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Les Brasseurs de Gayant

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Les Brasseurs de GayantLa Bière du démon fût longtemps considérée comme la bière plus forte du monde. Même si elle s'est largement fait détrôner depuis par les Belzébuth, Samichlaus et autres bombes alcoolisées comme la Tokyo, elle en reste néanmoins une bière forte qui a su s'imposer comme une bière blonde de caractère et de qualité. Elle est d'ailleurs très exportée dans le reste de l'Europe, notamment en Italie, où elle bénéficie d'une bonne notoriété. La Bière du Démon se caractérise par sa robe orangée tirant sur le rouge et ses arômes prononcés de malt, de caramel et ses touches mielleuses. Le goût puissant et malté de cette bière forte vous réchauffera de l'intérieur !Product #: 774stars, based on 4 reviewsRegular price: 2.92.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantBrassée à Douai par les Brasseurs de Gayant, la Goudale est une bière blonde de haute fermentation qui représente dignement les bières dites "de Garde", brassées depuis des générations dans le nord de la France. Ces bières bénéficient avant leurs mises en bouteille d'une période de maturation plus longue que la moyenne, ce qui va leurs permettre de développer l'ensemble de leurs palettes gustatives. La Goudale est l'une d'entre elles. Elle est produite avec des malts spéciaux et aromatisée avec des houblons des Flandres finement sélectionnés. La Goudale développe dans le verre une robe jaune dorée et limpide et se pare d'une bonne tête de mousse relativement persistante. Elle offre au nez des arômes fruités et épicés avec de fortes notes de levure. On découvre en bouche une bière douce et fruitée ou la rondeur des malts enrobe les notes épicées de la levure et l'amertume franche des houblons des Flandres. Cette bière dorée de caractère a de nombreuses saveurs à offrir. La fin de bouche et sèche et houblonnée. Tout droit issue d'une recette du Moyen-Age, la Goudale tire son nom de son histoire. En effet, comme cela est mentionné sur l'étiquette, "Au XIVe siècle, les bonnes bières étaient appelées Goudale, Goudalle ou Good Ale. Elles se vendaient 2 deniers le pot, chez un marchand nommé le Goudalier".Product #: 17764stars, based on 2 reviewsRegular price: 1.751.75Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantL'Abbaye de Crespin Triple Secret des Moines est une bière blonde 100% naturelle à l'arôme fruité. C'est le houblonnage à cru, lors de la 2ème fermentation, qui lui confère son arôme si délicat. Elle contient de l'orge, du blé et se voit être refermentée en bouteille. Une recette secrète jalousement gardée depuis des siècles avec une épice mystérieuse... Jaune-orange avec une fine mousse blanche, elle dégage des arômes de malt, de houblon, d'herbes et d'épices. En bouche, on y retrouve des saveurs douces et légèrement amères de levure, de houblon,de malt, d'épices et d'herbes. Huileuse avec une carbonatation légère, elle nous porte vers une finale sèche.Product #: 8184stars, based on 7 reviewsRegular price: 2.052.05Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantCréation normande brassée à Douai, la Kekette Extra Large au slogan rieur de "Un ptit coup de Kékette ?" est une bière au style Belgian Pale Ale titrée à 6.2% d'alcool. Récompensée par la médaille d'or au mondial de la bière 2013 à Mulhouse, elle est brassée par les Brasseurs de Gayant. Lorsqu'elle est versée dans un verre, elle dévoile une robe brumeuse et dorée avec une mousse blanche pour des arômes de levure, d'herbes, de malt, de houblon et d'épices. En bouche, on y retrouve des saveurs de houblon, de levure, de malt, d'épices, d'herbes et d'amandes avec une touche de coriandre. Légère et délicate, cette bière rafraîchissante est l'alliée des apéritifs. Product #: 51134stars, based on 4 reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de Gayant  Elaborée par les brasseurs de Gayant, la Belzebuth est l'un des produits phares de la brasserie française. Avec ses 8,5% tout en puissance et en caractère, cette bière a été brassée à partir de différentes matières première comme le malt d'orge évidemment mais aussi l'avoine et le seigle. Cette bière française est caractérisée en premier lieu par sa robe dorée et sa belle tête de mousse blanche. Au nez, on retrouve une palette aromatique classique sur la céréale, les épices mais aussi le fruit confit. En bouche, l'attaque sucrée met en avant la banane et une très fine touche houblonnée. Le final propose une amertume sèche bien ciselée. Cette Belzebuth, dans sa très jolie nouvelle bouteille, séduira les amateurs de bières puissantes. L'une des rares Imperial Pils française !Product #: 55275stars, based on 7 reviewsRegular price: 2.752.75Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantAprès la Kekette Blonde Extra Large des Brasseurs de Gayant, retrouvez la Kekette Red, une bière fruitée plus douce et sucrée brassée avec 100% de produits naturels. Brumeuse à la robe ambrée tirant vers l'orange surmontée d'une fine mousse blanc cassé, elle dévoile des arômes de cassis et de citron. En bouche, on y retrouve des saveurs douces et sucrées de fruits rouges, de cassis, de citron, de malt et de levure. Bien équilibrée, cette bière authentique est idéale à déguster en apéritif à une température d'environ 6° C.Product #: 51144stars, based on 4 reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantVous la remarquerez de loin cette bouteille rose de la Belzebuth Pink. Diaboliquement flashy, cette bière blanche de chez Les Brasseurs de Gayant titrée timidement à 2,8° sera idéale pour les périodes chaudes de l'été. Aromatisée avec du jus de framboise, elle possède une robe orange tirant vers le rose surmontée d'une belle mousse blanche. Au nez, elle dégage des arômes de fruits comme la framboise, de sucre, de malt et de biscuit. En bouche, on y retrouve des saveurs de biscuit, de malt, de fruits comme la framboise, la baie de sureau et l'écorce d'orange. Légère et rafraîchissante, elle donne un final doux, fruité et sucré.Product #: 82695stars, based on 1 reviewsRegular price: 2.92.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantLa célèbre Goudale chez Les Brasseurs de Gayant se décline en IPA afin de satisfaire les amateurs de houblons. Avec une robe jaune et dorée pour une fine mousse blanche, elle dégage des arômes de fruits, de céréales, de malt, de houblon, d'agrumes et de caramel. En bouche, on y retrouve des saveurs de pamplemousse, de bois, d'herbes, de levure, de houblon, de caramel et de malt dans un ensemble légèrement amer. Huileuse avec une carbonatation modérée, elle nous porte vers un final sec et fruité.Product #: 8270stars, based on reviewsRegular price: 2.82.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Les Brasseurs de GayantLa Raoul est une bière blonde de Fermentation Haute, de type Bière de Garde titrant à 7.2%. Créée en 2015 par Les Brasseurs de Gayant, elle est le fruit d'une collaboration entre la brasserie et la famille de Raoul de Godewarsvelde, un personnage important de la région du Nord, chanteur de son vivant devenu l'un des géants de Lille. Cette bière de tradition dévoile une robe blonde dorée. Elle développe un nez fruité agréable que l'on retrouve en bouche accompagné de notes de malt et de foin.Product #: 73185stars, based on 2 reviewsRegular price: 2.82.8Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantLa Belzebuth Rouge est une bière de fermentation haute aromatisée aux fruits rouges et brassée par Les Brasseurs de Gayant. Créée en 2014 cette bière à l'amertume subtile dévoile une robe rouge surmontée d'une fine mousse rosée pour des arômes de fruits, d'agrumes et de cranberrys. En bouche, on y retrouve des saveurs de cranberries, d'agrumes, de levure et de fruits dans un ensemble acidulé. C'est une bière huileuse à la carbonatation modérée pour un final fruité.Product #: 7846stars, based on reviewsRegular price: 2.92.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Les Brasseurs de GayantLa Divine - St Landelin est l'aboutissement d'une recette qui n'a cessé d'être pofinnée La Divine de Saint-Landelin est une bière de haute densité, issue d’une fermentation haute grâce à une levure spécialement sélectionnée. Grâce à une garde prolongée, la Divine de Saint Landelin présente des arômes fruités, boisés et de caramel doux ainsi qu’une amertume légère et persistante en bouche. Son goût fin se découvrira tout au long de la dégustation. Juste une petite précision au passage, ne croyait pas que l'étiquetage a été négligé, l'étiquette est légèrement inclinée, c'est normal !Product #: 1904stars, based on 2 reviewsRegular price: 1.91.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantVous aimez découvrir de nouvelles choses et de nouvelles sensations, alors vous allez adorer La Fessée ! Douce et délicate, La Fessée est une bière blonde de garde à fermentation haute issue de chez les Brasseurs de Gayant, une brasserie créée à Douai en 1919. Avec une robe cuivrée tirant vers le orange surmontée d'une épaisse mousse blanc cassé, elle dégage des effluves fortement portés vers les céréales et le malt dans un ensemble épicé. En bouche, on y retrouve des saveurs maltées et épicées avec des notes de houblon, de caramel, de fleurs et de céréales. Ronde en bouche elle possède une texture huileuse et une carbonatation légère pour une finition épicée.Product #: 92025stars, based on 2 reviewsRegular price: 3.23.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantLa Cht'houille est une Golden Ale française brassée dans le Nord de la France par les Brasseurs de Gayant. Sa robe jaune-orange est surmontée d'une mousse blanche aérienne qui dégage des arômes de malt, de houblon, de fruits et de levure. En bouche, on y retrouve des notes bien maltées avec des touches de houblon, d'agrumes, de levure et de caramel. Relativement douce, elle est bien équilibrée et se déguste à une température d'environ 8° C.Product #: 30016stars, based on reviewsRegular price: 2.72.7Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Les Brasseurs de GayantVous trouverez dans ce coffret de dégustation une bouteille Goudale 33cl et son verre Goudale 25cl associé. Brassée à Douai par les Brasseurs de Gayant, la Goudale est une bière blonde de haute fermentation de type Bière de Garde, tradition depuis des générations dans le nord de la France.Product #: 56935stars, based on 2 reviewsRegular price: 8.98.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantLa Bière du désert est une bonne bière rafraîchissante et légèrement sèche en bouche. Produite par la Brasserie Gayant, elle est issue d'une fermentation basse et apparaît fruitée une fois en bouche. Elle est brassée avec des malts de printemps pâles qui lui confèrent sa blondeur claire et presque cristalline. Idéale pour les amateurs de bières à la recherche de produits rafraichissants mais de caractère. Attention toutefois à ses 7.2 degrés d'alcool qui ne pardonneront pas sous l'action d"un soleil pesant.Product #: 765stars, based on 3 reviewsRegular price: 2.22.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantSelon la légende, Saint Landelin fonda l’Abbaye de Crespin en 1032 là ou il fit jaillir une source. Cette St Landelin Mythique, proposée par les brasseurs de Gayant, est une bière qui a su bénéficier de la technique du houblonnage à cru consistant à houblonner la bière durant la garde. La Saint Landelin Mythique est une bière française à la robe blonde surplombée d’une très belle mousse blanche généreuse et onctueuse. Le nez nous rappelle à la fois le malt, la banane et de belles notes houblonnées tandis que la bouche puissante laisse transparaitre des saveurs de candi et de malt. Le final est légèrement amer. Belle complexité pour cette Saint Landelin Mythique donc que l’on prendra plaisir à comparer à sa petite sœur, la Saint Landelin Blonde.Product #: 2089stars, based on reviewsRegular price: 2.32.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Les Brasseurs de GayantProduct #: 56974stars, based on 2 reviewsRegular price: 2.92.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantVerre à bière Saint Landelin Mythique En format 25 cl, d'une hauteur de 17.5 cm et d'un diamètre de 8 cm en haut de col. Un verre à pied orné de fleurs blanches à la base et du nom de la brasserie Saint Landelin. A acheter pour compléter votre collection de verres à bière ! La bière présentée dans ce verre n'est pas celle associée.Product #: 13954stars, based on 1 reviewsRegular price: 4.44.4Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Les Brasseurs de GayantLes blondes ne sont pas toutes chaudes, et heureusement. La Tequieros est une bière blonde à la Tequila et au citron qui est certes gorgée de soleil mais elle est une bière très rafraichissante. Cette bière spéciale est aromatisée à la Tequila et au citron vert et est fermentée à basse température. La robe est claire et dorée comme le soleil. Les arômes rappellent le citron et en bouche, le goût a des notes de Tequila frappée. Servie très fraîche, cette bière vous accompagnera volontiers cet été, ou en toute saison d’ailleurs. Cette bière est brassée par les Brasseurs de Gayant, brasserie bien connue pour avoir conçu de nombreuses bières de renom.Product #: 2234stars, based on reviewsRegular price: 2.62.6Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Les Brasseurs de GayantEn 1032, la légende raconte que l’Abbaye de Crespin fut fondée sur les lieux où Saint Landelin fit jaillir une source. Maintenant brassée par les Brasseurs de Gayant, cette Saint Landelin Brune représente donc le parfait mélange entre tradition et innovation. Visuellement, cette bière française se présente dans le verre parée d’une robe brune aux reflets rouges. Le tout est surplombé par une mousse beige. Au nez, on retrouve principalement le caramel et la noisette tandis que la bouche nous amène sur le terrain des saveurs caramélisées et sucrées. Le final est sur le sucre, légèrement malté. Très réussie, cette Saint Landelin Brune est donc le penchant torréfié de la Saint Landelin Ambrée, une autre pépite des Brasseurs de Gayant.Product #: 5745stars, based on reviewsRegular price: 1.91.9Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock

La Gamme
La Goudale, « G » de Goudale, Triple Secret des Moines, Saint Landelin (blonde, ambrée, blanche, brune et rubis), Mythique, La Divine, La bière du Démon, La Démon, Méga Démon, Bière du Désert, Tequieros, Belzebuth, Grain d’Orge (cuivrée et cuvée 1898), Septante 5 (Blonde et ambrée), Abbaye du Lys Triple.
Bières de saison : La Goudale de Printemps, La Goudale de Noël et Grain d’Orge de Noël.

L’histoire de la Brasserie de Gayant
En 1860, la ville de Douai comptait une vingtaine de petits brasseurs, entreprises familiales, qui se sont développées parallèlement à l’essor de l’industrie, notamment celle du charbon de 1860 à 1914.
En 1919, la fusion de 4 brasseries (Brasserie Caudrelier à Râches, Brasseries Delefolie, Belle et Marronnier à Douai) forma la Grande Brasserie des Enfants de Gayant. La brasserie Douaisienne vendait à l’origine ses bières à domicile dans un rayon de 2 km.

En 1955, Jean-Pierre d’Aubreby, fils et petit-fils de malteur, achète avec Emile Caudrelier, la Brasserie ENFANTS DE GAYANT. L’activité commence au 63 faubourg de Paris avec une production de 26 000HL et 4 camions de livraison. En 1965, le développement croissant de la brasserie (100 000 HL) l’amène à étendre ses locaux et à installer ses bureaux au 185 rue Léo Lagrange, siège actuel de la brasserie, renommée en 1995 Les Brasseurs de Gayant.

Depuis 1981, la brasserie s’est lancée dans le développement de bières de spécialité en lançant régulièrement de nouvelles recettes, telles que LA GOUDALE, aujourd’hui marque emblématique de la brasserie.

En 2001, le propriétaire des Brasseurs de Gayant rachète la Brasserie Jeanne d’Arc à Ronchin. Celle-ci est rebaptisée Brasserie Grain d’Orge. De nombreuses bières de spécialité sont lancées. La fabrication des bières de ces 2 brasseries est aujourd’hui regroupée sur le site de DOUAI et les marques historiques de la brasserie, distribuées par une équipe commerciale dédiée viennent compléter la gamme des Brasseurs de Gayant.

Depuis 2010, Les Brasseurs de Gayant ont été repris par M. André Pecqueur aussi propriétaire de la BRASSERIE de ST OMER. La production atteint aujourd’hui 250 000 HL. La brasserie continue de puiser son savoir-faire dans la tradition et son efficacité dans une politique soutenue en matière d’innovation. La passion du métier lui fait toujours rechercher l’authenticité et les sensations nouvelles. Très attachée à la région Nord-pas-de -Calais, elle y apporte sa contribution au maintien des cultures en utilisant des matières premières issues de l’agriculture régionale. Ses gammes de bières St Landelin, Grain d’Orge et Septante 5 bénéficient ainsi du label Saveur en Or. En 2013-2014, la Brasserie a acquis 4 nouvelles cuves de fermentation ainsi que de nouvelles salles chaudes afin de répondre à la demande et à l’intérêt croissant des consommateurs pour les bières refermentées en bouteilles.

Les Brasseurs de Gayant dont la production actuelle est de 250 000 HL sont un acteur incontournable sur le marché français des bières de spécialité dans lequel leur position s’affirme jour après jour.