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Style de bière

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BuxtonBuxton et Omnipollo se sont lancés dans une aventure folle à brasser des bières au style ice cream. L'une d'entre elles se nomme Texas Pecan Ice Cream. C'est un Imperial Porter titré à 10° et brassé avec des pécan caramel, de la vanille et du lactose. Versée dans un verre, c'est une bière à la robe brune avec une belle mousse beige dégageant des arômes de noix de pécan, de caramel, de vanille, de café, d'avoine, de chocolat et de café. En bouche, on y retrouve des saveurs de chocolat, de noisette, de malt grillé, de caramel, de noix de pécan et de vanille. Son corps est lisse et sa carbonatation modérée pour un final doux et amer.Product #: 26228stars, based on reviewsRegular price: 7.967.96Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
BuxtonOriginal Rocky Road Ice Cream est une bière de la gamme Ice Cream issue de la collaboration entre Omnipollo et Buxton. C'est un style Imperial Peanut Oatmeal Porter brassé avec des marshmallows, du cacao et du lactose. Dans un verre, elle dévoile une robe marron sombre avec une fine mousse beige dégageant des arômes de noix de pécan, de vanille, de chocolat, de marshmallow, de fruits secs et de caramel. En bouche, c'est une bière qui correspond bien à un dessert puisqu'elle nous donne des saveurs de chocolat, de marshmallow, de bois, de noix de pécan, de caramel et de noisette. Son corps est lisse et sa carbonatation légère pour un final doux et sucré.Product #: 262294stars, based on 1 reviewsRegular price: 88Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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BuxtonAprès avoir réalisé un modèle semblable de Subliminal Imperial Stout, Buxton et Stillwater remettent le couvert en y ajoutant du café. Noire comme la nuit avec une fine mousse beige, elle dégage des arômes de café, de chocolat, de malt grillé et de caramel. En bouche, on y retrouve une délicate amertume marquée par les houblons, ainsi que des saveurs de malt grillé, de chocolat, de café, de caramel et de fruits noirs. Elle possède une texture huileuse avec une carbonatation faible menant vers une finale sèche.Product #: 29684stars, based on reviewsRegular price: 5.85.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
BuxtonLa brasserie anglaise Buxton est aujourd’hui reconnue pour la qualité exceptionnelle des ses IPA, la Axe Edge en tête. Elle sait cependant s’aventurer avec brio sur d’autres terrains de jeu. C’est dans la marre des Imperial Stouts que les anglais ont cette fois-ci décidé de jeter un pavé. Son nom : la Rain Shadow. Une bière noire et opaque comme le pétrole, une mousse brune chocolat dense en ouverture mais qui s’affaisse doucement, petit à petit. Au nez, ce sont des arômes incroyablement denses  de malts rôtis et de café qui s’imposent, accompagnés de notes plus sucrées tirant sur la mélasse. Un bouquet qui annonce la couleur… La première gorgée est percutante. Tout d’abord, le corps laisse en bouche une empreinte intense, ronde et liquoreuse. Les saveurs de malts torréfiés, de chocolat et de café sont massives mais extrêmement bien définies en bouche. Des flaveurs plus subtiles de fruits noirs et de tabac réussissent  même à se frayer un chemin jusqu’au palais. L’amertume et la saturation sont quant à elles discrètes, ce qui est ici une bonne chose. Avec ses 10% d’alcool et son caractère bien trempé, la Rain Shadow se paye même le luxe d’être facile à boire ! Buxton nous a donc concocté un Imperial Stout puissant, enivrant et des plus gourmands ! Marriez le à vos desserts chocolatés favoris, l’expérience risque d’être mémorable. Les plus aventureux se jetteront ensuite sur la Dragon Tips, un stout pimenté né de la collaboration entre Buxton et la brasserie américain Arizona Wilderness.Product #: 61125stars, based on 1 reviewsRegular price: 5.95.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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BuxtonLorsque Buxton et Stillwater collaborent, ça donne Superluminal et Subluminal, deux bières très particulières qui pourraient bien se combler. Intéressons-nous à la Subluminal, cet Imperial Stout complexe à l'équilibre parfait. Derrière cette robe noire envoûtante et cette fine mousse beige se trouvent des arômes puissants de malt torréfié, de caramel, de chocolat et de houblon. En bouche, c'est un déferlement gustatif puisqu'on y retrouve des saveurs de caramel, de chocolat, de café, de malt grillé, de liqueur, de fruits noirs et de raisin. Huileuse avec un corps puissant, c'est une bière en totale opposition avec la Superluminal, l'autre version de collaboration entre les deux brasseries.Product #: 26869stars, based on reviewsRegular price: 5.95.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
BuxtonDécouvrez l'édition annuelle spéciale 2015 de la célèbre IPA de Buxton : l'Axe Edge, qui est ici doublée afin d'en tirer le maximum. Il en résulte une bière de caractère anglaise se présentant dans une robe ambre dorée foncée au-dessus de laquelle trône une petite tête blanche. Le nez est superbement houblonné et juteux avec des notes puissantes de pin, de pamplemousse, de mangue et de caramel. En bouche, elle dévoile la pulpe d'orange et de mangue suivie par les épices, la résine de pin et le sucre grillé complétés par une amertume corsée. Une Double IPA tout simplement sensationnelle !Product #: 6010stars, based on reviewsRegular price: 5.25.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock

Une Micro-brasserie dans une ville thermale, quoi de plus normal ? En réalité, la jeune brasserie qu’est Buxton utilise l’eau locale, d’une très grande pureté, afin de brasser des bières toujours plus qualitatives. En quelques années, les brasseurs de Buxton on su se démarquer de la concurrence en proposant une large variété de bières. Leurs efforts ont récemment été récompensés puisque le classement Ratebeer 2013 a classé la brasserie Buxton 53ème meilleure brasserie au monde !

Signe qui ne trompe pas, la brasserie s’est récemment lancé dans des productions coopératives avec d’autres brasseries très cotés. Le dernier exemple en date ? Un IPA collaborative avec la brasserie danoise montante TO Ol !

Venez donc découvrir la Buxton Tsar, la Stronge Extra Stout, et toutes ses autres bières...