La bière Ambrée de Sarrasin est une bière brillante et limpide aux reflets cuivrés. Gerbe de grains et d’épices ainsi que des arômes sucrées de pain d’épices rehaussés d’une pointe d’orange. Dense en bouche, veloutée et complexe. Cette bière présente des saveurs de céréale (sarrasin) et de caramel relevé d’un bouquet d’épices, notamment le girofle, le poivre, la cannelle et la vanille.