13 produits
Trier parPopularité
dropdown-arrow
Meilleure réduction
Popularité
Meilleures ventes
Nouveautés
Prix croissant
Prix décroissant
Ratebeer
bières du Beery Christmas 2017 - Kwak
bestseller
Kwak
Brasserie Bosteels4/52,10€/ unité
2,10€
Prix dégressifsJusqu'à 1,85€
14,50€
Prix dégressifsJusqu'à 12,32€
Bouteilles - Kwak 75cl
Kwak 75cl
Brasserie Bosteels4/55,10€/ unité
5,10€
Prix dégressifsJusqu'à 4,49€
9,90€
Prix dégressifsJusqu'à 8,41€
13,50€
Prix dégressifsJusqu'à 11,88€
13,50€
Prix dégressifsJusqu'à 11,88€
15,50€
Prix dégressifsJusqu'à 13,64€

En apprendre plus sur la bière Kwak

Encore un incontournable de la bière belge ! En effet, difficile de passer à côté de la Kwak, cette bière ambrée marque phare de la Brasserie Bosteels. Elles figurent parmi les meilleures bières artisanales du monde et particulièrement des bières belges.

L’histoire de la Kwak

Comme quasiment toutes les bières brassée par la Brasserie Bosteels, la bière Kwak est originaire d’une histoire qui pourrait presque s’associer à une légende. Contrairement à ce que l’on pourrait penser en premier lieu, non, cette bière n’a strictement rien à voir avec le cri des canards ou autres volatiles palmés. Son nom est tout simplement originaire de son créateur, le maître-brasseur Pauwel Kwak. Nous sommes à la fin du XVIIIe siècle au cœur de la Flandre Orientale dans la ville de Termonde où vit un passionné de bière qui commença à brasser une bière ambrée qui plait particulièrement et qui eu rapidement du succès. Mais Pauwel n’était pas que brasseur, il était également propriétaire d’une écurie pour le relais des chevaux de diligences à proximité d’une auberge s’appelant « De Hoorn » qui se traduit littéralement par « Le Cor » qui louait des chevaux et désaltérait les voyageurs. L’auberge était située sur la route menant de Malines à Gand (Province de Brabant Flamand). La réputation de la bière était telle que de toutes les étapes sur le trajet, les voyageurs et cocher avec une préférence pour faire une halte à l’auberge de Termonde pour s’y restaurer. Cependant à cause de la loi de Napoléon, les cochers avait interdiction de descendre de la calèche avec les voyageurs. De plus, il était difficile de laisser les chevaux seuls. Heureusement pour eux, le verre à bière Kwak leur permettait de contourner ce problème. Grâce à sa forme particulière de cône renversé avec à sa base sphérique et encastrée dans un chevalet lui-même fixé à la diligence, ce verre était parfait pour contenir une bonne quantité de bière, rester à portée de main des cochers et résister aux cahots de la route et au rythme des chevaux lancés à vive allure sans perdre une goutte de leur bonne bière. Beaucoup dise qu’il a une forme de sablier. C’est pourquoi le verre à bière Kwak est également surnommé « Verre du cocher ». Aujourd’hui la Kwak se boit toujours dans ce verre mais chaleureusement blotti dans un support de bois.

En 1938, la brasserie a été reprise par la famille Bosteels qui étendit la vente de la bière en dehors des frontières locales pour arriver dans un premier temps jusque Gand, Anvers et Bruxelles dans des tonneaux en bois de 100 litres à cheval. Évidemment aujourd’hui, la bière est mondialement connue et est exportée à travers toute la planète.

Les produits de la marque Kwak

La bière Kwak

La Kwak est l’une des grandes bières de renommée brassées par la Brasserie Bosteels aux côtés de la Tripel Karmeliet et de la Deus. Cette bière ambrée de style Belgian Pale ale est sublimée par une belle robe cuivrée coiffée d’une belle mousse blanche crémeuse et moelleuse. Au nez, elle dégage des arômes fruités, épicés et caramélisés qui se traduisent plus spécifiquement par des notes de caramel, de fruits secs d’abricots et de prunes, de malts ainsi que de sucres. En bouche, la dégustation s’accompagne d’un bon équilibre doux et amer avec beaucoup de puissance offerte par les saveurs d’abricot, de banane, de malt, de prune, de réglisse et de pomme verte. L’expérience se finit sur une finale plutôt sucrée et épicée avec une légère amertume.

Elle fait partie de la famille des bières spéciales belges c’est à dire la bière de fermentation haute. C’est grâce à l’utilisation de levure de fermentation haute que la bière possède un degré d’alcool élevé et qu’elle devient une bière forte. Ce procédé apportera également à la bière cette complexité en terme de goût et ses notes fruités. Cette fermentation associée à la combinaison de trois différents types de malts et de houblons, de sucre candi et de froment vous donne cette petite mousse rousse tant appréciée.

Pour déguster une Kwak, nous vous conseillons de la boire à une température idéale de 8 à 10°C. Elle sera un accompagnement parfait avec des fromages crémeux mais également des viandes comme le poulet rôti ou le jambon fumé. Elle peut également très bien allé avec des plats cuisinés comme le ragoût ou encore avec des légumes verts comme le choux de Bruxelles ou le chou frisé afin de compenser sa belle amertume.

Après la bouteille, votre bière ambrée belge préférée est disponible en fût de bière Perfectdraft depuis peu. Vous pouvez à présent acheter des fûts Perfect draft Kwak en ligne sur Saveur Bière.

Le verre à bière Kwak

Il est toujours plus agréable de déguster avec le verre de bière typique. Retrouvez le verre du cocher sous différents formats accompagné de son support de bois pour placer jusqu’à 4 verres à bière Kwak.

Croyez-en notre expérience, le premier maniement du verre Kwak est un coup à prendre mais une jouissance, surtout au moment où la savoureuse bière se trouvant en dessous du rétrécissement vient surprendre vos papilles à pleine vitesse. Prenez garde à ne pas aller trop vite pour ne pas vous en mettre partout !


Retrouvez également les autres produits de la marque Kwak tels que le tapis de bar, les supports en bois à verre ainsi que des coffrets cadeaux.


LazyImageLazyImageLazyImageLazyImage

LazyImageLazyImageLazyImage

Saveur Bière, leader français sur le marché de la bière en ligne, proposant des bières bouteilles, des tireuses à bière, des verres à bière, des fûts et des coffrets de bières, est composé d’une équipe jeune et dynamique avec une seule priorité : la satisfaction des clients. Pour y parvenir, nous nous efforçons de vous offrir un service de qualité, d’être toujours à votre écoute et de vous dénicher de nouvelles bières introuvables en France et plus excellentes les unes que les autres. Véritables spécialistes en bières, en brasseries et dans leurs domaines de compétences, nos membres se démènent chaque jour en logistique, achat/vente, service client et informatique pour faciliter et transformer votre expérience d’achat en réel plaisir.

ILS PARLENTDE NOUS
LazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImageLazyImage
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. InterDrinks, Lille, France