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équipements de brassage

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Découvrez tout le matériel et équipement de brassage à la maison proposé par Saveur Bière. Nous proposons chaque équipement nécessaire pour les différentes étapes du brassage depuis les niveaux débutants jusqu’à l’équipement semi-professionnel. Les bases pour un bon brassage sont d’abord la propreté. Chez Saveur Bière, nos l’avons bien compris. C’est pourquoi nous vous proposons les produits de nettoyages nécessaires. Vous retrouverez des détergents, des désinfectants et des outils de nettoyage comme des goupillons. Saveur Bière vous propose également des rinces bouteilles et brosses.

Après cette étape de nettoyage, vous vous lancerez dans l’empâtage. Vous allez mélangez vos céréales concassées dans l’eau chaude en cuve de brassage. Vous pouvez retrouver nos moulins à malt ou acheter du malt déjà concassé par nos soins. Nous vous proposons différentes cuves de brassage en inox avec des volumétries variables ; adaptées à votre petite brasserie maison. Avec ces cuves Saveur Bière propose également tous les accessoires comme le fourquet, l’emblème du brasseur, ou des outils de filtration comme des brewbag ou des fonds filtrants pour filtrer correctement votre moût.

Ensuite vient l’étape de l’ébullition durant laquelle vous allez incorporer vos houblons. Comme pour l’empâtage, vous pouvez trouver sur Saveur Bière des brûleurs et cuves électriques capables de mettre votre moût à ébullition rapidement. Enfin, il va vous falloir refroidir le moût avant de le mettre en fermenteur et l’ensemencer par des levures. Pour cela, vous disposez d’un grand choix de refroidisseurs adaptés à votre volume de brassin. Saveur Bière propose différents types de fermenteurs, comme des seaux en plastique alimentaire ou des fermenteurs coniques sur lesquels vous pouvez récupérer et cultiver vos levures.

La dernière étape est celle de l’embouteillage. Nous proposons des bouteilles vides de tout format, comme des 33cL, des 50cL ou 75cL, en différentes formes et styles. Le matériel d’embouteillage est également disponible comme des autosiphon, des tiges d’embouteillages. Vous pourriez même mettre votre bière en fûts grâce à nos mini-fûts. En bref, tout l’équipement de brassage est disponible pour vous. Le plus compliqué ? Trouver un nom à votre bière !

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