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Unibroue

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UnibroueUne bière du Canada brune foncée, corsée et fruitée aux notes de torréfactions. C'est une bière style bière d'abbaye. Sa mousse est épaisse et persistante. Son nez est un mélange de fruits et d'épices. En bouche, on retrouve une saveur de fruits subtiles, agrémentée de notes de vin Madeira. Elle a reçu de nombreuses fois, la médaille d'or au championnat du monde de la bière qui a lieu tous les ans à Chicago ! Astuce : Elle peut se boire tant à l'apéritif qu'au digestif, elle peut même agréablement remplacer le café !Product #: 238stars, based on reviewsRegular price: 5.65.6Available from: Saveur BièreCondition: Nieuwe Artikelenop voorraad
UnibroueBière ambre orangé, aux touches d'agrumes, d'épices, de caramel et parfois même de vanille. La brasserie Unibroue au Canada nous permet là de redécouvrir la bière originale, auparavant produite à la micro brasserie Seigneuriale située au Manoir ancestral Pierre Boucher de Boucherville, représentée sur l'étiquette.Product #: 237stars, based on reviewsRegular price: 55Available from: Saveur BièreCondition: Nieuwe Artikelenop voorraad
5,00 €
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UnibroueUne bière brassée en édition limitée ! Après la 16, la Brasserie Unibroue est fière d'annoncer la sortie de la 17 pour ses 17 ans. Une belle mousse épaisse couleur caramel, une robe brune opaque, et un titrage à 10% d'alcool qui vous enivra légèrement dès la seconde gorgée. Côté saveurs, vous y trouverez des notes de caramel et de réglisse.Product #: 502stars, based on reviewsRegular price: 55Available from: Saveur BièreCondition: Nieuwe Artikelenop voorraad
5,00 €
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UnibroueAvec sa couleur brun rubis et sa vive pétillance, la bière anniversaire Unibroue 16 est corsée et exceptionnellement bien équilibrée. Bière Anniversaire, car la 16 est la bière officielle de l'année 2006 ! Elle est donc offerte en édition limitée de 7000 caisses (ce qui est très peu pour une bière.) ! Elle offre un bouquet complet de malt, de levures et de houblon avec des accents de pain d'épices et de fruits mûrs du vergers.Product #: 235stars, based on reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nieuwe Artikelenop voorraad
3,00 €
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UnibroueLa bière Don de Dieu est une bière refermentée en bouteille de style triple Elle est bien ronde, avec des saveurs de fruits et de houblon à peine perceptibles. Très légère en bouche, malgré sa forte teneur en alcool (9%), elle dévoile des touches d'épices. La Don de Dieu possède une mousse onctueuse qui s'agrippe aux parois du verre. Elle devient une compagne agréable pour les fromages, particulièrement les fromages forts et les viandes, y compris les viandes fumées. Son nom vient du bateau "Don de Dieu" qui servit à terminer la découverte de l'Amérique.Product #: 1440stars, based on reviewsRegular price: 5.65.6Available from: Saveur BièreCondition: Nieuwe Artikelenop voorraad
UnibroueComme son nom l'indique, l'Éphémère naît et disparaît au fil des saisons. Ayant une mousse somptueuse, L’Éphémère Pomme exhibe des arômes fruités et racés avec des notes élégantes de "Granny Smith" et "McIntosh" avec des réminiscences de grains houblonnés. Excellent apéritif, c'est une bière désaltérante accompagnant agréablement les tapas ainsi que les fromages et tous les desserts aux pommes ou aux poires. L’Éphémère Pomme est une bière sur lie d’une couleur jaune paille aux reflets de jade, s’inscrivant dans la collection des bières exotiques et raffinées, pouvant être consommée tant à l’apéritif qu’au dessert. C’est la troisième d’une série de bières fruitées de style blanche. Brassée à partir de matières premières 100% naturelles avec un heureux mélange de blé et d’orge de printemps auquel on ajoute un moût de pomme, des épices et des aromates naturels.Product #: 1438stars, based on reviewsRegular price: 5.65.6Available from: Saveur BièreCondition: Nieuwe Artikelenop voorraad
UnibroueLa bière Blanche de Chambly a été médaillée d'or au dernier championnat mondial de la bière en 2010 à Chicago. Acide et rafraîchissante, cette bière du Canada est constituée essentiellement de froment ce qui lui confère une couleur plutôt trouble. Son nez oscille entre le bouquet d'épices et les notes d'agrumes. En bouche, on retrouve un bel équilibre sucre-acidité, avec des notes de blés, d'orange et d'épices. Première bière blanche refermentée et brassée selon la tradition belge en Amérique du Nord elle a, depuis 1992, date de sa création, remportée plus de 18 médailles internationales dont celle de la meilleure bière blanche au monde.Product #: 1439stars, based on reviewsRegular price: 5.65.6Available from: Saveur BièreCondition: Nieuwe Artikelenop voorraad

Unibroue marque la représentation même de la culture québécoise. Elle est la première en Amérique du Nord, à s'inspirer des méthodes de brassage venues de Belgique et d'Europe.

De grandes traditions brassicoles vieilles de plusieurs centaines d'années sont reprises afin de mettre en place une fabrication de qualité pour arriver à se placer parmi les brasseries les plus réputées du monde.

A partir de 1990, André Dion et Serge Racine se lancent dans l'aventure en rachetant la plupart des actions de la Brasserie Massawippi à Lennoxville, une microbrasserie qui a du mal à se stabiliser.

A partir de là, ils effectuent une fusion avec Unibroue dès 1992, avant de sortir la Blanche de Chambly, la première blanche refermentée selon les traditions belges sur le territoire nord américain.

Quelques années plus tard, ils décident d'exporter au maximum sur les marchés américains et européens.

Aujourd'hui plus que jamais, la brasserie est dans un respect total des traditions et de la culture puisqu'en 2006, elle est rachetée par Sapporo, une entité de brasserie japonaise.