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BuxtonAfin de célébrer l'arrivée de leur nouveau brasseur, la brasserie Buxton décida de créer un stout puissant, totalement à contre courant des superbes bières houblonnées auxquelles elle nous avait habitués. Voyons donc si cette bière tient ses promesses : Ainsi, cette anglaise nous propose une magnifique robe noire aux reflets rouges qui s'accompagne d'une fine mousse très colorée. Au nez, la complexité est à couper le souffle : On y retrouve le rhum, le raisin, les fruits murs et le chocolat. En bouche, la complexité s'affirme encore un peu avec une belle générosité en attaque, des notes de chocolat et de café et un final à la fois sec et amer. Superbe. Pour un degré d'alcool raisonnable, la Buxton Stronge Extra Stout nous présente une superbe générosité sur les plans aromatiques et gustatifs. Les amateurs de Stouts plus légères pourront eux se retourner vers la Rednik Stout.Product #: 47095stars, based on 2 reviewsRegular price: 44Available from: Saveur BièreCondition: Nuevos productosen stock
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BuxtonComment résister  au nez enivrant de ce porter, mariant en une spirale sensuelle les senteurs de fève de cacao, les parfums de café vert et les essences de vanille ? Nos lèvres sont irrésistiblement attirées vers le breuvage sombre couronné d’une fine mousse beige. L’attaque est douce, dominée par le chocolat  et la vanille, mais des plus éphémères. Quasi instantanément, la bouche s’assèche sous l’action astringente du café et des malts torréfiés, comme pour vous sauver du péché de gourmandise qui vous guette. Les 7,4 degrés passent inaperçus et on pense à un café frappé tout à la fois gourmet, avec ces touches de chocolat et d’épice, et intransigeant avec sa sécheresse et ces arômes de café vert. Buxton vous invite à la tendresse pour mieux vous asséner une rude claque d’amertume rôtie qui ne s’estompe que lentement… Le brasseur anglais frappe donc encore une fois très fort avec ce porter bien balancé qui s’autorise à allier la délicatesse à la rudesse. Du grand art ! Hop HeadProduct #: 8448stars, based on reviewsRegular price: 4.54.5Available from: Saveur BièreCondition: Nuevos productosen stock
BuxtonLes anglais de Buxton et les danois de To Øl, deux des brasseries les plus en vue du moment, semblent être devenus bons amis. Après la Sky Mountain, première collaboration sauvage, ces brasseurs de renom remettent le couvert avec la Carnage, une IPA solide brassée en terrain anglais. Une fois versée, cette bière dévoile une robe claire ambrée, surmontée d’une tête de mousse blanche menue et éphémère.  Le nez évoque le malt, le caramel mais également des arômes de pamplemousse et de résine. Une fois en bouche, la Carnage développe un corps moelleux et doux qui donne écho à la composante sucrée et maltée de la bière. En parallèle, cette belle rousse dévoile en toute subtilité des saveurs croustillantes d’agrumes, d’herbe et de pin. L’amertume sèche mais retenue vient parfaire ce tableau. La force de la Carnage vient de l’équilibre parfait des saveurs et des goûts, un aspect cher à la tradition des IPA anglaises. A déguster patiemment. Une IPA élégante et complexe, à la hauteur du talent des  hommes qui l’ont brassée.Product #: 6343stars, based on reviewsRegular price: 3.93.9Available from: Saveur BièreCondition: Nuevos productosen stock

Une Micro-brasserie dans une ville thermale, quoi de plus normal ? En réalité, la jeune brasserie qu’est Buxton utilise l’eau locale, d’une très grande pureté, afin de brasser des bières toujours plus qualitatives. En quelques années, les brasseurs de Buxton on su se démarquer de la concurrence en proposant une large variété de bières. Leurs efforts ont récemment été récompensés puisque le classement Ratebeer 2013 a classé la brasserie Buxton 53ème meilleure brasserie au monde !

Signe qui ne trompe pas, la brasserie s’est récemment lancé dans des productions coopératives avec d’autres brasseries très cotés. Le dernier exemple en date ? Un IPA collaborative avec la brasserie danoise montante TO Ol !

Venez donc découvrir la Buxton Tsar, la Stronge Extra Stout, et toutes ses autres bières...