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Buxton

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BuxtonAlors oui, nous savons ce que vous êtes en train de vous dire, mais calmez-vous, nous allons tout vous expliquer. En réalité, la Yellow Belly est l’histoire d’une collaboration entre les anglais de chez Buxton et les suédois d’Omnipollo, sous le projet « Rainbow » de 2014. Elle célèbre l’ouverture d’esprit avec une bière noire déguisée de son habit blanc original et surtout provocant. Les deux brasseries traduisent le nom de cette bière par le terme « froussard », un lâche qui se cacherait derrière un groupe.  Lorsque vous vous lancerez dans sa dégustation, vous verrez qu’elle n’a pourtant pas à se cacher, puisqu’elle vous dévoilera une robe noire intense coiffée d’une belle mousse beige et crémeuse. Au nez, vous sentirez des arômes gourmands de noisettes grillées et d'arachides, agrémentés par des notes de caramel de biscuit sucré, de vanille, de beurre de cacahuète et de malt grillé. En bouche, elle est complexe et délicate avec une pointe subtile d'amertume pour des saveurs de cacao, de vanille, de beurre de cacahuète, de noisette, de malt grillé et de caramel. C’est un dessert idéal qui se suffit à lui-même, ou qui peut parfaitement s’accompagner d’une glace à la vanille pour les plus gourmands.Product #: 75424stars, based on 6 reviewsRegular price: 9.9€9.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Stout
6
noire33 cL11°

Mots clés

noire33 cL11°imperial stouttorréfiée & chaleureuseangleterreBuxton
9,90 €
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BuxtonProduct #: 65385stars, based on 1 reviewsRegular price: 8.2€8.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
out-of-stock
Buxton The Living End Bourbon BA
1
noire33 cL11°

Mots clés

noire33 cL11°imperial stoutangleterreBuxton
8,20 €
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BuxtonQuatrième opus dans la série bière belge de chez Buxton, la Numéro IV Quadrupel titrée à 11% est une bière qui fait référence à une bière ancestrale : la Patersbier. Cette gamme de chez Buxton célèbre les grandes traditions brassicoles de Belgique. En ce qui concerne cette numéro IV, c'est donc une bière Quadrupel douce et équilibrée à la robe sombre. Au nez, elle dégage des arômes de cerise, de gâteaux aux fruits, malt et caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs épicées et maltées avec des notes de caramel et de grillé dans un ensemble relativement terreux pour un final sec.Product #: 8450stars, based on reviewsRegular price: 4.9€4.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
out-of-stock
Buxton Quadrupel
brune33 cL11°

Mots clés

brune33 cL11°quadrupelangleterreBuxton
4,90 €
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BuxtonMonstreuse ! C'est certainement l'adjectif le plus approprié pour qualifier cette nouvelle Buxton ! Son nom "Two Ton" (2 Tonnes) fait référence à la quantité de malt contenue dans la mouture !! La brasserie Buxton nous dévoile enfin sa Double IPA un petit joyau à la robe rouge/ambrée.  Le nez présente un bouquet aromatique très gourmand qui laisse échapper du verre des notes herbaçées, ainsi qu'une pointe de petit fruits rouges (fraises, framboises...). L'alcool est assez présent au nez, titrant 11% cette bière ne plaisantent pas. En bouche, le corps est très charpenté porté sur des saveurs caramelisées qui lui confère une longueur en bouche extremement plaisante. Caramel, léger côté beurre salé, amertume poignante, et arômes fruités, on retrouve toutes ces sensations dans un ensemble particulièrement massif mais équilibré. Le caractère alcooleux se fait plus discret en bouche qu'au nez et laisse apparaitre les rondeurs généreuses et charnues de cette IPA. C'est à ce moment que l'amertume des houblons américains et australiens entre en scène, progressivement ils affirment leurs identités. Chaque gorgée chasse l'autre, si-bien qu'on se retrouve avec le palais integralement anesthésié en fin de dégustation ! Cette "Two Ton" est surprenante, détonante, insolente !! Une bière de l'extreme qui témoigne de la maitrise de la Brasserie Buxton !! Product #: 6798stars, based on reviewsRegular price: 4.9€4.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
out-of-stock
Buxton Two Ton
ambrée33 cL11°

Mots clés

ambrée33 cL11°Double/Imperial IPAangleterreBuxton
4,90 €
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BuxtonProduct #: 6537stars, based on reviewsRegular price: 6.9€6.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
out-of-stock
Buxton The Living End Islay Barrel Aged
noire33 cL11°

Mots clés

noire33 cL11°imperial stoutangleterreBuxton
6,90 €
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Une Micro-brasserie dans une ville thermale, quoi de plus normal ? En réalité, la jeune brasserie qu’est Buxton utilise l’eau locale, d’une très grande pureté, afin de brasser des bières toujours plus qualitatives. En quelques années, les brasseurs de Buxton on su se démarquer de la concurrence en proposant une large variété de bières. Leurs efforts ont récemment été récompensés puisque le classement Ratebeer 2013 a classé la brasserie Buxton 53ème meilleure brasserie au monde !

Signe qui ne trompe pas, la brasserie s’est récemment lancé dans des productions coopératives avec d’autres brasseries très cotés. Le dernier exemple en date ? Un IPA collaborative avec la brasserie danoise montante TO Ol !

Venez donc découvrir la Buxton Tsar, la Stronge Extra Stout, et toutes ses autres bières...