourbon Barrel Stout représente ce qui se fait de mieux parmi la brasserie américaine Anderson Valley. Elevée durant trois mois en fût de Wild Turkey, le célèbre Bourbon américain, cette bière ravira à coup sur les amoureux de bières complexes et torréfiées. Ainsi, cette bière américaine propose visuellement une robe ébène accompagnée d'une magnifique mousse blanche abondante. Le nez est lui dominé par des notes boisées et vanillées dues à l'élevage en fût mais aussi une belle touche expresso et chocolatée. Le bouche, puissante, se distingue par des saveurs torréfiées ainsi qu'une touche caractéristique de Bourbon.  La Anderson Valley Bourbon Barrel Stout est donc l'exemple type de ce que peut apporter l'élevage en fût  à une bière. Dans une même optique, la Hemel & Aarde Wild Turkey est également une belle illustration.Product #: 4829stars, based on reviewsRegular price: 1313Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Anchor Brewing CompanyLa célèbre brasserie américaine de San Francisco Anchor nous dévoile sa bière noire Coffee Porter. Son histoire part du fait que la brasserie était à l'origine un torréfacteur de café. Désormais complice avec le torréfacteur local Four Barrel Coffee, la bière est une véritable réussite brassée depuis 1972. Cette bière est marquée par une certaine richesse, une intensité et une audace certaines. Sa robe d'un brun foncé coiffée d'une tête beige dégage des arômes de café, de mélasse, de chocolat, de levure et de malt grillé. En bouche, on y retrouve des saveurs de chocolat, de café, de bois, de réglisse, de vanille, de malt grillé et de cacao. Elle est fine et huileuse pour une fin de bouche longue et grillée. Product #: 29985stars, based on reviewsRegular price: 3.63.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Founders Brewing CompanyLizard of Koz est un Imperial Stout de la brasserie américaine Founders, brassé par le maître brasseur Jeremy Kosmicki pour l’anniversaire de sa petite sœur Liz. Pour sa conception, il a utilisé des myrtilles fraîches du Michigan, du chocolat et de la vanille avant d’être vieilli dans des fûts de bourbon. Une fois versée dans un verre, c’est une bière qui nous dévoile une robe noire surmontée d’une fine mousse beige pour dégager des arômes de malt grillé, de fruits, de chocolat, de vanille et de bourbon. En bouche, elle est lisse, gourmande et onctueuse. On y retrouve des saveurs de chocolat, de vanille, de malt grillé, de caramel, de bourbon et de myrtille. Appréciez-la en dessert à une température d’environ 12° C pour en tirer le meilleur de ses saveurs.Product #: 30897stars, based on reviewsRegular price: 13.413.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
The BrueryThe Bruery est une brasserie située en Californie qui favorise les créations de bières vieillies en fûts. Véritable passionné, son fondateur Patrick Rue reste dans l'optique de brasser des bières originales et imaginatives pour le plus grand plaisir des palais. Share This Coffee est directement issu de son imagination puisque c'est un Imperial Stout gourmand et onctueux qui poursuit l'exploration brassicole qui est pour nous, une quête véritablement importante. Une fois versé dans un verre, on y perçoit une robe brune aux reflets rubis surmontée d'une fine mousse beige dégageant des arômes de café, de malt grillé et de chocolat. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt torréfié, de café, de chocolat, de caramel et de vanille. Son corps est moyen avec une texture lisse et une carbonatation faible pour un final doux et sec.Product #: 9420stars, based on reviewsRegular price: 18.918.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Port Brewing / Lost AbbeyLa Santa Little Helper Barrel Aged est une bière de type Imperial Stout vieillie en fût de Bourbon et réalisée par la brasserie Américaine Port Brewing. Ce Stout possède est couleur noire intense ainsi qu'une petite tête brune. La Santa Little Helper commence le voyage avec des arômes de Bourbon doux et de chêne, continue avec des notes de chocolat noir, de noisette, de vanille, de malt et se termine par une finition de café enfumé. Au goût les saveurs sont semblables : belle amertume avec une longue durée, le chocolat noir,  le Bourbon, le bois, des notes de café et de vanille. Une Imperial Stout à la texture crémeuse et à l'alcool qui chatouille la langue.  Product #: 6312stars, based on reviewsRegular price: 18.618.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Evil Twin BrewingEvil Twin est une brasserie américaine qui a le don pour nous faire saliver juste avec le nom de ses bières. Imperial Biscotti Chili Hazelnut Break, laisse facilement penser à cette robe noire profonde et sa belle mousse beige crémeuse dans laquelle se trouvent des petits piments rouges et des éclats de noisettes, pour apporter le frisson et la douceur en même temps. Au nez, elle dégage des arômes de malt grillé, de chocolat, de vanille, de piment et de noisette. En bouche, elle est crémeuse, lisse et onctueuse avec des saveurs de malt grillé, de noisette, de chocolat, de caramel et de sucre brun dans un ensemble épicé. Sa texture et son côté chocolaté calment parfaitement le côté pimenté qui ne prend pas le dessus sur toute la bière, ce qui la rend simplement exceptionnelle.Product #: 31581stars, based on reviewsRegular price: 8.38.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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WestbrookA l’occasion des 7 ans de la brasserie, Westbrook s’est penché sur l’élaboration d’un brassin unique et incroyable dans un style Imperial Stout. Il fallait marquer le coup et c’est pour cela que la bière 7th Anniversary est brassée avec du chocolat et du sel, une association originale qui fonctionne pourtant très bien. Une fois versée dans un verre, c’est une bière qui nous dévoile une robe marron-noire coiffée d’une épaisse mousse beige, dévoilant des arômes de noisette, de caramel, de malt et de chocolat. En bouche, on y retrouve des saveurs de chocolat, de café, de vanille, de caramel, de réglisse, de noisette et de malt grillé dans un ensemble légèrement amer, mais surtout salin. Dense et lisse, elle est crémeuse et bien équilibrée avec une finale sèche et grillé.Product #: 30569stars, based on reviewsRegular price: 14.514.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Evil Twin BrewingAhh Evil Twin et ses Imperial Stout, c’est une véritable histoire d’amour pour les amateurs du style. Impossible d’être déçu, et ce n’est sûrement pas avec son Even More Pecan Pie Jesus que cela arrivera parce que cette petite pépite américaine est brassée avec de la mélasse et des extraits de noix de pécan. Gourmande à l’extrême, elle possède une robe marron sombre surmontée d’une fine mousse beige pour des arômes de malt grillé, de noix de pécan, de noisette, de chocolat et de bois. En bouche, elle est crémeuse et nous dévoile des saveurs d’alcool, de chocolat, de noisette, de noix de pécan, de caramel et de malt grillé. C’est une bière qui se déguste très bien en dessert ou avec une glace à la vanille.Product #: 31580stars, based on reviewsRegular price: 8.58.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Wicked Weed BrewingBarrel-Aged French Toast est un Imperial Stout américain brassé avec de la vanille, de la cannelle et du sirop d'érable, avant d'être vieilli dans des fûts de bourbon. Intense et onctueuse, c'est une bière noire tout en finesse dont la robe noire surmontée d'une fine mousse beige dégage des arômes de malt grillé, de caramel, de chocolat, de café et de bourbon. En bouche, on y retrouve des saveurs de bourbon, de malt grillé, de caramel, de chocolat, de café et de sirop d'érable. Elle est huileuse avec une carbonatation faible menant vers une finale sèche et grillée.Product #: 31933stars, based on reviewsRegular price: 10.510.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Prairie Artisan AlesDeconstructed : Vanilla de la brasserie américaine Prairie Artisan Ales est un Imperial Stout conçu avec de la vanille. Gourmand et puissant, il possède une robe marron sombre surmontée d'une fine mousse beige révélant des arômes de cacao, de caramel, de chocolat et de vanille. En bouche, on y retrouve des saveurs de vanille, de chocolat, de malt grillé et de café. C'est une bière qui se déguste très bien en dessert, seule ou en accompagnement d'une glace à la vanille.Product #: 32055stars, based on reviewsRegular price: 10.810.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Cigar City BrewingCigar City est une brasserie américaine originaire de Tampa en Floride. Elle a l’habitude de nous en mettre plein les yeux et les papilles, avec ses petites pépites qui se trouvent régulièrement sur les podiums des concours. Cafe Con Leche Stout fait encore plus que ça, puisqu’il se place à la 3e place mondiale dans son style de Sweet Stout sur le site de références brassicoles Ratebeer. Brassée avec des grains de café fort pour ressembler à l’expresso, ainsi qu’avec du lactose pour y ajouter une touche de douceur, nous nous retrouvons face à une bière au caractère affirmé, faiblement alcoolisée et marquée par une amertume délicate. Lorsqu’elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe noire avec une mousse beige et crémeuse. Au nez, elle dégage des arômes de café, de malt grillé, de caramel et de chocolat. En bouche, on y retrouve des saveurs de café, de lait, de chocolat, de malt grillé et de caramel. C’est une bière crémeuse, parfaitement équilibrée à la note finale grillée.Product #: 30441stars, based on reviewsRegular price: 15.915.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Wicked Weed BrewingDark Age Bourbon Barrel-Aged est un Imperial Stout américain complexe et doux à la fois qui est brassé avec de la cassonade et du miel, avant d'être vieilli dans des fûts de whisky. Lorsqu'elle est versée dans un verre, c'est une bière noire à la robe marron sombre surmontée d'une fine mousse beige libérant des arômes de malt grillé, de caramel, de bourbon, de vanille et de bois. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt grillé, de caramel, de vanille, de bourbon, de bois, de chocolat et de fruits secs.  C'est une bière huileuse avec une carbonatation faible menant vers une finale sèche.Product #: 31936stars, based on reviewsRegular price: 10.510.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Prairie Artisan AlesDeconstructed Bomb Coffee est un Imperial Stout de la brasserie américaine Prairie Artisan Ales. Lorsque vous verserez la bière dans un verre, vous verrez une robe noire sombre coiffée d'une fine mousse beige libérant des arômes de malt grillé, de chocolat, de café et de houblon. Puissante et complexe en bouche, le café ressort plus que toutes les autres saveurs, accompagné de touches chocolatées et maltées. Elle est huileuse avec une carbonatation faible menant vers une finale sèche.Product #: 32054stars, based on reviewsRegular price: 10.810.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Prairie Artisan AlesNous connaissons la puissance et la capacité de Prairie à faire des bonnes bières. Bomb est d'ailleurs l'une de ses meilleures, c'est probablement pour ça qu'ils ont voulu en réaliser 4 nouvelles autour de cette incontournable. Si vous retrouvez le O de BOMB sur votre étiquette, c'est qu'il s'agit de la Deconstructed: Chili, un Imperial Stout à la robe noire intense et à la fine mousse beige qui dégage des arômes de malt grillé, de chili, de caramel et de chocolat. En bouche, elle est complexe, lisse et puissante avec des saveurs de malt grillé, de chocolat, de piment, de caramel et de café. Elle est huileuse avec une carbonatation faible, menant vers une finale sèche et amère.Product #: 32052stars, based on reviewsRegular price: 10.810.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
The BrueryLa Tart of Darkness brassée par The Bruery est une bière sombre de type American Wild Ale. Elle possède une robe brune foncée avec une tête kaki non persistante. Au nez, on ressent surtout des arômes un peu surs, avec des notes de baies séchées rouges, de vin rouge, de bois, de vanille, de vinaigre balsamique.  Le goût est globalement acide. Il peut faire penser à une tarte aux fruits (baies, cerise, figue), avec de faibles notes de cacao, café, caramel.Product #: 6275stars, based on reviewsRegular price: 19.919.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Wicked Weed BrewingEl Paraiso Bourbon Barrel de Wicked Weed Brewing est un Imperial Stout puissant et onctueux vieilli en fûts de bourbon avec des gousses de vanille et des fèves de cacao noir. Lorsqu'il est versé dans un verre, il dévoile une robe marron-noir surmontée d'une fine mousse beige libérant des arômes de vanille, de malt grillé, de bourbon, de chocolat et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs de chocolat, de vanille, de café, de malt grillé, de caramel et de bourbon. C'est une bière huileuse avec une faible carbonatation menant vers une finale sèche et grillée.Product #: 31932stars, based on reviewsRegular price: 10.510.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Prairie Artisan AlesPrairie Artisan Ales est une brasserie américaine célèbre pour ses bières de grande qualité comme c'est le cas pour l'Imperial Stout Bomb, ici remanié avec des fèves de cacao pour encore plus de gourmandise. Lors de la dégustation, vous verrez une robe noire avec une fine mousse beige libérant des arômes de malt grillé, de cacao, de houblon et de chocolat noir. En bouche, elle est délicate et onctueuse avec des saveurs de chocolat, de cacao, de malt grillé et de houblon. Elle se déguste comme un dessert à une température d'environ 12°C, ce serait l'idéal.Product #: 32053stars, based on reviewsRegular price: 10.810.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
The BrueryLorsque l'américaine The Bruery se lance dans la conception d'un Baltic Porter, ça donne naissance à une bière du nom de The Grade. Fermenté à froid, il est quasi identique à un Porter classique considéré comme plus léger et moins torréfié. Lorsqu'il est versé dans un verre, il nous dévoile une robe noire et profonde avec une épaisse mousse beige pour des arômes de cacao, de mélasse, de sirop d'érable, de malt, de biscuit et de café. En bouche, on y retrouve des saveurs de chocolat, de café, de biscuit, de sirop d'érable, de malt, de bois et de fruits secs. C'est un Baltic Porter très complexe qui change clairement du style habituel. Aventurier et désireux de découvrir de nouvelles saveurs, lancez-vous !Product #: 27019stars, based on reviewsRegular price: 18.918.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Jester KingOrter I Morker est une bière de Jester King vieillie dans des fûts d’aquavit, une eau de vie de céréale ou de pomme de terre parfumée avec des aromates comme de la cannelle, de l’anis ou même de l’orange amère. Elle s’inspire également du plat danois smorrebrod qui est une tranche de pain de seigle beurrée composée d’aliments comme de la charcuterie, du fromage, de la tartinade ou du poisson entre autres. Elle est brassée avec des graines de carvi séchées, de l’aneth, des aiguilles de pin ainsi qu’avec des champignons avant d’être fermentée pendant 16 mois. Lors de sa dégustation, vous verrez une robe orange sombre à marron coiffée d’une fine mousse beige. Au nez, elle dégage des arômes de fruits, d’herbes, d’épices, de malt et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs de pin, d’herbes, de malt, d’épices, de caramel et d’eau de vie. C’est une bière inhabituelle que les amateurs de nouvelles sensations se feront une joie de déguster.Product #: 30436stars, based on reviewsRegular price: 27.527.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Wicked Weed BrewingWicked Weed Brewing continue de nous étonner avec sa gamme de Sour Ale puisqu'elle nous présente Silencio, une Sour Black Ale vieillie en fûts de bourbon du Kentucky dans lequel se trouve des gousses de vanille de Madagascar ainsi que du café El Silencio venu directement du spécialiste Mountain Air Roasting d'Asheville. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle révèle une robe marron sombre ainsi qu'une mousse beige libérant des arômes de raisin, de chocolat, de café, de vanille et de fruits rouges. En bouche, on y retrouve des saveurs de bourbon, de café, de vanille, de chocolat, de grillé et de fruits rouges. C'est une bière complexe, liquoreuse avec une finale sèche qui plaira aux amateurs de nouvelles sensations et aux palais les plus confirmés.Product #: 31913stars, based on reviewsRegular price: 14.914.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
The BruerySo Happens it's Tuesday de la brasserie américaine The Bruery fait référence au krach de 1929, une crise boursière à New-York qui deviendra bancaire et économique. Le mardi noir est le 29 octobre, marquant ainsi réellement les début d'une histoire sombre, d'où l'intérêt de le représenter sous un style Imperial Stout. Dans un verre, elle dévoile une robe noire sombre avec une fine mousse beige pour des arômes de bois, de bourbon, de vanille, de chocolat et de malt grillé. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt grillé, de fruits secs, de raisin, de chocolat, de bourbon et de coco. C'est une bière huileuse avec une carbonatation faible menant vers une finale grillée.Product #: 32037stars, based on reviewsRegular price: 2121Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
The BrueryShare This Mole est une expérience de la brasserie américaine The Bruery sous un style Imperial Stout, brassée avec des piments chipotle, ancho, de la vanille, du cacao et de la cannelle. Versée dans un verre, c'est une bière à la robe noire opaque surmontée d'une fine mousse beige révélant des arômes de café, de chocolat, de malt grillé, d'épices et de cannelle. En bouche, on y retrouve des saveurs de chocolat, de cannelle, de vanille, de cacao et d'épices. C'est une bière gourmande qui s'accompagnera bien avec de la viande rouge grillée au barbecue.Product #: 32031stars, based on reviewsRegular price: 12.512.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Avery Brewing Co.Uncle Jacob's Stout de Avery Brewing Co. est une bière noire inspirée du bourbon du sixième grand-grand-oncle de la brasserie. Robuste, riche et soyeuse, c'est un Imperial Stout vieilli pendant six mois dans des fûts de bourbon. Lors de sa dégustation, vous verrez une robe noire sombre surmontée d'une fine mousse beige révélant des arômes gourmands de vanille, de malt grillé, de caramel, de bourbon et de chocolat. En bouche, on y retrouve des saveurs de chocolat noir, de vanille, de caramel, de malt grillé, de bourbon, de bois et de fruits secs. Elle est huileuse avec une carbonatation faible menant vers une finale sèche et grillée.Product #: 32204stars, based on reviewsRegular price: 15.915.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
The BrueryShare This O.C. est un Imperial Stout américain brassé par The Bruery avec de la vanille, des graines de cacao et infusé avec de l'orange et du chocolat. C'est une bière riche conçue avec des fruits récupérés des marchés et du centre-ville. Lors de la dégustation, vous verrez une robe marron brumeuse avec une fine mousse beige révélant des arômes de malt grillé, de chocolat, d'orange et de vanille. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt grillé, de chocolat, d'orange, de café et de vanille. Elle est douce avec une amertume modérée pour une finale sèche et puissante en alcool.Product #: 32036stars, based on reviewsRegular price: 12.512.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
AleSmith Brewing CompanyEn plus d’être considérée comme une brasserie incontournable quand il s’agit du style Stout/Imperial Stout, la brasserie américaine AleSmith nous dévoile un nouveau produit qui vaut le détour : la Speedway Stout Mokasida Coffee. Brassée avec du café d’Ethiopie, le berceau de la caféiculture, c’est une bière rare dont la robe noire impénétrable est surmontée d’une belle mousse beige et crémeuse. Au nez, elle dégage des arômes de caramel, de café, de chocolat et d’épices. En bouche, elle est lisse et onctueuse avec des saveurs de chocolat, de café, de malt grillé et de caramel avec une amertume modérée. Appréciez-la en tant que telle ou en accompagnement d’une glace à la vanille.Product #: 30940stars, based on reviewsRegular price: 5050Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Avery Brewing Co.Tweak de la brasserie américaine Avery est un Imperial Stout à la robe noire légère et à la fine mousse beige laissant s'exprimer des arômes de chocolat noir, de malt grillé, de café et de bourbon. En bouche, on y retrouve des saveurs de café, de chocolat, de vanille, de caramel, de bourbon et de bois. Elle est huileuse avec une carbonatation faible menant vers une finale sèche et grillée. Product #: 32205stars, based on reviewsRegular price: 15.915.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Perennial Artisan AlesPerennial 17 est un Chocolate Stout, onctueux et gourmand brassé avec de la menthe par Perennial Artisan Ales. Cet Imperial Stout titrant à 10 % d’alcool possède une robe noire profonde pour une fine mousse beige qui laisse s’échapper des arômes de chocolat, de d’herbes, de menthe et de malt grillé. En bouche, elle est lisse et crémeuse pour des saveurs de chocolat, de malt grillé, d’épices, d’alcool et de menthe. Cette alliance chocolat-menthe donne quelque chose de vraiment intéressant puisque la menthe vient casser la lourdeur possible apportée par le chocolat et mène l’ensemble vers un équilibre simplement parfait.Product #: 31578stars, based on reviewsRegular price: 21.921.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Avery Brewing Co.Vanilla Bean Stout de la brasserie américaine Avery Brewing Co. est une bière noire marquée par la vanille et un vieillissement dans des fûts de bourbon. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe noire surmontée d'une belle mousse beige pour des arômes de vanille, de bourbon, de bois, de chocolat, de caramel et de mélasse. En bouche, c'est une gourmandise aux saveurs de malt grillé, de chocolat, de caramel, de café, de bourbon et de bois. Elle est huileuse avec une carbonatation faible menant vers une finale sèche. Favorisez sa dégustation lors du dessert.Product #: 32202stars, based on reviewsRegular price: 19.519.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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