Brasserie De Sutter

La Brasserie De Sutter c'est deux frères, Antoine et Frédéric, tous deux ingénieurs brasseurs dans le Nord de la France et en Belgique.
En premiers temps, en 2009, ils ont commencé en tant que brasseur amateur à Bazincourt sur Epte.
Grâce à leurs connaissances et leur savoir-faire reconnu, les frères De Sutter adhèrent à une production traditionnelle, sans filtrer les produits, ni les pasteuriser, afin que la bière soit différente, avec des saveurs intactes.
A l'origine, leur unité de production artisanale était de 800 litres, mais c'est en janvier 2012 que la brasserie augmente sa production grâce au déménagement de son établissement à Gisors dans des locaux plus grands, avec du matériel de brassage neuf et performant.