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Carlow Brewing Company

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Carlow Brewing CompanyElue bière de l'année en 2010 par l'association "Irish Craft Brewers", la O'Hara's Irish Pale Ale de chez Carlow Brewing Company est une bière irlandaise bien équilibrée et houblonnée à cru pour une robe jaune-orange surmontée d'une mousse blanche. Au nez, elle dégage des arômes de malt, de houblon, de fleurs, d'herbes et d'agrumes. En bouche, on y retrouve des saveurs de malt, de caramel, de fruits, d'agrumes, de pin, d'herbes et de houblon. Son corps est huileux et nous donne un final doux et sec.Product #: 71514stars, based on 2 reviewsRegular price: 1.861.86Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Carlow Brewing CompanyIssue de la brasserie irlandaise traditionnelle Carlow Brewing Company, la bière O'Haras transmet un équilibre entre l'arôme sucré du caramel et l'amertume du houblon. Habillée d'une couleur rubis sous une belle mousse de couleur blanche, elle livre des notes douces et fruitées. L'ajout en fin de dégustation d'une pincée d'orge rôti apporte une note distinctive et originale à cette bière, qui est un véritable hymne à l'Irlande et une bonne façon de fêter la Saint Patrick's day!.Product #: 26134stars, based on 4 reviewsRegular price: 3.83.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Carlow Brewing Company"DDM* proche, à consommer de préférence avant le 28/01/2019. *Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne réprésente aucun danger pour la santé. " La bière Curim Gold est une bière spéciale à fermentation haute brassée en Irlande par la Carlow Brewing Company. Elle est brassée à partir de malts torréfiés et est légèrement houblonnée, ce qui lui procure un côté rafraîchissant. Sa robe est dorée et brillante, avec une mousse compacte blanche. Ses arômes ont des notes de houblon et de citron. En bouche, le goût rappelle celui du miel, de fruits frais et de la coriandre. C’est une bière légère et rafraîchissante.Product #: 22365stars, based on 1 reviewsRegular price: 2.522.52Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Carlow Brewing CompanyLa Oharas Leann Follain est une bière Stout brassée par la brasserie Carlow Brewing Company en Irlande. Elle se présente sous une robe noire opaque dotée d'une tête crémeuse beige assez tenace et propose en dégustation des arômes de malts de chocolat rôti, de réglisse, de malts torréfiés avec une note de café légèrement sucré, et un soupçon léger de vanille. Elle reste une bière moyennement corsée dans une texture crémeuse et à la carbonation moyenne. Une bière irlandaise stout corsée et savoureuse qui mérite toute votre curiosité !Product #: 77495stars, based on 1 reviewsRegular price: 3.13.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Carlow Brewing CompanyOn le sait, l’Irlande est le pays des Stouts. Cette O’Hara’s Irish Stout s’inscrit donc dans la lignée de cette tradition. Cette bière, préparée avec du malt fortement grillé et à l’onctuosité généreuse, porte une robe noire opaque et une fine mousse brune. Elle est marquée par des parfums de café rôti, de chocolat et de torréfaction, que l'on retrouve en bouche, ainsi que des traces de houblons qui se traduisent par une amertume prononcée et s’achevant sur un final sec et léger. Cette classique irlandaise a été plusieurs fois primées lors de salons internationaux. Cette bière Stout saura vous séduire en accompagnement de plat ou en dégustation !Product #: 10144stars, based on 6 reviewsRegular price: 3.93.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Carlow Brewing CompanyDDM* proche, à consommer de préférence avant le 28/02/18. *Date de durabilité minimale (anciennement DLUO) : Au-delà de la date indiquée, la bière peut perdre certaines de ses qualités gustatives ou nutritionnelles mais ne réprésente aucun danger pour la santé.    Irish Stout de la brasserie irlandaise O'Hara's est une bière de caractère typique de son pays. Derrière une robe noire opaque surmontée d'une fine mousse beige se cachent des arômes de malt grillé, de chocolat, de café et de houblon. En bouche, on y retrouve des saveurs de chocolat, de café, de malt grillé, de houblon et de caramel dans une amertume prononcée mais maîtrisée. Huileuse, c'est une bière légère plusieurs fois primées à l'international qui nous mène vers une note finale sèche et grillée.Product #: 9233stars, based on reviewsRegular price: 2.92.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Carlow Brewing CompanyIssue de la brasserie irlandaise traditionnelle Carlow Brewing, la bière O'Haras transmet un équilibre entre l'arôme sucré du caramel et l'amertume du houblon. Habillée d'une couleur rubis sous une mousse blanche, elle livre des notes douces et fruités. L'ajout en fin de préparation d'une pincée d'orge rôti apporte une note distinctive à la bière.Product #: 21403stars, based on 1 reviewsRegular price: 2.62.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Carlow Brewing CompanyLa Oharas Leann Follain est une bière Stout brassée par la brasserie Carlow Brewing Company en Irlande. Elle se présente sous une robe noire opaque dotée d'une tête crémeuse beige assez tenace et propose en dégustation des arômes de malts de chocolat rôti, de réglisse, de malts torréfiés avec une note de café légèrement sucré, et un soupçon léger de vanille. Elle reste une bière moyennement corsée dans une texture crémeuse et à la carbonation moyenne. Une bière irlandaise stout corsée et savoureuse qui mérite toute votre curiosité !Product #: 21894stars, based on 2 reviewsRegular price: 4.24.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Carlow Brewing CompanyProduct #: 63915stars, based on 1 reviewsRegular price: 4.14.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Carlow Brewing CompanyProduct #: 66934stars, based on 2 reviewsRegular price: 3.83.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Carlow Brewing CompanyInspirée par les bières blanches belges et les IPA, la Freebird White IPA est brassée avec de la levure belge, des zestes d'orange et du houblon équivalent à celui utilisé dans les IPA. Dans un verre, elle nous dévoile une robe jaune et brumeuse pour une fine mousse blanche dégageant des arômes de pêche, de houblon, de malt, de fruits, d'agrumes, de levure et d'épices. En bouche, on y retrouve des saveurs de houblon, de malt, de levure, de fruits, de céréales, de coriandre, d'herbes et d'épices. Son corps est huileux avec une carbonatation légère pour un final sec et épicé.Product #: 26379stars, based on reviewsRegular price: 4.24.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Carlow Brewing CompanyCarlow Brewing Company est à l'origine de la Ohara's Notorious Red IPA, une bière qui célèbre les bières artisanales et les brasseurs avec une belle dose de malt et de houblon. Elle est brassée avec six malts différents et cinq sortes de houblons. Versée dans un verre, elle nous dévoile une robe ambrée-rouge surmontée d'une mousse couleur blanc cassé pour des arômes de houblon, de fleurs, d'agrumes, de malt, de caramel et de poivre noir. En bouche, on y retrouve des saveurs de houblon, de caramel, de biscuit, d'agrumes, d'orange et de pin. Elle sera idéale en accompagnement d'une viande grillée, de pâtes ou de pizza.Product #: 26378stars, based on reviewsRegular price: 4.24.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Carlow Brewing CompanyHop Adventure Aramis Hop est une bière qui a comme ambition de révéler les pleines saveurs et les arômes du houblon. Pour cela, il fallait bien sur utiliser un style IPA avec un côté bien amérisant avec un houblonnage à cru. Troisième édition de la série Hop Adventure, cette bière met en avant le houblon Aramis d'Alsace longtemps utilisé dans les bières au style Pale Lager. Ce houblon a été sélectionné parce qu'il mélange pleinement la touche houblonnée et les agrumes avec des notes d'épices poivrées. Versée dans un verre, elle dévoile une robe orange, brumeuse et dorée avec une fine mousse blanche dégageant des arômes de fruits, de houblon, d'herbes et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, d'agrumes, de malt, de houblon, de fleurs et de caramel. Elle sera un excellent accompagnement lors d'un repas à base de viande de bœuf, de hamburgers, de chili mexicain épicé ou de fromages.Product #: 26376stars, based on reviewsRegular price: 4.24.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Carlow Brewing CompanyLégère et rafraîchissante, la O'Hara's Opsession de la brasserie irlandaise Carlow est une bière au style Session IPA donc plus douce qu'une IPA standard. Jaune et dorée avec une épaisse mousse beige elle dégage des arômes d'agrumes, de caramel, de fleurs, de houblon, d'épices et de malt. En bouche, on y retrouve des saveurs de caramel, de fruits, d'épices, de houblon et de fleurs. Huileuse et houblonnée, elle nous porte vers un final sec et amer.Product #: 26377stars, based on reviewsRegular price: 44Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Carlow Brewing CompanySi l'on connait évidemment la O'hara's Irish Red, cette O'Hara's Leann Follain Barrel Aged est une bière tout à fait exceptionnelle. En effet, ce n'est pendant pas moins de 90 jours que cette bière a été élevée en fût de Whisky, lui conférant ainsi toute cette incroyable palette aromatique. Ainsi, ce Stout travaillé nous présente d'emblée une robe brune surmontée par une mousse colorée, peu imposante mais persistante ! Au nez, il est possible de retrouver toute la complexité d'un vieillissement en fût avec de belles notes sur les fruits confits, la vanille et le bois. La bouche est quant à elle puissante et généreuse, avec de belles notes torréfiées. Le final est à la fois amer et sec. Voici donc une bière tout à fait surprenante, complexe et magnifique. A comparer avec la O'Hara's Leann Follain pour mesurer l'incroyable apport du vieillissement en fût.Product #: 5136stars, based on reviewsRegular price: 16.716.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Carlow Brewing CompanyPinta/O'Hara's Lublin to Dublin 2016 est une bière irlandaise brassée par Carlow à la robe noire surmontée d'une fine mousse beige. Au nez, elle dégage des effluves de malt grillé, de chocolat, de café et de caramel. En bouche, les saveurs sont semblables à celles perçues par le nez avec des notes de caramel, de café, de chocolat et de grillé. Son corps est moyen avec une texture lisse et une carbonatation modérée pour un final doux aux notes grillées.Product #: 9278stars, based on reviewsRegular price: 5.15.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Carlow Brewing CompanyLa gamme irlandaise des Hop Adventure Serie a été réalisé dans le but de présenter les différents houblons du monde, comme c'est le cas ici avec le Styrian Wolf Hop. Dans cette bière, retrouvez toute la puissance d'un houblon unique réalisant à lui seul les arômes et l'amertume. Jaune et dorée avec une mousse blanche, elle dégage des arômes d'herbes, de houblon, de malt et d'épices. En bouche, on y retrouve des saveurs amères et fruitées avec des notes de houblon, de citron, de malt, d'herbes et d'épices. Elle sera à déguster à une température comprise entre 6 et 8° C.Product #: 29713stars, based on reviewsRegular price: 3.63.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Carlow Brewing CompanyPour les 20 ans de la Brasserie Carlow O'Hara's, quelque chose d'exceptionnel se devait de voir le jour et c'est ce qui arriva avec cet Imperial Stout. 20th Anniversary Imperial Stout est une bière riche et complexe à la robe marron-noir avec une fine mousse foncée. Au nez, elle nous dévoile des arômes de malt grillé, de chocolat, de café, de fruits secs et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs de bois, de grillé, de café, de chocolat, de liqueur, de houblon et de caramel. Huileuse avec une carbonatation légère, elle mène vers une finale légèrement amère et alcoolisée.Product #: 28189stars, based on reviewsRegular price: 12.912.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock

Le brassage en Irlande est une histoire qui fait partie de son patrimoine, avec différents styles de bières évoluant au fil du temps.

A ses débuts, la bière irlandaise était fermentée sans houblon et à partir de 1700, c'était le style Porter qui était le plus populaire.

L'Irlande est une terre réputée grâce aux Midlands et Carlow pour la culture de malt d'orge qui lui confère une qualité optimale.

Au fil des années, l'Irlande a connu une baisse de la production brassicole à cause de l'industrie dominée par de grandes brasseries à l'échelle internationale.

Cependant, elle a su suivre le pas de la Grande Bretagne et de l'Amérique au début des années 1990 avec la famille O'Hara et quelques entrepreneurs amoureux de la bière.

A partir de là, l'évolution craft est en route de façon lente, mais progressive avec plus de vingt microbrasseries, dont plus de la moitié qui ont ouvert leurs portes durant les cinq dernières années.

Aujourd'hui, le consommateur de bière craft est de plus en plus répandu et aventureux pour découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux styles.