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Buxton

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Style de bière

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BuxtonLorsque Buxton et Lervig collaborent ça donne naissance à Trolltunga, une bière au style Gooseberry Sour IPA, du trois en un pour un maximum de saveurs. A l'origine, le mot trolltunga signifie "la langue du troll" et représente une proéminence de falaise située à plusieurs centaines de mètres au dessus d'un lac en Norvège, ce qui permet de bien comprendre la subtilité de l'étiquette. Cette bière est une déclaration d'amour aux espaces de nature adorés par les brasseurs. Trolltunga, c'est une robe jaune et brumeuse avec une légère mousse blanche dégageant des arômes de citron, de houblon et de groseilles. En bouche, on y retrouve des saveurs d'herbes, de citron, de pamplemousse, d'épices, de pin et de houblon dans un ensemble amer et acidulé.Product #: 7838stars, based on reviewsRegular price: 3.83.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
BuxtonSurtout connue dans le monde pour ses célèbres bières houblonnées, la brasserie anglaise Buxton sait sortir des sentiers battus à l’occasion pour nous proposer de surprenantes bières. Cette Saison en fait évidemment partie. Inspirée des célèbres saisons belges, on y retrouvera les fameux esters fruités et épicés qui en font un breuvage si désaltérant ! Visuellement, cette bière anglaise nous propose une robe légèrement ambrée orangée, surmontée d’une fine mousse blanche. Le nez nous rappelle le poivre noir, le citron mais aussi la levure et le malt. La bouche tout aussi complexe est sèche et amère sur le houblon herbacé et floral. Le final revêt une très belle longueur. Généreuse, cette Buxton Saison connaît une superbe version vieillie en fût de vin blanc, la White Wine Saison !Product #: 58545stars, based on 1 reviewsRegular price: 33Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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3,00 €
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BuxtonOn savait que les anglais excellaient dans le domaine des Brown Ales, cette Buxton High Tot en est une nouvelle preuve. Brassée par Buxton, pas moins de six malts différents ainsi que des houblons exotiques rentrent dans la composition de cette petite pépite. Derrière une très belle robe brune claire, cette bière anglaise nous propose également une très intéressante mousse orangée. Le nez présente lui un bouquet à la fois floral et agrumes. Le caramel se fait lui aussi légèrement sentir. Enfin, la bouche douce en attaque fait place peu à peu au caramel, au citron ainsi qu'aux fruits. Le final est parfaitement houblonné, avec une amertume très bien maitrisée. La Buxton High Tor est donc une bière au carrefour de deux genres historiques en Angleterre. Une bière à déguster sans plus attendre, tout comme la Jaw Gate !Product #: 5139stars, based on reviewsRegular price: 3.63.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock

Une Micro-brasserie dans une ville thermale, quoi de plus normal ? En réalité, la jeune brasserie qu’est Buxton utilise l’eau locale, d’une très grande pureté, afin de brasser des bières toujours plus qualitatives. En quelques années, les brasseurs de Buxton on su se démarquer de la concurrence en proposant une large variété de bières. Leurs efforts ont récemment été récompensés puisque le classement Ratebeer 2013 a classé la brasserie Buxton 53ème meilleure brasserie au monde !

Signe qui ne trompe pas, la brasserie s’est récemment lancé dans des productions coopératives avec d’autres brasseries très cotés. Le dernier exemple en date ? Un IPA collaborative avec la brasserie danoise montante TO Ol !

Venez donc découvrir la Buxton Tsar, la Stronge Extra Stout, et toutes ses autres bières...