Brassez votre propre bière Ruby inspirée du style Amber Ale spécial Saint Valentin à la maison comme un vrai maître brasseur ! Ce Beer Kit de niveau confirmé vous permet de réaliser toutes les étapes du brassage et ainsi d'avoir l'expérience de A à Z. En effet, par rapport au niveau débutant qui est un brassage à partir d'extrait, brasser à partir de céréales concassées vous permet de réaliser les étapes d'empâtage et de filtration; et par rapport au niveau intermédiaire, vous pourrez brasser 3 fois plus de bière avec tout le matériel nécessaire !

Le beer kit Confirmé contient tout le matériel réutilisable du brasseur amateur ainsi que les matières premières pour brasser votre bière saint valentin :

- 1 cuve de brassage en acier inoxydable de 19L, pour le brassage et l'ébullition (La cuve en acier inoxydable est non compatible avec le système de plaques à induction).
- 1 spatule en plastique de 45 cm, pour brasser
- 1 seau de fermentation en plastique alimentaire de 18L, le récipient dans lequel votre bière va fermenter
- 1 couvercle à poser sur le seau 
- 1 robinet à visser sur le seau qui vous permettra d'embouteiller votre bière
- 1 barboteur (contrôle des échanges gazeux) avec un joint en caoutchouc pour l'isolation à mettre sur le couvercle du seau
- 1 densimètre, pour mesurer l'avancée de votre fermentation
- 1 éprouvette, dans laquelle plonger le densimètre
- 1 thermomètre pour mesurer la température du brassin
- 1 brewbag (sac de brassage), pour y mettre vos céréales puis le plonger dans l'eau chaude, ce qui permettra une filtration simple des céréales
- 1 sachet de pastille de coeur comestible, à saupoudrer sur votre bière au moment de la dégustation, pour ajouter une touche fun et romantique
- Les malts pilsen, munich light et Cara Ruby, pour donner du corps à votre bière pour donner du corps à votre bière
- Houblon en pellet, pour donner l'amertume et les arômes à votre bière
- Levure, pour fermenter le moût
- Pastilles de sucre, pour la refermentation en bouteille et créer l'alcool et le CO2 dans votre bouteille
- Chemipro 100g, pour nettoyer correctement votre matériel avant de brasser

Retrouvez le manuel de brassage (en FR, ES, EN, IT et NL), comprenant toutes les instructions nécessaires pour vous accompagner et réussir votre recette de bière ici : https://img.saveur-biere.com/home/cms/brassage-page/2020_02_04_08_30_24_Livret_A5_ConfirmeStVal.pdf

Ce kit vous offre la possibilité de brasser environ 12L de bière à savourer avec vos proches. Lorsque le brassage sera terminé (cela devrait vous prendre 4 heures de votre temps), il est temps de patienter 2 semaines pour que les levures fermentent votre bière.

2 semaines plus tard, vous n'aurez plus qu'à procéder à l'embouteillage. Pour cela, nous vous conseillons d'utiliser le kit d'embouteillage pour Beer Kit, ainsi que 24 Bouteilles 33cl Long Neck pour y mettre toute votre bière, et 4 planches de 6 étiquettes personnalisables pour personnaliser vos bouteilles. Il ne restera plus qu'à leur trouver un joli nom !

Après la re-fermentation en bouteille, vous pourrez déguster 12L de bière à la robe ambrée ruby surmontée d'une mousse beige. Au nez, vous sentirez des arômes biscuités et maltés. En bouche, on dégustera une bière chaleureuse aux saveurs épicées de caramel et de malts. Cette bière de Saint Valentin titrera à 6,8% d'alcool.

Amusez vous bien, et bonne dégustation ! 

N.B : Le verre n'est pas inclu dans le kit, il vous permet de voir le rendu que vous aurez.