Le n°1 de la bière en ligne

Les Brasseurs de Gayant

Les Brasseurs de Gayant

2 produits

Filtres

close iconEffacer tous les filtres

Tous les filtres

close iconEffacer tous les filtres

Trier par

Trier par

Taille

volume

Pays

Pays

Category

business_category

Couleur

Couleur

Degré

abv

Style de bière

Clear1Effacer

Style de bière

Clear1Effacer
Les Brasseurs de GayantAutrefois, les bières étaient confectionnées au rythme des saisons. C'est de cette longue histoire que les brasseurs de Gayant ont hérité leur méthode de brassage pour cette Goudale de Noël. Ce sont entre autre les houblons Target, Tettnang et Strisselspalt qui entrent dans sa composition, nous offrant ainsi une belle complexité aromatique. Cette bière ambrée à la robe orangée est surmontée d'une belle mousse blanche persistante. Au nez, les arômes dévoilent de belles notes de caramel, d'épices et de malt légèrement grillé. La bouche, légèrement douce, met en avant des saveurs finement torréfiées et fruitées. Une touche de levure est également perceptible.  Cette Goudale de Noël nous montre à quel point les brasseurs français peuvent proposer d'excellentes bières de noël !Product #: 4872stars, based on reviewsRegular price: 1.91.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Les Brasseurs de GayantLa Goudale de Noël est une bière de fermentation haute médaillée d'argent au concours général agricole de Paris. Sa recette est issue de vieilles traditions où les brasseurs utilisaient toutes leurs réserves de malts et de houblons à l'approche des fêtes de fin d'année afin qu'elles ne soient pas perdues. La Goudale est une bière riche, à la robe ambrée tirant vers l'orange avec une fine mousse blanche. Finement torréfiée et épicée, elle dégage des arômes d'herbes, de malt et de caramel pour des saveurs d'épices, de levure, d'alcool, de fruits et de malt grillé pour une finale sèche et subtilement amère.Product #: 78094stars, based on 2 reviewsRegular price: 4.54.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
2

La Gamme
La Goudale, « G » de Goudale, Triple Secret des Moines, Saint Landelin (blonde, ambrée, blanche, brune et rubis), Mythique, La Divine, La bière du Démon, La Démon, Méga Démon, Bière du Désert, Tequieros, Belzebuth, Grain d’Orge (cuivrée et cuvée 1898), Septante 5 (Blonde et ambrée), Abbaye du Lys Triple.
Bières de saison : La Goudale de Printemps, La Goudale de Noël et Grain d’Orge de Noël.

L’histoire de la Brasserie de Gayant
En 1860, la ville de Douai comptait une vingtaine de petits brasseurs, entreprises familiales, qui se sont développées parallèlement à l’essor de l’industrie, notamment celle du charbon de 1860 à 1914.
En 1919, la fusion de 4 brasseries (Brasserie Caudrelier à Râches, Brasseries Delefolie, Belle et Marronnier à Douai) forma la Grande Brasserie des Enfants de Gayant. La brasserie Douaisienne vendait à l’origine ses bières à domicile dans un rayon de 2 km.

En 1955, Jean-Pierre d’Aubreby, fils et petit-fils de malteur, achète avec Emile Caudrelier, la Brasserie ENFANTS DE GAYANT. L’activité commence au 63 faubourg de Paris avec une production de 26 000HL et 4 camions de livraison. En 1965, le développement croissant de la brasserie (100 000 HL) l’amène à étendre ses locaux et à installer ses bureaux au 185 rue Léo Lagrange, siège actuel de la brasserie, renommée en 1995 Les Brasseurs de Gayant.

Depuis 1981, la brasserie s’est lancée dans le développement de bières de spécialité en lançant régulièrement de nouvelles recettes, telles que LA GOUDALE, aujourd’hui marque emblématique de la brasserie.

En 2001, le propriétaire des Brasseurs de Gayant rachète la Brasserie Jeanne d’Arc à Ronchin. Celle-ci est rebaptisée Brasserie Grain d’Orge. De nombreuses bières de spécialité sont lancées. La fabrication des bières de ces 2 brasseries est aujourd’hui regroupée sur le site de DOUAI et les marques historiques de la brasserie, distribuées par une équipe commerciale dédiée viennent compléter la gamme des Brasseurs de Gayant.

Depuis 2010, Les Brasseurs de Gayant ont été repris par M. André Pecqueur aussi propriétaire de la BRASSERIE de ST OMER. La production atteint aujourd’hui 250 000 HL. La brasserie continue de puiser son savoir-faire dans la tradition et son efficacité dans une politique soutenue en matière d’innovation. La passion du métier lui fait toujours rechercher l’authenticité et les sensations nouvelles. Très attachée à la région Nord-pas-de -Calais, elle y apporte sa contribution au maintien des cultures en utilisant des matières premières issues de l’agriculture régionale. Ses gammes de bières St Landelin, Grain d’Orge et Septante 5 bénéficient ainsi du label Saveur en Or. En 2013-2014, la Brasserie a acquis 4 nouvelles cuves de fermentation ainsi que de nouvelles salles chaudes afin de répondre à la demande et à l’intérêt croissant des consommateurs pour les bières refermentées en bouteilles.

Les Brasseurs de Gayant dont la production actuelle est de 250 000 HL sont un acteur incontournable sur le marché français des bières de spécialité dans lequel leur position s’affirme jour après jour.