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Abbaye de Rochefort

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Abbaye de RochefortLa Rochefort 10° est une bière Trappiste créée peu avant les années 1950. C'est la bière la plus alcoolisée des bières de l'abbaye de Rochefort et c'est aussi la plus riche. Parfois appelée "Merveille", elle présente une robe brune aux reflets acajou très foncés.Sa robe est limpide bien qu'elle repose sur un lit de levure. Elle se coiffe d'un chapeau de mousse beige fugace, traversé par une effervescence relativement saturée.Le nez et la bouche laissent apparaître une intensité liquoreuse remarquable, caramélisée. La saveur est d'abord moelleuse avant de monter en puissance et ouvre une bouche ample, épicée, légèrement âcre et piquante. Des notes fruitées de prune mûre et de cacao finissent de parfaire la dégustation. L'amertume reste assez faible, laissant la part belle aux saveurs maltées et fruitées. Le corps est puissant mais fin, noble et racé.Une grande bière trappiste.Product #: 914stars, based on 35 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
35
Abbaye de RochefortLa Rochefort 8 est une bière Trappiste produite par les moines de l’Abbaye de Rochefort près de Namur, en Belgique. Cette bière est constituée de matières premières soigneusement sélectionnées. Même si la Rochefort 8 est la dernière née de la gamme, c’est la plus répandue ! A l'origine, elle n'était brassée que pour les fêtes de fin d'année. Mais face à l’engouement qu’elle a suscité, les moines décidèrent de la produire régulièrement. Bière de tous les instants, elle séduira les amateurs comme les dégustateurs chevronnés.  Sous une robe brune aux reflets acajou, et coiffée d’un fin col de mousse, cette bière éclatante dévoile son lit de levure.  Son bouquet aromatique doux et épicé offre des notes de cacao torréfié, de malts grillés mais aussi de fruits avec une pointe de figue.  Le nez parfumé introduit un palais tout d’abord dominé par des saveurs épicées, qui évoluent ensuite vers des saveurs plus douces de chocolat et plus ronde avec des notes très nettes de malt caramel.  Ce grand cru très bien équilibré s’accordera à merveille avec une belle pièce de viande rouge braisée ou mijotée !Product #: 904stars, based on 23 reviewsRegular price: 2.52.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
23
Abbaye de RochefortLa Bière Rochefort 6 est une bière trappiste à fermentation haute, conçue par les brasseurs de l' Abbaye Notre Dame de St Remy à St Remy les Rochefort (Belgique). D'une couleur rouge-brunâtre typique des vieux vins de Bourgogne, la bière est limpide et repose sur un lit de levures. Sa saturation est assez forte, présentant une mousse peu serrée et de durée moyenne. Son arôme pénétrant offre des notes épicées ainsi que des tons de levure aromatiques et profonds. On peut noter une dominante malt - caramel.  A la dégustation, l'attaque est franche et légèrement piquante, la saveur est à la fois douce, ronde et forte, et offre une bouche pleine à l'étalement assez long remontant en fin de bouche avec une légère âcreté et une amertume équilibrée, l'amertume étant la plus nette des 3 bières de l'Abbaye de Rochefort. Le corps s'affirme dans sa plénitude maltée et fruitée alors que quelques tons épicés et piquants viennent nous appeler à une prochaine gorgée. Une bière belge de grande qualité idéale pour s'initier ou se faire plaisir.Product #: 35164stars, based on 12 reviewsRegular price: 2.22.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Abbaye de RochefortDécouvrez le verre Rochefort. C'est un verre à pied qui présente une bordure dorée et avec la couleur de la brasserie sur une inscription dorée. Idéal pour servir des bières Trappistes : La Rochefort 10 ou 8.   La bière présentée dans cette photo n'est pas associée au verre.   En format 33cl, d'une hauteur de 15cm et d'une largeur de 10 cm. Product #: 3284stars, based on 21 reviewsRegular price: 66Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
21
33 cL

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6,00 €
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Abbaye de RochefortBrassées dans la plus pure tradition au sein de l'Abbaye St-Rémy et sous l'oeil vigilant des moines, ces bières de fermentation haute raviront les amateurs d'authenticité et de caractère. Vous retrouverez dans ce coffret cadeau 3 excellentes bières Trappistes Rochefort ainsi que 2 verres 25cl de forme calice pour mieux les apprécier.Product #: 19624stars, based on 7 reviewsRegular price: 2222Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
7
22,00 €
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Abbaye de RochefortVerre de 3 litres au format calice de la célèbre bière trappiste Rochefort. Identique à son format de plus petite taille, le verre Rochefort est très agréable en main et possède un design magnifique. Product #: 4981stars, based on reviewsRegular price: 6969Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
3 L

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69,00 €
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Abbaye de RochefortSuperbe verre de style calice réalisé en grès par l'abbaye de Rochefort. Ce verre de 33 cl vous lancera dans des dégustations avec une grande classe. Product #: 59665stars, based on 1 reviewsRegular price: 11.911.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
1
33 cL

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11,90 €
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Abbaye de RochefortLa Rochefort 8 est une bière trappiste originale et aromatisée. De couleur acajou, la Rochefort 8 laisse évaporer des arômes de cacao très délicats et équilibrés. D'abord piquante, puis douce, la dégustation de cette bière se fait avec grand plaisir grâce à la rondeur apportée par le caramel et le chocolat. Du sucre est ajouté à cette bière belge avant l'embouteillage afin de créer une fermentation secondaire. Cette bière brune se bonifie au fil du temps.Product #: 34895stars, based on 4 reviewsRegular price: 20.320.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Abbaye de RochefortLa Rochefort 8 est une bière trappiste originale et aromatisée. De couleur acajou, la Rochefort 8 laisse évaporer des arômes de cacao très délicats et équilibrés. D'abord piquante, puis douce, la dégustation de cette bière se fait avec grand plaisir grâce à la rondeur apportée par le caramel et le chocolat. Du sucre est ajouté avant l'embouteillage afin de créer une fermentation secondaire. Cette bière se bonifie au fil du temps.Product #: 4849stars, based on reviewsRegular price: 88Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Abbaye de RochefortProduct #: 6879stars, based on reviewsRegular price: 11.811.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
33 cL

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11,80 €
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Abbaye de RochefortLe calice 15 cl de l'Abbaye de Rochefort vous permettra de déguster les bières trappistes Rochefort dans le verre associé. Il révélera tous les arômes et toute la complexité des bières pour une dégustation optimale. Product #: 32146stars, based on reviewsRegular price: 5.55.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
0 cL

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L'Abbaye de Rochefort est située à Rochefort, une petite ville de Belgique située dans la province de Namur.

Les moines brassent à l'abbaye depuis 1595, même si à l'époque la priorité des moines n'était pas l'activité brassicole mais l'agriculture. Aujourd'hui, la production est d'environ 300 hectolitres par semaine.

Les trois bières brassées par la brasserie de l'abbaye sont la Rochefort 6, la Rochefort 8 et la Rochefort 10.