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Brasserie de l'Abbaye du Cateau

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La Brasserie de l'Abbaye du Cateau est située au coeur du Cateau Cambrésis, à l'emplacement de l'ancienne abbaye de Saint André. L'ancienne brasserie était entreposée dans les bâtiments de part et d'autre de la cour, jusqu'à sa fermeture en 1926.

L'entrepreneur Jean-Luc Butez rachète au début des années 2000 la brasserie avec un associé, dans le but de la rénover. Plus de 4 années de travaux sont à prévoir, pour un chantier colossal.

Aujourd'hui, dès son entrée dans la brasserie, le visiteur retrouve immédiatement l'odeur du malt, et ne peut qu'être impressionné par les deux grosses chaudières installées. En plus de la brasserie, un restaurant et une salle de séminaire ont également été intégrées au bâtiment.

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