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Craig Allan

Craig Allan

L'histoire de Craig Allan est différente de beaucoup de brasseries. Il s'agit de l'histoire d'un passionné du goût qui après avoir travaillé dans le monde du whisky et du vin décida de se former à la bière et de créer ses propres bières.

Craig Allan est écossais, il se forma à la bière à Edinbourgh après avoir été sélectionneur et vendeur de whisky pour un distributeur indépendant et avoir participé à l'élaboration de grand vins en Bourgogne. Sa motivation, créer des bières artisanales avec audace et créativité. Il veut brasser des bières en utilisant des ingrédients frais pour accomplir des bières pleines de finesse et de compléxité.

Installé en France, son premier succès « l'Agent Provocateur » lui vaut une reconnaissance de beaucoup d'amateurs de bières.

Autrefois brasseur nomade, Craig Allan possède depuis peu sa propre brasserie. Cela lui permet de proposer de nouvelles références telles que l'India Project Ale ou la Black Market.
  • L'Agent Provocateur, la bière très houblonnée de Craig Allan, maître brasseur écossais !
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  • Un Stout de qualité proposant des arômes de café et de chocolat brassé par Craig Allan.
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  • Un stout sec et crémeux à l'amertume prononcée.
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  • Nouvel Imperial Stout brassé par Craig Allan, brassé à base de café éthiopien...
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  • Craig Allan nous régale avec sa Cuvée d'oscar une ambrée houblonnée à cru !
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  • Nouvelle édition de la India Project Ale de chez Craig Allan, une Rye IPA brassée avec...
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  • Une Sour Ale vieillie un an en fûts de Montrachet rouge, une belle collaboration entre...
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  • Flaible teneur en alcool mais pleine de saveurs, c'est le slogan de cette superbe...
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  • India Project Ale Ahtanum, nouvelle déclinaison de la gamme IPA bien connue chez Craig...
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  • Retrouvez le nouveau brassin de la India Project Ale de chez Craig Allan en version 33...
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  • Nouvelle bière de type IPA single hop Simcoe brassée par Craig Allan ! 
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